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Para que sirve la vitamina a


Vitamina a.
La vitamina a, llamada “an-tixeroftálmica” y “Factor de crecimiento”, pertenece al grupo de las “Liposolubles” es decir a las vitaminas solubles en grasa, llamadas también “Vitasterinas” o “Vitasterolas”. Es una vitamina poco estable y que se destruye con relativa facilidad por el calor o por la oxidación. La función de la vitamina a es la de sostener la resistencia general del organismo, aumentar el apetito, ayudar al crecimiento y al buen mantenimiento de las mucosas. En esto último, so puede decir que preside el buen estado de la primera línea de defensa contra las infecciones.

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