Recetas cocina

2 manzanas, 1/2 taza de nueces, 1 y 1/2 taza de galletas dulces, 1/2 cucharadita de canela,
1/4 taza de azúcar, 1/4 taza de leche en polvo, 2 cucharadas de azúcar negra, 100 ce. de crema de leche, 50 gramos de manteca.

Pele las manzanas, quíteles cabito y semillas y córtelas en tajaditas transparentes. Derrita la manteca en una tartera y vuelque en ellas las tajaditas de manzanas. Coloque sobre la mesa las nueces, las galletas dulces, la leche en polvo y el azúcar negra. Frote todos los ingredientes entre las manos. Vierta de a poquito la crema de leche sobre la mezcla anterior, mientras revuelve hasta lograr una consistencia de arena húmeda.
Coloque esta preparación sobre las manzanas, extiéndala bien y coloque la tartera en horno caliente durante viente minutos. Sirva tibia, acompañando con crema de leche batida aparte.

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