Recetas cocina » preparar pollo http://receta-cocina.net Consejos útiles para cocinar sano. Fri, 25 May 2012 19:49:53 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Pollo frío con almendras http://receta-cocina.net/2009/02/pollo-frio-con-almendras.html http://receta-cocina.net/2009/02/pollo-frio-con-almendras.html#comments Wed, 18 Feb 2009 15:31:48 +0000 admin http://receta-cocina.net/?p=232

Ingredientes:

3  cucharadas de almendras tostadas

1 pollo asado frío

50 g de pasas de Corinto

4  ramas de apio

1 ramo de berros

1/2 naranja

sal y pimienta

Dejar en remojo las pasas de Corinto. Limpiar el berro y lavarlo. Quitarle al pollo la piel y los huesos. Picar el apio y cortar el pollo en tiras finas. Acomodar en una ensaladera el berro, pollo, apio, pasas y almendras, condimentar con sal y pimienta, agregarle a la mayonesa el jugo de media naranja y salsear el pollo.

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