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Ponche de vino


Ingredientes:
1 litro de vino blanco, 300 grs. de azúcar, ralladura de la eáscara de 4 limones, clavo de olor, 300 grs. de coñac.
Preparación:
Mezclar en una cacerola el vino, el azúcar, la ralladura de los limones y el clavo de olor. Calentar hasta que el vino se cubra de una espuma blanca. Aparte, calentar el coñac. Mezclarlo a la preparación anterior y servir bien caliente con rodajas de limón.

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