Recetas cocina » pastel de acelgas http://receta-cocina.net Consejos útiles para cocinar sano. Sat, 04 Feb 2012 17:45:24 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Pastel receta http://receta-cocina.net/2009/02/pastel-receta.html http://receta-cocina.net/2009/02/pastel-receta.html#comments Wed, 25 Feb 2009 18:55:53 +0000 admin http://receta-cocina.net/?p=250

Pastel de acelga

1 masa de tarta
1 kg de acelga hervida
150 g de queso gruyere rallado grueso
3 huevos
100 cm3 de crema o leche
sal, pimienta y nuez moscada

Forrar un molde de tarta, previamente enmantecado y enharinado con la masa (1 tapa). Exprimir bien la acelga, condimentarla y colocarla dentro del molde. Mezclar la crema de leche con los huevos batidos, queso rallado grueso, sal, pimienta y nuez moscada, volcar sobre la acelga, tapar con la otra tapa, pintar con huevo batido y cocinar en horno moderado 35 minutos.

]]> http://receta-cocina.net/2009/02/pastel-receta.html/feed 0