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Té de frutas


Royal Fruit:
Mango, papaya, duraznos y flores de hibiscus con base de té negro hacen que este té sea maravilloso para servirlo tanto caliente como helado.

LAS CINCO REGLAS DE ORO:
1. Caliente la tetera: sólo asi recalentará las hojas de té, permitiéndoles liberar todo su perfume durante la infusión.
2. Coloque en la tetera una cucharadita de té por taza y una para la tetera: vuelva a tapar y deje reposar 3 minutos aproximadamente. Es desaconsejable utilizar bolas de metal para encerrar el té.
3. Vierta el agua a punto de ebullición sobre el té: el agua nunca debe haber hervido antes de verterla sobre el té. Hoy en dia, existen calentadores de agua eléctricos que paran automáticamente a 95°C aproximadamente.
4. Deje reposar de tres a cinco minutos. No se pase de los cinco minutos porque el té puede volverse amargo o astringente.
5. Remueva,, deje reposar y luego enfriar. Una vez frío puede hacer cubitos de hielo.

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