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Helado receta


Helado de dulce de leche

6 yemas
500 g de dulce de leche
2 potes de crema de leche
Batir las yemas y añadir de a poco al dulce de leche. Batir la crema hasta que tenga punto chantilly e incorporar suavemente a la preparación anterior mezclando en forma envolvente. Colocar en molde chato en el congelador.

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Helado


Helado de naranja

3 tazas de jugo de naranjas 500 g de ricota 1 frasco de yogur de vainilla 150 g de azúcar

Batir la ricota con el azúcar hasta formar una crema suave. Agregar a la preparación de ricota, el yogur y el jugo de naranja, mezclar todo suavemente, colocar en molde chato en el congelador.

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