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ENSALADA MARVEL


 

ENSALADA MARVEL:
Ingredientes:
Unas hojas de repollo, unas hojas de apio, 2 ajíes morrones, 2 ajíes, 25 grs. de gelatina en polvo, 1/2 litro de agua hirviendo, 100 grs. de azúcar, 1/2 copa de vinagre, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de sal, mayonesa, hojas de lechuga.
Preparación:
Limpiar y picar las verduras y dejarlas enfriar en la heladera. Aparte poner la gelatina en polvo en remojo en media copa de agua, disolviéndola en agua hirviendo. Añadirle el azúcar, el vinagre, el jugo de limón y la sal. Cuando la gelatina comienza a tomar punto consistente agregarle las verduras y poner en cubeteras. Mandar a la heladera y cuando esté bien fría cortar en cubos. Servir con mayonesa y ensalada de lechuga.

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