Recetas cocina

Ensalada Alemana

1 salchicha (dietética) 100 g de jamón o paleta 150 g de pepinos en vinagre 1 cebolla de verdeo
1  cucharada de perejil picado
2  cucharadas de agua
1 cucharada de aceite
sal y pimienta
1 apio
Cortar la salchicha en rodajas finas y el jamón en cubos chicos. Pepinos y cebolla de verdeo en rodajas finas.
Colocar el apio en una ensaladera cubriendo las paredes de la misma y en el centro acomodar el resto de ingredientes ya preparados. Mezclar el agua, aceite, vinagre, sal y pimienta. Colocar la preparación del vinagre sobre todos los ingredientes en el momento de servir.