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Crema de porotos


POROTOS A LA CREMA

Cocine 1/2 kg. de porotos de manteca (previamente remojados) hierbas aromáticas 1 cebolla.
Escurra y salte en 50 gr. de manteca o 3 cdas. de aceite.
Condimente con Sal y pimienta.
Agregúele 1 tacita de leche o crema de leche.
1 cda. de harina.
Lleve unos minutos más al fuego, Sirva caliente acompañado de pan frito o tostado.

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