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Beneficios de la leche


Tres vasos de leche al día garantizan un hueso fuerte.
Sin embargo, la osteoporosis se puede prevenir, y es ahí donde la alimentación juega un papel fundamental. Si cuando el hueso se está formando -en la infancia y juventud- se le da una cantidad suficiente de calcio a través de la comida que ingerimos, se fortalecerá y al llegar a una edad avanzada, tardará más en descalcificarse. Por esa razón es muy importante tener presente cuáles son los alimentos más ricos en calcio. Y esos son los lácteos, productos que no pueden faltar en nuestra dieta.
Los especialistas en Nutrición fijan una cantidad de 900 mg. de calcio como ingesta diaria recomendada de este mineral. Teniendo en cuenta que cada vaso de leche contiene 300 mg. de calcio, mmm con tres vasos al día se cubren las necesidades de este mineral tan importante. Pero ocurre que en algunas etapas de la vida, como en la lactancia, el embarazo, la posmenopausia y la vejez, el organismo necesita más calcio. Durante esos periodos se deben ingerir 1.200 mg. al día, o, lo que el lo mismo, cuatro vasos de leche.
También hay que tener en cuenta que para que el calcio se fije a los huesos necesita la ayuda de la vitamina D, presente en los cereales y los huevos.

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