Recetas cocina » a la provenzal http://receta-cocina.net Consejos útiles para cocinar sano. Sat, 04 Feb 2012 17:45:24 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 A LA PROVENZAL http://receta-cocina.net/2009/07/a-la-provenzal.html http://receta-cocina.net/2009/07/a-la-provenzal.html#comments Fri, 10 Jul 2009 18:00:43 +0000 admin http://receta-cocina.net/?p=559

TALLARINES A LA PROVENZAL

INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite
3 dientes de ajo
2 tomates
1/2 taza de aceitunas verdes picadas
2 cucharadas de vino blanco
sal
pimienta
1/2 kilo de tallarines

Saltar en el aceite los dientes de ajo picados. Agregar los tomates pelados y cortados en rodajas, las aceitunas descarozadas y picadas y el vino blanco. Condimentar a gusto con sal y pimienta. Dejar cocinar durante 5 minutos.
Aderezar con esta salsa los tallarines previamente cocidos en abundante agua salada hirviendo y escurridos. Espolvorear con queso rallado a gusto.

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