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	<title>Recetas cocina</title>
	<link>http://receta-cocina.net</link>
	<description>Consejos útiles para cocinar sano.</description>
	<lastBuildDate>Sat, 04 Feb 2012 17:45:24 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Tips para las comidas en el microondas</title>
		<description><![CDATA[Sugerencias diversas: • Cuando se han de cocer trozos de carne con partes salientes (alitas o muslos de pollo, el extremo de una pata), envolver las partes más salientes (aunque no todo el trozo) con papel de aluminio. El motivo es que estas partes más delgadas son las primeras que reciben el impacto de las [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/02/tips-para-las-comidas-en-el-microondas.html</link>
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		<title>Torta de queso y chocolate blanco</title>
		<description><![CDATA[Torta de queso y chocolate blanco. Ingredientes para 8 personas. Base: Calletitas de chocolate, 250 g; manteca derretida, 100 g; azúcar, 1 cucharada. Masa: Queso tipo Philadelphia, 500 g; azúcar, 200 g; huevos, 5; chocolate blanco, 200 g; esencia de vainilla, 1 cucharadita; maicena, 1 cucharada. • Base. Procesar las galletitas o aplastarlas con un [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/02/torta-de-queso-y-chocolate-blanco.html</link>
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		<title>Cocer pasta en microondas</title>
		<description><![CDATA[Cómo cocer la pasta: Existen dos sistemas para cocer la pasta en el horno de microondas. Tomar como ejemplo la cocción de 400 g de pasta seca de tamaño mediano. Primer sistema: calentar 7 di de agua salada, hasta llevarla a ebullición, en un recipiente adecuado para el microondas y de bordes altos (puede utilizar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/02/cocer-pasta-en-microondas.html</link>
			</item>
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		<title>Chocolate y salsa</title>
		<description><![CDATA[Salsa inglesa y chocolate. Las salsas de diferentes colores con texturas que permiten que se combinen sin fundirse como la crema inglesa y la salsa de chocolate utilizadas en la torta mousse pueden dibujarse sobre un plato para lograr una decoración especial. 1. Hacer una base de crema inglesa sobre el plato y verter hilos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/02/chocolate-y-salsa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Terrina de chocolate</title>
		<description><![CDATA[Terrina de chocolate blanco y negro al cointreau: Ingredientes para 6 personas. Chocolate blanco, 150 g; chocolate negro, 150 g; yemas, 8; claras, 6; azúcar, 200 g; manteca, 200 g; cointreau, 1 cucharada. Salsa de naranja: Jugo de naranja, 500 ce; azúcar, 1 taza; cascaritas de naranja cortadas en juliana. • Derretir los chocolates por [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/terrina-de-chocolate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Torta de mousse de chocolate</title>
		<description><![CDATA[Torta mousse de chocolate: Ingredientes para 6 u 8 personas. Masa: Chocolate, 150 g; manteca, 200 g; azúcar, 100 g; huevos, 4; harina, 2 cucharadas. Relleno faanache): Crema, 400 ce; chocolate, 200 g; azúcar impalpable, 2 cucharadas; cognac, 1 cucharada. Cubierta: Dulce de leche, 200 g; chocolate, 100 g; manteca, 50 g. Crema inglesa: Yemas, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/torta-de-mousse-de-chocolate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Consejos para cocinar con microondas</title>
		<description><![CDATA[• Si se ha de cocer un pescado que pesa más de medio kilo, iniciar la cocción unos pocos minutos en potencia máxima y finalizarla aplicando una potencia más baja (aproximadamente la mitad de la potencia empleada en un principio). • Se puede introducir una rodaja de pescado congelado en el horno, para cocerla. El [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/consejos-para-cocinar-con-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Torta de chocolate y avellanas</title>
		<description><![CDATA[Torta crocante de chocolate y avellanas: Ingredientes para 6 a 8 personas. Masa: manteca, 100 g; azúcar impalpable, 100 g; yemas, 2; harina, 150 g; avellanas molidas, 100 g; sal, 1 pizca. Relleno: chocolate, 250 g; manteca, 150 g; huevos, 4; azúcar, 150 g; crema de leche, 200 g; mermelada de frambuesas, 3 cucharadas. Crocante [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/torta-de-chocolate-y-avellanas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como preparar tiramisu</title>
		<description><![CDATA[Tiramisu. Ingredientes para 6 personas. Bizcochuelo: Huevos, 6; azúcar, 6 cucharas; harina, 6 cucharadas. Crema: Yemas, 6; azúcar, 200 g; queso crema tipo Philadelphia, 250 g; crema, 500 ce; café fuerte, 4 tazas; licor Amaretto, 1 copita; cognac, 1 copita; cacao, cantidad necesaria. Bizcochuelo. Batir con batidora los huevos con el azúcar hasta lograr una [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/como-preparar-tiramisu-2.html</link>
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	<item>
		<title>Recetas de cocina con carne picada</title>
		<description><![CDATA[Albóndigas de carne y avena. Rinde: 4 porciones INGREDIENTES: Carne picada: 500 g Avena en copos: 1/2 taza tamaño té Leche: 1 pocilio Cebolla picada: i Ajo picado: 1 Huevo: 1 Harina: 2 cucharadas soperas Queso rallado: 1/2 taza tamaño té Sal, pimienta y orégano: a gusto Harina (para rebozar): cantidad necesaria Aceite (para freír): [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/recetas-de-cocina-con-carne-picada.html</link>
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	<item>
		<title>Cocinar con berenjenas</title>
		<description><![CDATA[Berenjenas con queso y vegetales. Rinde: 6 porciones. INGREDIENTES - Berenjenas: 2 - Aceite para rociar las berenjenas: cantidad necesaria - Sal y pimienta: a gusto - Tomates peritas picados: 2 - Ajo picado: 4 dientes - Queso cuartirolo cortado en cubos: 200 g - Zanahoria cocida y cortada en cubos: 1 - Orégano: 1 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/cocinar-con-berenjenas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Soufflé de choclo</title>
		<description><![CDATA[Soufflé de choclo. INGREDIENTES - Manteca: 2 cucharadas soperas - Choclo en grano amarillo cremoso: 2 latas - Almidón de maíz: 4 cucharadas soperas Leche: 3 tazas tamaño té - Yemas: 4 - Queso rallado: 6 cucharadas soperas - Perejil picado: 2 cucharadas soperas - Claras: 4 -  Sal y pimienta: a gusto a Manteca [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/souffle-de-choclo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de tartas saladas con jamón y muzzarela</title>
		<description><![CDATA[Pastel de jamón y muzzarella. Rinde: 8 porciones INGREDIENTES - Harina: 300 g - Manteca: 50 g - Sal y pimienta: a gusto - Yemas: 3 - Muzzarella cortada en cubos: 1 taza tamaño té. Jamón cocido cortado en cubos 1 taza tamaño té. - Tomates peritas picados: 2 - Aceitunas picadas: 1/2 taza tamaño [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/recetas-de-tartas-saladas-con-jamon-y-muzzarela.html</link>
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	<item>
		<title>Como cocinar en microondas</title>
		<description><![CDATA[El fondo para asar o bandeja doradora. Como ya se ha dicho, hay hornos que do están dotados del sistema de cocción combinada con el grill; en tales casos, para lograr que algunos alimentas adquieran el aspecto deseado, es necesario el uso del fondo para asar. El material especial de este recipiente absorbe las microondas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/como-cocinar-en-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como descongelar carne microondas</title>
		<description><![CDATA[• Un trozo de rosbif de 500 g se mantiene en el horno 1 minuto en potencia máxima, dándole la vuelta a los 30 segundos. Dejarlo reposar 5 minutos fuera del horno e introducirlo de nuevo 10 minutos a la potencia del 30 %. Dejarlo a temperatura ambiente 20-30 minutos. Si la carne tiene grasa, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/como-descongelar-carne-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Trucos para cocinar en microondas</title>
		<description><![CDATA[• Una rodaja (o un filete) de pescado de 300 g se descongela durante 5-6 minutos en el horno al 30 %, dándole la vuelta una vez. Terminará la descongelación con un reposo de 30 minutos a temperatura ambiente. Si la loncha de pescado pesa 600 g, se mantendrá 10-12 minutos en el horno, graduado [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/trucos-para-cocinar-en-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Los postres en el microondas</title>
		<description><![CDATA[• Un corte de tarta sin relleno, de unos 150 g, se descongela durante 1 minuto o 1 minuto y 1/2, en potencia del 30%. Terminará la descongelación con un reposo de 5-10 minutos a temperatura ambiente. La porción se colocará sobre un plato o sobre una servilleta de papel. • Una tarta de frutas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/los-postres-en-el-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Calentando pan en el microondas</title>
		<description><![CDATA[• Se puede descongelar un panecillo de unos 50 g poniéndolo en el horno graduado a potencia máxima durante solamente 20 segundos, dándole la vuelta a mitad del proceso. Una vez sacado del horno, el tiempo de reposo del panecillo a temperatura ambiente es de 5 minutos. Si se trata de 4 panecillos, se mantendrán [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/calentando-pan-en-el-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Un rico puré de habas</title>
		<description><![CDATA[Puré de habas: Ingredientes: 2 cdas de aceite de oliva 1 k de habas 50 g de manteca • Menta, c/n 1 k de papas • Sal, c/n • Pimienta, c/n Procedimiento: Retire las habas de sus vainas. En una cacerola con abundante agua salada en ebullición blanquee las habas durante 10 minutos. Escúrralas, extraiga [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/un-rico-pure-de-habas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada de remolacha</title>
		<description><![CDATA[Ensaladade remolachas. Ingredientes: 3 cdas de aceite de oliva 3 cdas de crema de leche 6 echalotes 1/2 cda de krein 20 g de perejil 12 Temolachas pequeñas • Sal, c/n • Pimienta, c/n 200 g de tomates cherry 200 g de tomates cherry amarillos 1 cda de vinagre de Jerez 500 g de zanahorias [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/ensalada-de-remolacha.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Preparando turrones</title>
		<description><![CDATA[Turrones: Para el turrón de almendras. ingredientes: 1/2 taza de agua 250 g de almendras tostadas 1 taza de azúcar 6 claras 1 taza de miel 6 obleas de papel hostia procedimiento: Coloque en una olla el agua, añada el azúcar y lleve al fuego hasta lograr un almíbar. Retire e incorpore la miel. Pique [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/preparando-turrones.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Eligiendo accesorios para microondas</title>
		<description><![CDATA[Cuáles son los enseres adecuados. Para que las microondas puedan alcanzar a los alimentos y cocerlos, no deben encontrar barreras reflectantes en su camino; por ello, los recipientes adecuados para la cocción en este horno deben estar hechos de un material que no rechace las ondas y que tampoco las absorba, excepción hecha del fondo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/eligiendo-accesorios-para-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mas sobre hornos de microondas</title>
		<description><![CDATA[Cómo se usa el horno de microondas. La programación del horno. Es necesario recordar que, a propósito de los hornos de microondas, nunca debería hablarse de encender, sino de programar o graduar. Tampoco habría que usar nunca la palabra apagar, pero al no existir un vocablo preciso para sustituirla, se ha usado a menudo en [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/mas-sobre-hornos-de-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta para higos rellenos</title>
		<description><![CDATA[Higos rellenos: ingredientes: 2 cdas de aceite de oliva 1 cda de aceto balsámico 1 cda de ciboulette 12 higos frescos 1 cda de menta •Miel, c/n 1 cda de pan rallado 24 fetas de panceta ahumada 1 cda de perejil • Pimienta, c/n 200 de queso cabra untable 200 g de rúcula 1 rama [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/receta-para-higos-rellenos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Costillar de cordero asado</title>
		<description><![CDATA[Costillas de cordero. Ingredientes: • Aceite de oliva, c/n 2 dientes de ajo 2 costillares de cordero 2 echalotes 2 cdas de manteca 2 rodajas de pan lactal 10 g de perejil 10 g de romero • Sal, c/n • Pimienta, c/n 4 tomates secos rehidratados. procedimiento: Pique el ajo, las hierbas, los tomates secos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/costillar-de-cordero-asado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Uso del microondas</title>
		<description><![CDATA[Descongelación rápida. La velocidad con que es posible descongelar los alimentos representa una de las mayores ventajas del horno de microondas; como se verá más adelante, un plato puede, en pocos minutos, pasar del congelador a la mesa. Existen en el mercado multitud de modelos. Es importate comprar el microondas que m&#225;s se adapte a [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/uso-del-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>El horno microondas</title>
		<description><![CDATA[Ventajas del horno de microondas. En comparación con la cocción tradicional, la cocción efectuada por microondas presenta considerables ventajas, debidas a un radical y revolucionario cambio en el sistema. De hecho, como se ha visto, el horno de micro-ondas no produce calor, pero sí un campo frío de ondas electromagnéticas que generan calor sólo una [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/el-horno-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>La cocina de microondas</title>
		<description><![CDATA[Qué es un horno de microondas: El horno de microondas ha sido conocido y usado en el extranjero (especialmente en Estados Unidos y en Japón) mucho antes que en España, donde, sin embargo, se está difundiendo con gran rapidez. Funciona con electricidad, pero no utiliza, como sucede en los demás hornos eléctricos, fuentes directas de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2012/01/la-cocina-de-microondas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Blini de papa</title>
		<description><![CDATA[Blini de papa. Ingredientes: 40 ce de aceite neutro 1 eda de ciboulette 200 g de harina 2 huevos 200 g de puré de papas • Leche, c/n • Sal, c/n • Pimienta, c/n Procedimiento: En un bol, coloque la mitad de la harina, los huevos y la leche, mezcle y añada el puré de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/blini-de-papa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como hacer un pseudo gazpacho</title>
		<description><![CDATA[Pseudo Gazpacho Ingredientes: 40 ce de aceite de ajo 1oo de aceto balsámico 1 cda de ciboulette 11 cc de coulis de pepino 100 ce de coulis de pimiento 100 ce de coulis de tomate 7 g de gelatina sin sabor 200 g de patas de centolla • Agua, c/n • Sal, c/n • Pimienta, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/como-hacer-un-pseudo-gazpacho.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas para navidad</title>
		<description><![CDATA[Recetas para celebrar. Cada vez falta menos para las fiestas de fin de año, la excusa perfecta para cocinar y juntarse con amigos y seres aperitivos navideños queridos. mientras preparamos el número especial de navidad, un anticipo para ir practicando y degustando. Para la brochette de lomo ingredientes: 80 ce de aceite de ajo 100 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/recetas-para-navidad.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas dulces para el te</title>
		<description><![CDATA[Masitas para el Té. INGREDIENTES: 2 1/2 tazas de harina 1 cdta de polvo de hornear 1/2 cdta de sal 1/2 cdta de nuez moscada rallada i cdta de canela ioo g de manteca pomada i taza de azúcar impalpable i huevo 1 cdta de ralladura de limón 2 cdas de leche 2 claras de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/recetas-dulces-para-el-te.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Preparar natillas caseras</title>
		<description><![CDATA[Natillas. INGREDIENTES: 11 de leche 6 yemas 180 g de azúcar 30 g de fécula de maíz 1 rama de canela 2 cdta de canela en polvo PROCEDIMIENTO: Caliente la leche con la rama de canela y, cuando rompa el hervor, retire del calor y deje infusionar por 5 minutos. Mezcle las yemas con la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/preparar-natillas-caseras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Brochetas de cerdo</title>
		<description><![CDATA[Brochetta. [nata de cerdo asado) INGREDIENTES: 1 pata de cerdo (cuarto delantero) 4 dientes de ajo 30 g de salvia 30 g de tomillo 3 hojas de laurel 4 dientes de ajo 4 cebollas 4 clavos de olor 1/2 taza de azúcar rubio 1/2 taza de miel 2 tazas de vino blanco 1/2 taza de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/brochetas-de-cerdo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sopa de almeja</title>
		<description><![CDATA[Sopa de almejas losadas. INGREDIENTES 1 cebolla 1 rama de apio 1 puerro 1/2 zanahoria 1/2 ají rojo 2 papas 1 vaso de vino blanco 1/2 taza de perejil picado 1 taza de crema 500 g de almejas rosadas 2 tazas de agua • Ralladura y jugo de 1 lima • Sal y pimienta, a [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/sopa-de-almeja.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Panettone casero</title>
		<description><![CDATA[Panettone farcito. (panettone relleno) G  G G ingredientes 480 ce de agua tibia 1 taza de azúcar impalpable 200 g de frutos secos 1,200 k de harina 000 55 g de levadura 2 limones 225 g de manteca pomada 2 edas de miel 3 yemas • Una pizca de sal • Agua de azahar, c/n [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/panettone-casero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar con papas</title>
		<description><![CDATA[Potato marog pie. Ingredientes: 5 papas 3 cebollas finamente picadas 1 taza de queso feta 1 cda de comino 2 cda de cúrcuma 20 hojas de espinaca blanqueada • Masa philla Procedimiento: Hierva las papas enteras con cascara. Troce en cubos grandes. Salte las cebollas y agregue el comino y la cúrcuma. Agregue el queso [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/cocinar-con-papas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Denningvleis</title>
		<description><![CDATA[Denningvleis: Ingredientes: 2,5 kg de chuletas de cordero 4 a 6 cebollas 1 cda de manteca 24 dientes de ajo machacados para la mezcla de especias 2 nueces moscadas 12 clavos de olor 3 hojas de laurel 1 cdta de pimienta, negra 1/2 taza de agua de tamarindo • Sal, c/n • Nuez moscada, c/n [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/denningvleis.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Margarita de frutilla</title>
		<description><![CDATA[Margarita de frutilla: 50 ce. Tequila 20 ce. Jugo de Limón 100 ce. Licuado de Frutüla 10 ce. Licor de Frutilla 2 Cdas. Azucar Preparación: En coctelera, disolver el Azucarlito con el limón. Agregar hielo, tequila, licor de frutilla y el licuado. Batir. Servir en copa Margarita coronada con Azucar. Decorar con frutilla.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/margarita-de-frutilla.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Postre bavarois</title>
		<description><![CDATA[Dulce que te quiero dulce: Variedad de texturas y sabores se disfrutan en este bavarois de sambayón creado especialmente por Alejandra Comparatore, una propuesta que resume lo mejor de la patisserie europea. Bavarois de sambayón sobre una daccjuoise con garrapiñada de almendra. Para la dacquoise de almendras: INGREDIENTES. 2 claras de huevo 25 g de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/postre-bavarois.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vinos sudafricanos</title>
		<description><![CDATA[VINOS SUDAFRICANOS: Es una de las potencias vitivinícolas del Nuevo Mundo junto con los EE.UU. Chile, Australia, Nueva Zelanda y la Argentina. Su cepa emblemática es la Pinotage, un híbrido de dos variedades tintas francesas: Pinot Noir y Cinsault y en blancos, la Steen o Chenin. Hoy todos los laureles se los lleva el Shiraz, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/vinos-sudafricanos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tarta de miel y nueces</title>
		<description><![CDATA[Tarta de miel y nueces (honey pie) Para la masa: INGREDIENTES: 350 g de harina 150 g de manteca fría 3 yemas 1 huevo • Pizca de sal INGREDIENTES: 1 taza de nueces picadas i taza de miel 3 huevos 3 cdas de manteca pomada 1/2 cdta de nuez moscada rallada PROCEDIMIENTO: Procese la manteca [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/tarta-de-miel-y-nueces.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Té de frutas</title>
		<description><![CDATA[Royal Fruit: Mango, papaya, duraznos y flores de hibiscus con base de té negro hacen que este té sea maravilloso para servirlo tanto caliente como helado. LAS CINCO REGLAS DE ORO: 1. Caliente la tetera: sólo asi recalentará las hojas de té, permitiéndoles liberar todo su perfume durante la infusión. 2. Coloque en la tetera [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/te-de-frutas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Té verde</title>
		<description><![CDATA[Ice tea de Granny&#8217;s Apple: Muy refrescante es este té verde proveniente del sur de Shangai, con manzanas y damascos. CONSERVACIÓN DEL TE: El té se impregna fácilmente de olores extraños. Para evitar la alteración de su propio aroma hay que conservarlo en recipientes herméticos de metal, porcelana o barro. Nunca en vidrio, ya que [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/te-verde.html</link>
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	<item>
		<title>Tes e infusiones</title>
		<description><![CDATA[Tés fríos, el oasis en tetera. para romper la rutina, nada mejor que probar exóticas infusiones con especias y frutas. Estuvimos con la especialista en té Inés Berton, que nos preparó tres blends muy personales. La utilización de agua mineral es fundamental para que las hojas de té desarrollen todo su aroma y sabor. La [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/tes-e-infusiones.html</link>
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	<item>
		<title>Recetas de merengues</title>
		<description><![CDATA[Merengues rosas. INGREDIENTES: 4 claras 1 taza de azúcar 1 cda de fécula de maíz 1 cdta de vinagre blanco • Colorante rosa • Agua fría, c/n Para el relleno. INGREDIENTES: 400 g de queso Philadelphia 100 g de azúcar impalpable • Colorante rosa • Cotas de agua de rosas PROCEDIMIENTO: Bata las claras hasta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/recetas-de-merengues.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Postres con helado</title>
		<description><![CDATA[Torta lado bueno. INGREDIENTES: 1/2 k de galletas de chocolate 50 g de manteca pomada 1 kg de helado de dulce de leche o chocolate 300 g de frutillas 4 claras 240 g de azúcar 1 cdta de jugo de limón 1 taza de nueces picadas 1 taza de chocolate rallado 1 taza de dulce [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/postres-con-helado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Triffle</title>
		<description><![CDATA[Trifle de mascarpone, chocolate blanco y merenguitos. INGREDIENTES: 3 yemas 120 g de azúcar 400 g de mascarpone 1 taza de dulce de leche 150 g de chocolate blanco 2 claras 200 g de bay biscuits 200 g de merenguitos 2 tazas de leche 1 taza de ron PROCEDIMIENTO: Bata las yemas con el azúcar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/triffle.html</link>
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	<item>
		<title>Receta de pavlova</title>
		<description><![CDATA[Pavlova con pastelera de coco y frutas. Para la pavlova: INGREDIENTES. 4 claras 250 g de azúcar 2 cdas de fécula de maíz 1 cda de vinagre blanco • Agua fría, c/n PROCEDIMIENTO. Bata las claras hasta que se vuelvan espumosas. Agregue el azúcar en forma de lluvia y continúe batiendo hasta que forme picos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/receta-de-pavlova.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lemon curd</title>
		<description><![CDATA[Lemon curd: INGREDIENTES: 250 ce de jugo de limón 150 ce de jugo de lima 4 yemas 2 huevos 170 g de azúcar 150 g de manteca fría en cubos 7 g de gelatina sin sabor • Ralladura de 2 limas • Ralladura de 1 limón Para el merengue 4 claras 250 g de azúcar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/lemon-curd.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merengue italiano facil</title>
		<description><![CDATA[Merengue italiano: INGREDIENTES: 4 claras 300 g de azúcar 100 ce de agua • Esencia de vainilla, a gusto PROCEDIMIENTO: Coloque el azúcar en una cacerola, cóbrala con agua y lleve al fuego hasta obtener un almíbar a punto de bolita blanda. Bata las claras a punto de nieve. Siga batiendo las claras mientras se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/merengue-italiano-facil.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Discos de merengue</title>
		<description><![CDATA[Discos de merengue: INGREDIENTES 4 claras 12 edas de azúcar 1 cdta de esencia de vainilla 1 eda dé crémor tártaro • Azúcar molido para decorar PROCEDIMIENTO: Coloque el merengue en una manga con boquilla lisa y grande. Trace un espiral sobre una placa enmantecada y enharinada comenzando por el centro y tratando de que [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/12/discos-de-merengue.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merengue suizo</title>
		<description><![CDATA[Merengue suizo (ideal para decorar tortas) INGREDIENTES 2 claras 4 claras batidas a nieve 500 g de azúcar 3 gotas de vinagre blanco 1 pizca de sal • Esencia de vainilla, a gusto PROCEDIMIENTO. Bata las claras, la esencia, el vinagre, la sal y el azúcar en un bol térmico. Bata con la batidora basta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/merengue-suizo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merengue frances</title>
		<description><![CDATA[Espuma blanca y radiante ES UNO DE ESOS MILAGROS COTIDIANOS, TAN SIMPLE, TAN LEVE, TAN DELICIOSO. EL MERENGUE PARECE ARTE DE MAGIA, PERO NO ES OTRA COSA QUE UN BALLET DE MOLÉCULAS DE LA CIARA DE HUEVO ORDENÁNDOSE EN RONDAS PARA FORMAR BURBUJAS. merengue francés: INGREDIENTES 8 claras 500 g de azúcar 1 cdta de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/merengue-frances.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con mandarinas</title>
		<description><![CDATA[Sopa de mandarinas con budincito húmedo de naranjas y mousse de queso y lima. Para la sopa de mandarinas S G REDIENTES 500 ce de jugo de mandarinas 120 g de azúcar • eda de manteca 1 chaucha de vainilla • cdta de tomillo PROCEDIMIENTO Caliente en una cacerola el azúcar con &#8216;a manteca, añada [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/recetas-con-mandarinas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Comida a Domicilio por Internet</title>
		<description><![CDATA[Hoy vamos a hablar de esta empresa SinDelantal.com que tiene un catálogo de más de 500 restaurantes en toda España para satisfacer todos los antojos y todas las ocasiones que necesitemos. Es un portal que recopila más de 400 restaurantes que sirven comida a domicilio, desde el cual podemos hacer los pedidos directamente desde su [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/comida-a-domicilio-por-internet.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Solomillo de cerdo</title>
		<description><![CDATA[Solomillo de cerdo en marinada con puré de cebollas ahumadas y salsa de manzanas. Para los solomillos: INGREDIENTES. 4 solomillos 1 cda de perejil picado 3 dientes de ajo picado 1 cdta de pimienta blanca molida 1 cdta de coriandró triturado 5 cdas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco seco • Hojas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/solomillo-de-cerdo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Escalivada</title>
		<description><![CDATA[Escalivada con mejillones y pesto de hierbas Para la escalivada INGREDIENTES 4 pimientos rojos 2 berenjenas 2 tomates 2 cebollas 2 dientes de ajo • Sal, a gusto • Aceite de oliva, c/n PROCEDIMIENTO En una parrilla, ase las verduras directamente sobre las brasas. Cuando estén casi negras, y cocidas, retirelas y pélelas quitando las [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/escalivada.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Trifle de frutillas</title>
		<description><![CDATA[Trifle de frutillas y chocolate. INGREDIENTES 100 g de torta, bizcochos o cualquier masa casera 8 frutillas fileteadas 50 g de chocolate amargo 1 cda de agua fría loo g de crema recién batida PROCEDIMIENTO Rompa las galletas con la mano y oloque un poco en el fondo de un vaso ancho. Agregue 1 cucharada [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/trifle-de-frutillas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocina con puerros</title>
		<description><![CDATA[Tatin de puerros y peras. Para la  masa brisée INGREDIENTES 20c g de harina 120 g de manteca Para el relleno INGREDIENTES 4 puerros (sólo la parte blancal i rjera fileteada 5 g de manteca 1 copita de vino blanco seco 25c g de queso brie • Sal y pimienta, a gusto ■ Hojas de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/cocina-con-puerros.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sopa de arvejas</title>
		<description><![CDATA[Sopa de arvejas y menta. Para la sopa INGREDIENTES 400 g de arvejas frescas 1 papa chica 1 cebolla grande picada 11 de caldo de verdura 50 g de manteca • Sal y pimienta, a gusto • Menta fresca, a gusto Para el caldo de verduras INGREDIENTES. 2 dientes de ajo separados sin pelar 1 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/sopa-de-arvejas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vinos uruguayos</title>
		<description><![CDATA[Guía de vinos. Las bodegas Pisano, Santa Rosa, Ariano, Viña Várela Zarranz, Montes Toscanini, Valentin Bianchi, Castillo Viejo y Antigua Bodega Stagnari, nos proponen sus mejores opciones para cada ocasión. A la hora de elegir un buen vino, tenga a mano esta guía. Del Pedregal Chardonnay Antigua Bodega Stagnari, $99 Es un vino elaborado con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/vinos-uruguayos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar shiitake</title>
		<description><![CDATA[spring roll de pato y shiitake.                                                                                                    [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/cocinar-shiitake.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tragos originales</title>
		<description><![CDATA[Tragos de autor: Shanghai Derby INGREDIENTES 2 partes de sake i parte de Campari 7 partes de Legui Verano i cda de syrup • Un puñadito de hojas de menta • Splash de pomelo • Clara de huevo PROCEDIMIENTO En una coctelera machaque las hojas de menta con syrup, agregue todos los ingredientes, agite y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/tragos-originales.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Beneficios del omega 3</title>
		<description><![CDATA[¿Que son los omega 3? sabrosos y versátiles, los platos con pescado ricos en omega 3 constituyen un verdadero antídoto contra los males cardíacos y un pasaporte a la buena salud. os pescados siempre figuran entre las primeras recomendaciones para J una dieta saludable. Pobres en grasas y calorías, ricos en proteínas de buena calidad, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/beneficios-del-omega-3.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas dulces</title>
		<description><![CDATA[Supremas al chocolate y mostaza Dijon. Ingredientes: 4 supremas de pollo sin piel 1 4 taza de aceite de maiz 2 cdas de aceite de maíz : :ei;&#8217;!as medianas 50 g de chocolate semiamargo 2 cdas de mostaza Dijon ícda de azúcar rubia : 2 taza de salsa ketchup : taza de caldo de ave [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/recetas-dulces.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar abadejo</title>
		<description><![CDATA[Abadejo arrollado al romero con camarones. INGREDIENTES: 4 bifes de abadejo 4 ramitas de romero • Aceite de oliva, c/n • Jugo de limón, c/n • Sal y pimienta, c/n PROCEDIMIENTO Lave y escurra los bifes. Condimente con sal, pimienta y jugo de limón. Arrolle cada uno con una ramita de romero. Sostenga con pinchos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/cocinar-abadejo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>La barbacoa</title>
		<description><![CDATA[A la barbacoa. El cocinar en barbacoa es divertido para todos y es una manera informal y popular de brindar una buena comida a nuestros invitados. Con un poco de imaginación se pueden crear muchos platos curiosos y originales. BROCHETAS MEXICANAS INGREDIENTES: 325 gr. de forno de buey o ternera, 375 gr. de filete de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/la-barbacoa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como hacer salsa</title>
		<description><![CDATA[Salsas. Los aderezos son una mezcla de ingredientes aromáticos sutilmernte combinados que se utilizan como acompañamiento para realzar los diferentes tipos de ensaladas, carnes, pescados y verduras. YOGUR DE NARANJA Y HIERBAS: INGREDIENTES: 1 cucharadita de raspadura de naranja, 6 cucharaditas de zumo de naranja, 1 diente de ajo machacado, 60 mi. de aceite de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/como-hacer-salsa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ingredientes para la pizza</title>
		<description><![CDATA[A la italiana PIZZA DE HIERVAS FRESCAS INGREDIENTES: 1 porción de masa de pizza de pasta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de albahaca fresca troceada, 1 cucharada de perejil fresco troceado, 1 cucharadita de orégano fresco troceado, 200 gr. de queso mozzarella rallado, J00 gr. de queso parmesano rallado, sal y pimienta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/ingredientes-para-la-pizza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Fondué</title>
		<description><![CDATA[COCINA CREATIVA. RECETAS PARA TODOS. Hacer fondues. Estos exquisitos platos se realizan en la mesa y junto a los comensales. La fondue tradicional consiste en mojar trozos de pan y queso fundido tipo gruyere; no obstante las fondues de chocolate son ideales como postre. Organizar este tipo de comidas informales pero elegantes es siempre divertido. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/fondue.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Propiedades del sesamo</title>
		<description><![CDATA[SESAMO: SABOR Y NUTRIENTES. El sésamo o ajonjolí es una semilla de gran valor nutritivo que da un toque muy especial a muchos platos. Pruébalo en ensaladas, mezclado con el pan rallado de los empanados, con carne picada de pollo y salsa de soja, con verduras&#8230;]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/propiedades-del-sesamo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vino en la cocina</title>
		<description><![CDATA[EL VINO EN LA COCINA. Siempre que puedas, w utiliza un buen vino para guisar, incluso el mismo que sirvas con la comida. Añádelo a media cocción y deja evaporar el alcohol a fuego vivo.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/vino-en-la-cocina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como hacer un huevo duro</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS: UNA BUENA COCCIÓN. Un rato antes de cocer  los huevos, sácalos de la nevera para que estén a temperatura ambiente. Y añádele al agua un chorrito de vinagre. Será más difícil que se agrieten.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/como-hacer-un-huevo-duro.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Preparacion de tartas</title>
		<description><![CDATA[ENREJADO PARA TARTAS. Estira la masa que sobre y corta tiras del mismo ancho. Dispon la mitad sobre el relleno, en paralelo. Y por encima, en perpendicular, coloca las otras. Adhiérelas al borde de la tarta presionando en los extremos.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/preparacion-de-tartas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Trucos de cocina</title>
		<description><![CDATA[POLLO FRITO EN SU PUNTO. Bate 2 huevos con sal, perejil y ajo picados, y empapa los trozos de pollo en esta mezcla. Escúrrelos un poco, enharínalos, tríelos en abundante aceite y déjalos en papel de cocina para que absorba el exceso de grasa. Así, rebozado, el pollo salta mucho menos al freírlo. Otra opción: [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/trucos-de-cocina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta de crema catalana</title>
		<description><![CDATA[Crema catalana. Este postre es todo un clásico de nuestra cocina. Sabroso y nutritivo, es una manera estupenda de terminar la comida con un toque dulce. Te explicamos cómo prepararlo, paso a paso, para que te quede perfecto. 4 yemas de huevo + 1/4 I de leche + 1/41 de nata líquida +120 g de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/receta-de-crema-catalana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crema de café</title>
		<description><![CDATA[Crema de café a la vainilla. 450 mi de nata para montar + 1 vaina de vainilla + 1 cucharada de café soluble + 4 yemas de huevo + 130 g de azúcar 1 Practica un corte longitudinal en la vaina de vainilla, ponía en una cacerola con la nata y caliéntala hasta que casi [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/crema-de-cafe.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Nata liquida para cocinar</title>
		<description><![CDATA[Algunos trucos: Cuando calientes la nata líquida, debes tener cuidado de que no llegue a ebullición. De lo contrario se puede cortar. Para preparar crema agria en casa, sólo tienes que añadir zumo de limón a la nata líquida (una cucharada porcada 1/21)y dejarla reposar durante unas horas. Si la vas a montar, utiliza siempre [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/nata-liquida-para-cocinar.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de cocina con pasta</title>
		<description><![CDATA[Cintas con limón y queso de oveja. 400 g de cintas al huevo + 1 cebolleta grande + 1 brik pequeño de nata líquida +1 di devino blanco seco + 1 limón + 40 g de queso de oveja + aceite de oliva + sal + unos granos de pimienta negra 1Limpia la cebolleta, eliminando [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/recetas-de-cocina-con-pasta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gambas en salsa</title>
		<description><![CDATA[Recetas con nata. Se trata de un ingrediente básico para la preparación de salsas y guarniciones y, por supuesto, de todo tipo de postres. Líquida, montada o agria, nos ofrece miles de posibilidades en la cocina. Gambas con salsa de naranja y alcaparras. 400 g de gambas + 2 di devino blanco + 1 brik [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/gambas-en-salsa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con piñas</title>
		<description><![CDATA[Pina al caramelo. 400 g de pina 100 g de azúcar + 2 cucharadas de miel de romero unas fresas del bosque : unas grosellas unas hojas de menta fresca unas agujitas de romero I Pela la pina y córtala en 4 rectángulos de tamaño similar, eliminando el tronco central duro. Pásalos por el azúcar, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/recetas-con-pinas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pastelitos de frambuesa</title>
		<description><![CDATA[Pastelitos de frambuesa. 100 g de harina+ 120 g de miga de pan fresco ♦ 40 g de cacao amargo en polvo 1 cucharadita rasa de levadura en polvo 20 g de azúcar 140 g de mantequilla 300 g de confitura de frambuesa 2 huevos 120 g de frambuesas + 1 pizca de sal azúcar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/11/pastelitos-de-frambuesa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crepes con chocolate</title>
		<description><![CDATA[Crepes con chocolate y nata. 60 g de harina 1 cucharada de cacao en polvo * 2 huevos 1/41 de leche 2 cucharadas de azúcar 1 tarrina de nata montada Para la salsa: 160 g de chocolate negro 2 di de nata líquida Para decorar: 1 trozo de chocolate blanco 1Mezcla, en un cuenco, la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/crepes-con-chocolate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mousse de queso fresco</title>
		<description><![CDATA[Mousse de queso fresco. 150 g de queso blanco para untar, 200 ml de nata líquida, 150 g de azúcar, 50 g de almendras picadas, 2 claras de huevo, caramelo líquido preparado. 1 Dispon la nata y el queso en un cuenco -ambos deben estar muy fríos- y añade 50 g de azúcar. Bátelos hasta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/mousse-de-queso-fresco.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rodajas de rape</title>
		<description><![CDATA[Rodajas de rape con cuscús. 800 g de rape cortado en rodajas 100 g de cuscús precocido 1 trocito de guindilla 1 cucharadita de curry 2 dientes de ajo 4 cebolletas 2 tomates 2 ramitas de pe-rejil + 4-5 tallos de cebollino+ aceite de oliva sal. 1Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/rodajas-de-rape.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como cocinar la merluza</title>
		<description><![CDATA[Merluza con espárragos. 800 g de filetes de merluza 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolleta 3-4 ramitas de perejil 1 ramita de menta 1 chorrito de vino blanco seco aceite de oliva virgen extra  sal 1Limpia la cebolleta, eliminando las raíces y la parte verde más dura, y rehógala en 1 cucharada de aceite [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/como-cocinar-la-merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocina con pescado</title>
		<description><![CDATA[Lenguado con tortitas de patata y calabacines fritos. 4 filetes de lenguado *• 1 cucharada de agujas de romero 2 rebanadas de pan de molde aceite de oliva + sal pimienta Para acompañar: 400 g de patatas + 1 cebolla pequeña   2 calabacines aceite de oliva  sal. 1 Pela las patatas, lávalas bien, sécalas con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/cocina-con-pescado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lomos de salmón</title>
		<description><![CDATA[Lomos de salmón con hierbas y piñones. 8 lomos pequeños de salmón abiertos y sin espinas 50 g de piñones 1 limón 30gde pan de molde sin la corteza 5-6 ramas de perejil 4 tallos de cebollino 60 g de mantequilla sal  pimienta I Deja la mantequilla a temperatura ambiente durante un rato para que [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/lomos-de-salmon.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de carne con tomate</title>
		<description><![CDATA[Cazuela de carne con tomate. En esta receta, ideal para el segundo plato, se mezclan los sabores de distintas carnes, con un resultado delicioso y lleno de proteínas. Te damos la receta paso a paso y estupendos trucos. 1  pechuga de pollo + 1 lomo de conejo + 1 pierna de cordero lechal + caldo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/recetas-de-carne-con-tomate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Guisado de ternera</title>
		<description><![CDATA[Guiso de ternera con hortalizas. IPela 600 g de cebollitas francesas y rehógalas en una sartén amplia con 3 cucharadas de aceite durante 10 minutos, removiendo a menudo. Pasa por harina 800 g de carne de ternera para guisar cortada en trozos no muy grandes. Añade la carne a la sartén y deja que se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/guisado-de-ternera.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensaladas ricas</title>
		<description><![CDATA[Lava 1 limón, sécalo y retírale la parte amarilla de la cascara con un pelapatatas. Pela 2 dientes de ajo y córtalos en rodajitas. Calienta 6 cucharadas de aceite en un cazo; añade la piel de limón y los ajos y retira del fuego. Déjalo templar y cuélalo. Limpia 200 g de espinacas tiernas. Lávalas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/ensaladas-ricas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Toda la diversion con ben 10</title>
		<description><![CDATA[En este juego hay bastante historia, profundidad y Moogles como para poder compararse con cualquier otro juego de ben 10, pero es imposible ignorar la gran verdad suprema de que, si se juega a estos juegos de ben 10 en solitario, se pierde la mitad de su esencia. Con uno o más amigos, la carga [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/toda-la-diversion-con-ben-10.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mousse de frutas</title>
		<description><![CDATA[Mousse tricolor con fruta. 400 ml de nata para montar + azúcar +1 plátano + 3 kiwis + 9 fresones + 1 limón + azúcar glas I Pela el plátano, corta 1/3 en daditos y rocíalos con el zumo de medio limón para que no se oscurezcan. Tritura el plátano restante con el zumo del [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/mousse-de-frutas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pollo en salsa con beicon</title>
		<description><![CDATA[Pollo en salsa con beicon crujiente. 800 g de pollo cortado en trozos + harina + 50 g de beicon cortado en lonchas + 1 cebolla pequeña + 1/2 copa de brandy + 2 di de caldo vegetal (puede ser de cubito) + 11/2 di de crema agria + 1 ramita de estragón + 4 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/pollo-en-salsa-con-beicon.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tarta de fresones</title>
		<description><![CDATA[Tarta de fresones con nata. 140 g de harina + 120 g de Mai-zena 2 huevos 120 g de mantequilla 80 g de azúcar 1 sobrecito de vainillina 2 cucharaditas de levadura en polvo &#8211; ron Para la c bertura: 1/4 I de nata para montar 1/41 de leche 2 cucharadas de Maizena 2 cucharadas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/tarta-de-fresones.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Helado de mango</title>
		<description><![CDATA[Helado de mango. 400 g de pulpa de mango ya pelada y sin hueso 50 mi de nata líquida 1 sobrecito de azafrán en polvo 300 g de leche condensada 1Vierte la nata líquida en una cazuela. Caliéntala ligeramente, a fuego muy lento para que no llegue a hervir, y agrega el azafrán. Remueve hasta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/helado-de-mango.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Guisado de cordero</title>
		<description><![CDATA[Cordero guisado con cebollitas y habas. 1 kg de paletilla de cordero troceada f 600 g de cebollitas francesas + 400 g de habas + 2 dientes de ajo + 1 manojito de perejil + 1 vaso de vino blanco * 1 cucharada de azúcar + 4 clavos de olor + 2 hojas de laurel [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/guisado-de-cordero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como preparar espinacas</title>
		<description><![CDATA[Espinacas tiernas con queso. Lava 1 limón, sécalo y retírale la parte amarilla de la cascara con un pelapatatas. Pela 2 dientes de ajo y córtalos en rodajitas. Calienta 6 cucharadas de aceite en un cazo; añade la piel de limón y los ajos y retira del fuego. Déjalo templar y cuélalo. Limpia 200 g [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/como-preparar-espinacas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como preparar tiramisu</title>
		<description><![CDATA[Tiramisú. 150 g de bizcochos de soletilla 2 vasitos de café preparado frío 2 yemas de huevo 3 cucharadas de azúcar 150 g de queso mascarpone 150 g de nata montada 2 cucharadas de cacao amargo en polvo. Bate las yemas con el azúcar en un cuenco, con las varillas manuales, hasta que estén espumosas. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/como-preparar-tiramisu.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ternera asada al horno</title>
		<description><![CDATA[Ternera al horno con aceitunas. Corta 50 g de lonchas finas de beicon en tiritas. Practica unos cortes en una pieza de 800 g de rabillo de ternera, con la ayuda de un cuchillo bien afilado, e introduce los trocitos en ellos. Frota la carne con 1 diente de ajo pelado, átala con hilo de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/ternera-asada-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Carré de cordero</title>
		<description><![CDATA[Carré de cordero asado con escalonias. 1 carré de cordero de 1 kg 60 g de pasta de aceitunas verdes 100 g de panceta cortada en lonchas finas 2 ramitas de romero 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo 1/2 kg de escalonias aceite de oliva  sal  pimienta negra molida 1Limpia las lonchas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/carre-de-cordero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como se hace la tarta de queso</title>
		<description><![CDATA[Tarta de queso con frutas rojas. Para la crema de queso: 200 g de queso blanco para untar + 1 sobre de gelatina neutra en polvo +1/41 de nata montada azucarada Para la masa: 1/4 kg de galletas +100 g de mantequilla + 1 cucharada de azúcar + 1 cucharada de canela en polvo Para [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/como-se-hace-la-tarta-de-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pimientos rellenos de bacalao</title>
		<description><![CDATA[Pimientos del Piquillo rellenos de bacalao. 10 pimientos del Piquillo + 1/4 kg de bacalao +100 g de arroz * 8 tomates cereza + 4 dientes de ajo + 200 mi de salsa de tomate + 3 huevos + 40 g de harina + 1 trocito de guindilla + 8 cucharadas de aceite de oliva [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/pimientos-rellenos-de-bacalao.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rollo de ternera</title>
		<description><![CDATA[Rollo de ternera a las hierbas Para preparar el relleno de este plato, sigue los mismos pasos que se indican en el punto 1 de la receta de la pierna de cordero rellena. Dispon 1 pieza de 600 g de espaldilla de ternera entre dos hojas de ¿1 papel de horno y pásale el rodillo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/rollo-de-ternera.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pierna de cordero rellena</title>
		<description><![CDATA[Ideas con carne. Diferentes recetas en dos versiones: con cordero y con ternera. Con hierbas, verduras, aceitunas&#8230; todas sabrosas y fáciles de preparar. Pierna de cordero rellena. 1 pierna de cordero deshuesada de unos 800 g * 150 g de carne picada de cerdo 150 g de carne picada de ternera 2 huevos + 1 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/pierna-de-cordero-rellena.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada de cogollos</title>
		<description><![CDATA[Ensalada de cogollos con salsa de naranja. 4 cogollos + 200 g de pechuga de pollo ♦ 3 tomates + 2 zanahorias +1 cebolla +1 manzana + 80 g de piñones pelados + 2 huevos + 12 aceitunas negras deshuesadas + sal + pimienta negra molida Para la salsa: 1 yema de huevo + 2 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/ensalada-de-cogollos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de pollo</title>
		<description><![CDATA[Pechuga de pollo con calabacines. 1/2 kg de pechugas de pollo 2 calabacines pequeños 2 tomates secos en aceite 2 cucharaditas de alcaparras en vinagre 1 cebolleta 3 cucharadas de aceite de oliva  sal Limpia las pechugas de pollo. Engrasa una plancha con un poco de aceite; caliéntala y haz la carne 5-7 minutos porcada [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/recetas-de-pollo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como preparar brochetas</title>
		<description><![CDATA[Brochetas de patatas al romero. 12 patatas pequeñas 4 ramitas de romero 2 cucharadas de aceite de oliva sal ILava y seca las ramas de romero. Retira las agujas, salvo las de uno de los extremos. Lava las patatas y ponías en una cazuela. Cúbrelas con agua, añade el romero, sazona y llévala a ebullición. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/como-preparar-brochetas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Postres de pan</title>
		<description><![CDATA[Postre de pan con fresones. 4 rebanadas de pan de molde 2 huevos 2 di de leche 30 g de azúcar + 20 g de azúcar glas 1/2 cucharadita de canela en polvo aceite de oliva + 1 limón  300 g de fresones I-Lava el limón, sécalo y ralla un trozo de la cascara. Casca [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/postres-de-pan.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tortilla de puerros</title>
		<description><![CDATA[Tortilla aromática de puerros. 4 huevos 3 puerros 1 cucharada de harina aceite de oliva 1 pizca de nuez moscada 1 manojito de perejil &#60;• sal + pimienta. 1Limpia los puerros, eliminando las raíces y la parte verde. Lávalos bien y córtalos en aros finos. Lava, seca y pica menudo el perejil. Calienta 2 cucharadas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/tortilla-de-puerros.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pasta con almejas</title>
		<description><![CDATA[Pasta con almejas. 300 g de macarrones u otra pasta corta 1/2 kg de almejas 1 manojito de rucóla 1/2 vaso de vino blanco seco 3 ramitas de perejil 1 sobre de azafrán en polvo 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva * sal pimienta blanca en grano Deja las almejas en [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/pasta-con-almejas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Piña al horno</title>
		<description><![CDATA[Piña al horno con vainilla. 1 piña pequeña  3 cucharadas de azúcar de caña 1 vaina de vainilla * 1 cucharada de ron   1 ramita de menta fresca 1Limpia la piña con un cuchillo bien afilado. Elimina el penacho, la base y la cascara, y, después, córtala en 12 rodajas de aproximadamente 1/2 cm de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/pina-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza con salsa de pimientos</title>
		<description><![CDATA[Merluza con salsa de pimientos. 3/4 kg de rodajas de merluza 1 envase de unos 200 g de pimientos asados 4-5 hojas de albahaca 1 cucharada de alcaparras 1 cucharadita de zumo de limón * aceite de oliva + 1 pizca de pimentón  sal Limpia la merluza y separa los medallones. Ponlos en un cesti-llo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/merluza-con-salsa-de-pimientos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada de judías</title>
		<description><![CDATA[Ensalada de judías verdes. 1/2 kg de judías verdes francesas 3 rebanadas de pan de molde 6 nueces 1 escalonia 2 cucharadas de vinagre aceite de oliva virgen extra + sal y pimienta negra en grano. Despunta las judías, lávalas y córtalas por la mitad. Cuécelas en agua con sal 12 minutos. Escúrrelas y deja [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/10/ensalada-de-judias.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hojaldre de manzana</title>
		<description><![CDATA[Hojaldres de manzana. 1 plancha de masa de hojaldre de 20 x 28 cm * 2 manzanas Royal Gala + 1 limón • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque. I Lava las manzanas, sécalas y córtalas en cuartos. Retírales el rabito y el corazón y pártelas en láminas muy finas. Exprime el limón, filtra el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/hojaldre-de-manzana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Escalopines de ternera</title>
		<description><![CDATA[Escalopines de vaca con tomatitos. 400 g de carne de vaca cortada en filetes muy finos + 200 g de tomates cereza * 100 g de rucóla * 1 diente de ajo * 1 cucharada de vinagre balsámico •■ aceite de oliva * sal. 1 Corta los filetes en tiras de unos 3 dedos de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/escalopines-de-ternera.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crema de coliflor</title>
		<description><![CDATA[Crema de coliflor con queso. 800 g de coliflor + 1/2 I de leche desnatada + 1 cebolla pequeña * 40 g de queso grana rallado * 1 ramita de perejil 2 anchoas en aceite 4 cucharadas de aceite de oliva + sal. I Pela y pica la cebolla. Póchala unos 7 minutos en una [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/crema-de-coliflor.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pastel de manzana casero</title>
		<description><![CDATA[Pastel de manzana. 520 g de harina + 1/2 kg de manzanas + 120 g de mantequilla +180 g de azúcar +1 sobre de levadura en polvo +2 huevos + L limón +1 copita de anís dul-:e + 3 cucharadas de miel I Pela las manzanas, descorazónalas y córtalas 3n gajos. Ponías en una cajuela, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/pastel-de-manzana-casero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Guisado de conejo</title>
		<description><![CDATA[Conejo guisado a las hierbas. 1 conejo de 1 kg limpio y troceado + 100gde panceta + 5 dientes de ajo + 1 ramita de romero +1 ramita de perejil +1 vaso ; vino blanco + aceite de oli-i + sal + pimienta LLava la carne con agua fría, sécala bien con pa-3l de cocina [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/guisado-de-conejo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tortilla de jamón</title>
		<description><![CDATA[Con sabor casero Una tortilla, un guiso de carne y una tarta de manzana. Un menú sabrosísimo, con ingredientes de siempre y muy fácil de hacer. Tortilla de jamón y cebolla. 6 huevos + 200 g de jamón cocido cortado en lonchas gruesas +1 diente de ajo 1 cebolla + 1 ramita de mejorana + [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/tortilla-de-jamon.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar risotto</title>
		<description><![CDATA[Risotto con espárragos y barquillos de queso. 300 g de arroz + 1 manojo de espárragos + 50 g de tocino en lonchas + 2 cebolletas ♦vino blanco + 11 de caldo de verduras (puede ser de cubito) * 20 g de mantequilla + 40 g de queso rallado * perejil picado 1 Limpia los [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/cocinar-risotto.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz con guisantes</title>
		<description><![CDATA[Arroz caldoso con guisantes. 300 g de arroz +1 kg de guisantes + 1 cebolla + 100 g de beicon cortado en lonchas muy finas * 4 cucharadas de aceite de oliva + 40 g de queso manchego curado * sal 1Desgrana los guisantes y cuécelos en 11/2 I de agua con sal durante 20 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/arroz-con-guisantes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocina vegetariana</title>
		<description><![CDATA[Arroz con verduras frescas. 300 g de arroz + 300 g de acelgas + 400 g de habas + 4 alcachofas + 1 limón + 2 cebolletas + 2-3 ramitas de perejil + 4 cucharadas de aceite de oliva + sal + unas lascas de queso manchego 1 Limpia las alcachofas: retira las puntas, las [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/cocina-vegetariana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz con chirlas</title>
		<description><![CDATA[Arroz con chirlas y calabacín. 300 g de arroz + 1/2 kg de chirlas * 1 calabacín mediano * 25 g de piñones + 2 dientes de ajo +1 cebolla + 1 vasi-to de vino blanco + 2-3 ra-mitas de perejil + aceite de oliva + sal. ILava las chirlas y déjalas en remojo con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/arroz-con-chirlas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como hacer arroz negro</title>
		<description><![CDATA[Arroz negro. 300 g de arroz + 1/4 kg de anillas de calamar + 2 dientes de ajo + 4-5 bolsitas de tinta de calamar + 1 cebolla + 1 tomate carnoso + caldo de pescado + 4 cucharadas de aceite de oliva + sal. IPela y trocea los dientes de ajo. Pela también la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/como-hacer-arroz-negro.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz con verduras</title>
		<description><![CDATA[Moldes de arroz con verduras. 100 g de arroz + 1/2 limón + 1/2 cucharadita de azúcar + 2 cucharaditas de I vinagre de manzana + 1 penca de apio + 1 zanahoria + 1 cebolleta +1/2 pimiento rojo + 4 tomates de rama + 2 hojas de albahaca + aceite de oliva + sal. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/arroz-con-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Canapés sencillos</title>
		<description><![CDATA[Canapés con mousse de brécol al pimentón. 1/2 disco de masa de pizza refrigerada + 200 g de brécol + 1 ra-mita de romero + 1 diente de ajo + 1/2 cucharadita de pimentón + aceite de oliva + sal 1 Estira la masa de pizza con el rodillo hasta que quede muy finita. Forra [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/canapes-sencillos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Platos con espinacas</title>
		<description><![CDATA[Volovanes con espinacas y huevos de codorniz. 4 volovanes medianos preparados * 100 g de espinacas + 2 huevos de codorniz * 20 g de queso manchego curado + 1/2 limón * aceite de oliva + sal + pimienta negra en grano I Lava las espinacas y escúrrelas. Cuécelas en agua con sal 8 minutos. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/platos-con-espinacas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Brochetas de manzana</title>
		<description><![CDATA[Brochetas de manzana y lacón. 2 manzanas rojas pequeñas + 100 g de lacón cortado en lonchas finas + 4 hojas de laurel + 1 ramita de tomillo + 1/2 limón + 20 g de mantequilla I Lava las manzanas, sécalas y pártelas en rodajas a lo ancho, de aproximadamente 1/2 cm de grosor. Desecha [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/brochetas-de-manzana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pasta en ensalada</title>
		<description><![CDATA[Pasta con tirabeques y lacón. 300 g de láminas de lasaña de las que sólo hace falta remojar + 1/4 kg de tirabeques + 80 g de lacón cortado en lonchas finas + 1 cebolla + 60 g de queso fresco +1 ramita de romero + 4 cucharadas de aceite de oliva + sal + [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/pasta-en-ensalada.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de tallarines</title>
		<description><![CDATA[Tallarines con espárragos verdes. 300 g de tallarines + 300 g de espárragos verdes frescos + 1 cebolla + 60 g de jamón serrano cortado en lonchas finas + 1 di de nata líquida + 40 g de queso rallado + 1 sobrecito de azafrán en polvo + 3 cucharadas de aceite de oliva + [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/recetas-de-tallarines.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pasta con calabacin</title>
		<description><![CDATA[300 g de macarrones + 2 calabacines + 1 manojito de rucóla + 8 nueces + aceite de oliva + 40 g de queso rallado + sal + pimienta. I Lava la rucóla y escúrrela bien. Pela las nueces, trocéalas y pasa la mitad por la batidora con las hojas de rucóla, el queso rallado, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/pasta-con-calabacin.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con habas</title>
		<description><![CDATA[Espaguetis con habas y tomates. 300 g de espaguetis frescos al huevo + 2 cebolletas + 300 g de habas frescas+150 g de lechuga romana + 2 tomates + 3-4 ramitas de perejil + 30 g de queso rallado + 4 cucharadas de aceite de oliva + sal + pimienta I Lava el perejil, sécalo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/recetas-con-habas-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pastas con verduras</title>
		<description><![CDATA[La pasta con verduras. Las hortalizas tiernas son el complemento perfecto para los platos de pasta, a los que aportan color, sabor y nutrientes. Al desgranarlas, ten en cuenta que pierden casi la mitad de su peso. Calcula que necesitas entre 400 g y 1/2 kg de habas sin desgranar, por persona, si van a [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/pastas-con-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lacón</title>
		<description><![CDATA[MOUSSE DE LACÓN &#8211; 30 MINUTOS. Pela 1 cebolla morada pequeña y córtala en rodajitas. Péchala en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva y luego agrega 150 g de lacón cortado en tiras finas. Rehógalos durante 4-5 minutos y añade 1 manzana pelada y partida en rodajitas. Prosigue la cocción durante 5 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/lacon.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mousse de bacalao</title>
		<description><![CDATA[Mousse de bacalao con hojas de endibia. 200 g de bacalao ahumado + 1 va-sito de nata líquida + 1 sobrecito de azafrán en polvo *■ 1 diente de ajo + 1/2 di de aceite de oliva + 2 ramitas de perejil + sal + pimienta + 20 g de almendras tostadas en láminas + [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/mousse-de-bacalao.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rollitos de carne</title>
		<description><![CDATA[Rollitos de carne con cebolletas. 400 g de filetes finos de ternera + 200 g de queso de Burgos +120 g de pan rallado +1 diente de ajo + 40 g de piñones + 2 ramitas de menta + 8 cebolletas +1/2 vaso de vino blanco + aceite de oliva+sal 1 Coloca los filetes extendidos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/rollitos-de-carne.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lasaña de queso</title>
		<description><![CDATA[Lasaña de queso a la salvia. 8 láminas de lasaña* 350 g de queso blanco para untar* 1/2 di de nata líquida* 1 pizca de nuez moscada + 6 lonchas finas de beicon* 6-7 hojas de salvia * queso rallado* 3 cucharadas de aceite de oliva + sal + pimienta. 1 Coloca el queso para [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/lasana-de-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cebollas rellenas</title>
		<description><![CDATA[Cebollas rellenas de queso de cabra y almendras. 4 cebollas* 1/4 kg de queso de cabra fresco +1 1/2 cucharada de alcaparras* 20 g de almendras en láminas* 1 huevo + 2-3 hojas de salvia + 20 g de mantequilla + sal + pimienta negra I Pela las cebollas, colócalas en una cazuela y cúbrelas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/cebollas-rellenas-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con pimientos</title>
		<description><![CDATA[Aperitivo con pan frito y pimiento asado, Aromatizado con pimentón. Lava 1 pimiento amarillo y ásalo bajo el grill. Déjalo sudar tapado, pélalo, quítale las semillas y trocéalo. Colócalo en un cuenco, añade 200 g de queso de Villalón, condiméntalo con 1/2 cucharadita de pimentón dulce y un poco de sal y mezcla bien. En [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/recetas-con-pimientos-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de cocina con jamon</title>
		<description><![CDATA[Panecillos con jamón y rábanos: 400 g de queso blanco para untar* 4 panecillos redondos+1/2 pimiento amarillo+4 rábanos* 1 manojo de rucóla +1 cogollo de achicoria + unas hojas de espinacas frescas + 200 g de jamón serrano cortado en lonchas muy finas +1 limón + 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra + [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/recetas-de-cocina-con-jamon.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada con pavo</title>
		<description><![CDATA[Ensalada con pavo y remolacha. 400 g de pechuga de pavo cortada en filetes gruesos* 2 manzanas* 1/2 limón + 11/2 remolacha cocida+2 patatas +1 cebolla +12 nueces + 12 pepinillos + 1 cucharada de alcaparras + aceite de oliva Para la salsa: 100 g de queso blanco para untar + 1 vasito de nata [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/ensalada-con-pavo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Propiedades del queso fresco</title>
		<description><![CDATA[Quesos frescos. Por su sabor suave y delicado, combinan muy bien con todos los alimentos: verduras y hortalizas, pasta, frutos secos&#8230; Valores nutricionales Calorías por 100 g Burgos 175 Villalón 490 Para untar 275 Quark 112 Cabra fresco 175 Manchego fresco 333. NUTRITIVOS. Tienen un elevado valor proteico y son una buena fuente de calcio, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/propiedades-del-queso-fresco.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Flan casero</title>
		<description><![CDATA[COCO COCA-COLA FLAN 25 minutos + horneado, 50 minutos + enfriado, 50 minutos Ingredientes: • 4 huevos • 150 mi de leche condensada • 1 lata de Coca-Cola, • Limón • Vainilla en polvo • Miel • Noix o coulís de coco • 1 gelatina • Coulís de fresa o fruta y menta (opcional). Elaboración: [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/09/flan-casero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pasta con guisantes</title>
		<description><![CDATA[Pasta con guisantes y cebollitas. 300 g de pasta corta 1/2 kg de guisantes 6 cebollitas francesas 1 sobrecito de azafrán en polvo 2 ramitas de perejil 4 cucharadas de aceite de oliva  sal. 1- Desgrana los guisantes y cuécelos 20 minutos en una cazuela con agua salada. Escúrrelos y reserva. Pela las cebollitas y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/pasta-con-guisantes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de huevos revueltos</title>
		<description><![CDATA[Otra buena opción es tomarlos en revuelto. Pocha una cebolla en un fondo de aceite y luego añade los guisantes. Bate los huevos, mézclalos con queso rallado e incorpóralos. Remueve hasta que se cuajen y sirve.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/recetas-de-huevos-revueltos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Con mantequilla</title>
		<description><![CDATA[CON MANTEQUILLA. Los guisantes resultan exquisitos simplemente salteados. Primero cuécelos en agua con sal hasta que estén tiernos, pero firmes. Calienta un poco de mantequilla en una sartén e incorpóralos. Saltéalos y sirve en seguida.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/con-mantequilla.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Panceta</title>
		<description><![CDATA[Otras ricas opciones. CON PANCETA 0 JAMÓN Rehoga una cebolleta limpia y picada en una sartén con mantequilla o aceite de oliva. Añade panceta o jamón cortados en daditos y sofríelos. Incorpora los guisantes cocidos y escurridos, saltéalos 2 minutos y sirve bien caliente.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/panceta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tirabeques</title>
		<description><![CDATA[Qué son&#8230; los tirabeques. ■ Se trata de una variedad temprana de guisante, de color verde claro brillante y forma ancha y aplanada. Esto es debido a que la funda todavía no se ha dilatado para permitir que el grano crezca. De hecho, la semilla es pequeña y se deja entrever a través de la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/tirabeques.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de comidas de verduras</title>
		<description><![CDATA[Salteado de la huerta  la menta. 700 g de guisantes frescos 700 g de habas frescas 12 flores de calabacín + 3 dientes de ajo 2-3 ramitas de menta 3 cucharadas de  aceite de oliva, sal. Desgrana los guisantes y las habas. Pon-los en una cazuela y cúbrelos con agua. Lleva a ebullición, sazona y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/recetas-de-comidas-de-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de cocina con salmon fresco</title>
		<description><![CDATA[Crema de guisantes con salmón ahumado. 1 1/2 kg de guisantes frescos- 1 cebolla- 1 patata grande- 4 cucharadas de aceite de oliva-pimienta- sal- 80 g de salmón ahumado- 4 cucharadas 1 ra mita  de crema agria de eneldo. Desgrana los guisantes. Pela la cebolla y pícala menuda. Calienta el aceite en una cazuela; añádela [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/recetas-de-cocina-con-salmon-fresco.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Guisantes</title>
		<description><![CDATA[Los guisantes. De sabor suave, dulce y exquisito, son un verdadero manjar que ahora se encuentra en plena temporada. Valores nutricionales: Por 100 g de producto: Calorías 81 Agua 75 g Carbohidratos    13 g Fibra 5 g Hierro 1,7 mg Vitamina C      23 mg Compra. Aunque están en los mercados desde el otoño, su mejor [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/guisantes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pimientos rellenos de carne picada</title>
		<description><![CDATA[Pimientos rellenos con salsa de queso. 4 pimientos rojos + 1/2 kg de carne picada de cerdo + 1 cebolla + aceite de oliva + sal + pimienta 2 cucharadas de queso rallado en hebras ?a ra la salsa de queso: 1 brik pequeño de nata líquida + 3 cucharadas de queso rallado Para la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/pimientos-rellenos-de-carne-picada.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lasaña de carne molida</title>
		<description><![CDATA[Lasaña de carne. 12 láminas de pasta para lasaña de la que sólo hace falta remojar + 300 g de carne de ternera picada + 100 g de carne de cerdo picada * 1 cebolla + 1 diente de ajo+ 200 mi de tomate frito * 1/2 vasito de vino tinto •* 1/21 de leche [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/lasana-de-carne-molida.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salsa de albondigas</title>
		<description><![CDATA[Albóndigas con ensalada de pepino y salsa de yogur. Ingredientes para 4 personas: 600 g de carne picada de vaca + 1 cebolla grande + 40 g de miga de pan + 2-3 cucharadas de leche + 4 cucharadas de harina + 1 huevo* 1 cucharadita de curry en polvo + 2 dientes de ajo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/salsa-de-albondigas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pizza de carne molida</title>
		<description><![CDATA[Pizza de carne con aceitunas negras. Para la masa: 1/4 kg de harina + 15 g de levadura fresca de panadería * 1 pizca de azúcar + 1/2 cucharadita de sal + 2 cucharadas de aceite de oliva Para el relleno: 400 g de carne picada, mitad de ternera y mitad de cerdo + 300 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/pizza-de-carne-molida.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Comidas con carne picada</title>
		<description><![CDATA[Carne picada. Sus múltiples posibilidades la convierten en un producto básico en la cocina. Hamburguesa con tomate 400 g de carne picada de pollo 2 cebolletas* 1 diente de ajo* 2 tomates para ensalada 2 cucharadas de pan rallado 1 ramita de perejil + 4 rebanadas grandes de pan harina  aceite de oliva sal pimienta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/comidas-con-carne-picada.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Torta de chocolate y frutillas</title>
		<description><![CDATA[﻿﻿Postre de vainilla, chocolate y frutilla. Rinde: 8 porciones INGREDIENTES Postre instantáneo sabor vainilla: 1 caja Postre instantáneo sabor chocolate: I caja, Leche: cantidad necesaria X Crema de leche: 300 cm3, Azúcar: 1 cucharada sopera, Esencia de vainilla: 1 cucharadita tamaño café., tapas de alfajores: 250 g, Frutillas cortadas al medio: 200 g, Granas de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/torta-de-chocolate-y-frutillas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Postres con ron</title>
		<description><![CDATA[Crema de queso al rhum. INGREDIENTES Si Vemos: 4 Sí Azúcar: 1 y 1/2 taza tamaño té Si C/oras: 4 Si Ricota cremosa, tamizada: 600 g Si Rhum: 4 cucharaditas tamaño té Si Mermelada o dulce de ciruela o frutilla: a gusto. Frutillas (para decorar): cantidad necesaria PREPARACIÓN Batir las yemas con 1 taza de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/postres-con-ron.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de postres de limon</title>
		<description><![CDATA[Rombos con glasé de limón. Rinde: 40 unidades INGREDIENTES PARA LA MASA • Manteca a temperatura ambiente: 150 g • Azúcar impalpable: 100 g • Huevo: 7 • Yemas: 2 • Ralladura de la piel de limón: 1 cucharada sopera • Esencia de limón: 7 cucharadita tamaño té • Harina oooo: 300 g • Bicarbonato [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/recetas-de-postres-de-limon.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con queso azul</title>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES PARA LA MASA BASE • Harina oooo: 350 g • Manteca a punto pomada: 200 g • Queso azul rallado o procesado: 250 g • Apio picado fino: 50 g • Nueces picadas o molidas: 50 g • Crema de leche: 50 cm3 • Sal y pimienta: a gusto • Yemas cocidas y tamizadas: [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/recetas-con-queso-azul.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Postres con avellanas</title>
		<description><![CDATA[Rinde: 60 unidades INGREDIENTES • Manteca a punto pomada: 200 g &#8216; Azúcar molida: 775 g • Huevos: 2 • Avellanas molidas: 50 g • Harina 0000:250 g • Avellanas enteras: 60 Colocar la manteca en un bol y agregar el azúcar. Mezclar. Adicionar los huevos, de a uno. Batir hasta integrar. Agregar las avellanas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/postres-con-avellanas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de cocina con queso</title>
		<description><![CDATA[Masitas de queso con higo. INGREDIENTES PARA LA MASA BASE • Harina oooo: 350 g • Manteca a punto pomada: 250 g • Queso camembert: 80 g • Queso parmesano rallado o procesado: no g • Sal y pimienta: a gusto • Salsa inglesa: 1 cucharada sopera • Yemas: 6 • Harina (para espolvorear): cantidad [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/recetas-de-cocina-con-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de pan integral casero</title>
		<description><![CDATA[Pan lacteado con semillas de sésamo. Levadura: 50 g, Leche: 3 tazas tamaño té, aproximadamente, Azúcar: 1 cucharadita tamaño té, Harina: 1 kg, Sal:  1/2 cucharada sopera rasa, Leche en polvo: 1 pocilio,  Grasa vacuna: 75 g Manteca (para enmantecar): cantidad necesaria, Huevo (para pincelar): 1 Leche (para pincelar): 2 cucharadas soperas, Semillas de sésamo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/recetas-de-pan-integral-casero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensaladas tropicales</title>
		<description><![CDATA[Ensalada tropical. INGREDIENTES Zanahoria: 1 , Pimiento amarillo: I Melón cortado en cubos: 2 tazas tamaño té, Mango pelado y cortado en cubos: 1 Frutillas fileteadas: 1 taza tamaño té, Ciboulette picada: a gusto Yogur natural: 2 potes Jugo de 1 limón Sal y pimienta: a gusto Hojas verdes (para decorar): cantidad necesaria. PREPARACIÓN. Cocinar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/ensaladas-tropicales.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pate de pimientos</title>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES Aceite: 1/2 taza tamaño té,  Ajo picado: 2 dientes,  Cebolla picada: 1 grande,  sal y pimienta: a gusto, Pimientos rojos picados: 5, Puré de tomate: 1/2 taza tamaño té, Azúcar. 1 cucharadita tamaño café. PREPARACIÓN Verter 2 cucharadas de aceite en una cacerola y llevar a fuego medio. Adicionar el ajo, la cebolla y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/pate-de-pimientos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada de tirabuzones</title>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES Pasta corta tipo tirabuzón cocida al dente: 250 g I Jamón cocido: 150 g Queso fresco cortado en cubos: 1 taza tamaño té K Tomates cherry cortados al medio: 8 Pepino chico pelado y cortado en rodajas: 1 Pimiento verde picado: 1 Hojas verdes (para decorar): cantidad necesaria. PARA EL ADEREZO Mayonesa: 1/2 taza [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/ensalada-de-tirabuzones.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ñoquis a la romana</title>
		<description><![CDATA[Ñoquis a la romana. INGREDIENTES Leche: 750 cm3, Cebolla picada 1, Sal, pimienta, clavo de olor y nuez moscada: a gusto, Harina de maíz de cocimiento rápido: l taza tamaño té, Yemas: 4, Manteca (para untar): cantidad necesaria : Salsa de tomate (para acompañar): cantidad necesaria,  Queso rallado: 150 g. PREPARACIÓN Colocar la leche y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/noquis-a-la-romana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Budín de zanahoria</title>
		<description><![CDATA[Budín de zanahoria y coliflor. INGREDIENTES: Huevos: 4,  Harina leudante: 1/2 taza tamaño té,  Pan blanco sin corteza y procesado: 8 rebanadas, Leche (si lo requiere la preparación para lograr la consistencia de budín): cantidad necesaria,  Manteca: 50 g,  Queso rallado: 50 g, Flores de coliflor cocidas y picadas: 1 taza tamaño té, Zanahorias cocidas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/budin-de-zanahoria.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Milanesas rellenas</title>
		<description><![CDATA[Milanesas rellenas a la napolitana. INGREDIENTES Milanesas de nalga cortadas finitas: 8 k Sal y pimienta: a gusto Aceite (para untar y rociar): cantidad necesaria Papas fritas (para acompañar): a gusto PARA EL RELLENO Morrones en conserva escurridos y cortados en trozos: 1 lata Queso fresco cortado en tiras: 250 g a Jamón cocido cortado [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/milanesas-rellenas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mousse de atún</title>
		<description><![CDATA[Mousse de atún. INGREDIENTES. K Gelatina sin sabor: 2 sobres, Agua: 1 pocilio,  Atún: 2 latas chicas, Mayonesa: 1/2 taza tamaño té, Cebolla picada finamente: 1, Crema de leche: 200 cm3, Sal y pimienta: a gusto, Aceite (para el molde): cantidad necesaria, Perejil picado (para espolvorear): cantidad necesaria. PREPARACIÓN Hidratar la gelatina en agua y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/mousse-de-atun.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de arroz</title>
		<description><![CDATA[Timbal de arroz, jamón y pasas. INGREDIENTES N Aceite: 1 cucharada sopera ii Ajo picado: 1 diente ii Arroz: 2 tazas tamaño té N Agua caliente: 4 tazas tamaño té Hongos secos, remojados y escurridos: 1/2 taza tamaño té M Pasas de uva sin semillas: 1 taza tamaño té n Jamón cocido cortado en un [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/recetas-de-arroz.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como preparar albondigas de carne</title>
		<description><![CDATA[Albóndigas de carne y avena. INGREDIENTES Carne picada: 500 g,  Avena en copos: 1/2 taza tamaño té, Leche: 1 pocillio, Cebolla picada: 1, Ajo picado: 1,  Huevo: 1 Harina: 2 cucharadas soperas, Queso rallado: 1/2 taza tamaño té, pimienta y orégano: a gusto Harina (para rebozar): cantidad necesaria, Aceite (para freír): cantidad necesaria, Salsa de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/como-preparar-albondigas-de-carne.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Berenjena con queso</title>
		<description><![CDATA[Berenjenas con queso y vegetales. Rinde: 6 porciones INGREDIENTES Berenjenas: 2, Aceite para rociar las berenjenas: cantidad necesaria, Sal y pimienta: a gusto, Tomates peritas picados: 2 Ajo picado: 4 dientes, Queso cuartirolo cortado en cubos: 200 g tt Zanahoria cocida y cortada en cubos: , Orégano: 1 cucharadita tamaño té tt Aceitunas negras: 12 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/08/berenjena-con-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Soufle de choclo</title>
		<description><![CDATA[Manteca: 2 cucharadas soperas,Choclo en grano amarillo cremoso: 2 latas, Almidón de maíz: 4 cucharadas soperas, Leche: 3 tazas tamaño té, Yemas: 4, Queso rallado: 6 cucharadas soperas, Perejil picado: 2 cucharadas soperas, Claras: 4,  Sal y pimienta: a gusto,  Manteca (para untar): cantidad necesaria ti Pan rallado (para espolvorear): cantidad necesaria. PREPARACIÓN. Colocar la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/soufle-de-choclo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de carne con verduras</title>
		<description><![CDATA[Pastel de jamón y muzzarella. INGREDIENTES Harina: 300 g., Manteca: 50 g.,  Sal y pimienta: a gusto &#8211; Yemas: 3, Muzzarella cortada en cubos, 1 taza tamaño té í: Jamón cocido cortado en cubos: 1 taza tamaño té,Tomates peritas picados, Aceitunas picadas, 1/2 taza tamaño té,  Perejil picado: 3 cucharadas soperas, Claras: 3, Crema de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/recetas-de-carne-con-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Postres de naranja</title>
		<description><![CDATA[Flan de naranja. Para 4-6 personas: 6 huevos ■ 6 naranjas grandes ■ 1 tazón y medio de azúcar. Preparación: Lava las naranjas, córtalas por la mitad, exprímelas (mejor si tienes un exprimidor eléctrico) y pasa el zumo por un colador de tela metálica fina. No utilices la licuadora porque sale mucha pulpa en el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/postres-de-naranja.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tarta de manzana casera</title>
		<description><![CDATA[Tarta de manzana. Para 4-6 personas: Masa: ■ 2 tazas de harina ■ 1 yema de huevo ■ 725 gr. de mantequilla ■ 5 cucharadas de azúcar ■ Leche. Relleno: ■ 1 sobre de flanín ■ 2 tazas de leche ■ 2 cucharadas de azúcar ■ 2 yemas ■ 2 manzanas ■ 3 cucharadas de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/tarta-de-manzana-casera.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gelatinas con frutas</title>
		<description><![CDATA[Gelatina con frutas. Para 4 personas: ■ 2 paquetes de gelatina de limón ■ 500 gr. de fresas ■ 2 kiwis ■ 1 bote de mermelada de frambuesa ■ 250 gr. de nata montada. Preparación. Calienta medio litro de agua y, cuando hierva, echa la gelatina. Revuelve hasta que se disuelva y retírala del fuego. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/gelatinas-con-frutas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Trucos de cocina caseros</title>
		<description><![CDATA[Naranjas más suaves: Si te saben acidas las naranjas, espolvoréalas con una pizca de sal para suavizar y neutralizar su sabor. Chocolate de primera: La mejor forma de fundir bien el chocolate es cortarlo en trozos y ponerlo al baño María. Cuando hierva el agua, retirar del fuego y dejar que siga derritiéndose. Flanes atractivos: [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/trucos-de-cocina-caseros.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Amasar pan</title>
		<description><![CDATA[Amasar es fácil. Para que puedas amasar y no se te pegue la masa a las manos, métela en una bolsa de plástico y trabájala de esta forma. Será fácil.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/amasar-pan.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Secretos de cocina</title>
		<description><![CDATA[Nata ligera. Si te gusta ponerle nata a tus postres y estás haríendo una dieta para adelgazar, añade una clara a punto de nieve por cada 100 gr. de nata. Así, lograrás una crema más ligera, suave y con menos calorías.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/secretos-de-cocina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Manzanas asadas rellenas</title>
		<description><![CDATA[Manzanas asadas. Para 8 personas: ■ 8 manzanas Reineta ■ 4 huevos ■ 50 gr. de mantequilla■ 9 cucharaditas de azúcar ■ 150 gr. de azúcar de glas ■1 vasito de vino dulce ■ 8 cucharaditas de mermelada de albaricoque ■ Unas gotitas de anís■ 8 guindas. Preparación: Lava las manzanas, quítales el corazón con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/manzanas-asadas-rellenas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pudin de naranja</title>
		<description><![CDATA[Pudin de naranja. Para 4-6 personas: ■ 2 tazones de miga de pan ■ 2 huevos ■ 100 gr. mermelada de naranja ■ 1/2 litro de leche ■ 10 cucharadas de azúcar ■ 1/2 vasito de coñac ■ 1 naranja ■ 1 limón. Preparación: Echa el pan con 7 cucharadas de azúcar en una fuente. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/pudin-de-naranja.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Reservas de restaurantes online</title>
		<description><![CDATA[Este portalnos permite realizar reservas en restaurantes en la ciudad o playa especializados para grupos y empresas. Al instante y de manera totalmente gratuita y sin necesidad de tarjetas de crédito recibiendo además la confirmación de la reserva realizada de forma inmediata. Los mariscos han formado parte de la cultura gastronómica de la humanidad ya [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/reservas-de-restaurantes-online.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Compota de frutas</title>
		<description><![CDATA[Compota. Para 4 personas: m 6 peras m 6 orejones m 6 ciruelas pasas a 1 litro de vino tinto de Rioja u 1 vaso de jerez dulce m 1 ó 2 ramas de canela a 400 gr. de azúcar. Preparación: Lava muy bien las peras y pélalas dejándoles el rabo. Mételas en una cazuela [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/compota-de-frutas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tarta de queso mascarpone</title>
		<description><![CDATA[Tarta de queso. Para 8 personas: ■ 1 tarrína de 300 gr. de queso de untar tipo Philadelphia u 1 paquete de gelatina de limón ■ 10 ga lletas María ■ 1/2 litro de nata líquida ■ 6 cucharaditas de azúcar ■ Mantequilla ■ Mermelada de moras ■ Moras o frambuesas congeladas para decorar. Preparación: [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/tarta-de-queso-mascarpone.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de dulces caseros</title>
		<description><![CDATA[Pastas de reyes. Para 4 personas: ■ 250 gr.de harina ■ 125 gr. de mantequilla ■ 75 gr. de azúcar corriente ■ 125 gr. de azúcar de glas ■ 1 huevo ■ 1 sobre de vainilla ■ 3 cucharadas de mermelada de frambuesa ■ 2 cucharadas de granadina u Gominolas, anises, caramelos, etc. Mezcla la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/recetas-de-dulces-caseros.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Fondue de chocolate</title>
		<description><![CDATA[Fondue de chocolate. Para 6-8 personas: ■ 1 bote de pina en almíbar (850 gr.) ■ 1 bote de guindas en almíbar (350 gr.) ■ 350 gr. de uvas ■ 4 plátanos ■ 1 limón u 100 gr. de esponjas o nubes de azúcar ■ 75 gr. de almendras o avellanas picadas ■ 75 gr. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/fondue-de-chocolate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Espaguetis con verduras</title>
		<description><![CDATA[Espaguetis tía María. Para 4 personas: ■ 250 gr. de espaguetis ■ 250 gr. de champiñones enteros ■ 150 gr. de jamón York ■ 150 gr. de guisantes congelados ■ 1 cebolla mediana ■ 1 vasito de nata líquida ■ 1 taza de caldo (un cubito disuelto en agua) u 2 cucharadas de maizena ■ [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/espaguetis-con-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensaladas de patata</title>
		<description><![CDATA[Ensalada de patata. Para 4 personas: ■ 3/4 de kg. de patatas m 1/4 de kg. de zanahorias ■ 1 pepino mediano ■ 4 tomates medianos ■ 1 taza de caldo de verduras ■ 4 huevos ■ 1 yogur natural ■ 3 cucharadas de mayonesa u 1 manojo de cebollinos o perejil ■ Sal y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/ensaladas-de-patata.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar muslos de pollo</title>
		<description><![CDATA[Muslitos con patatas. Para 4 personas: ■ 8 jamoncitos de pollo ■ 450 gr. de patatas pre-fritas congeladas ■ 1 pimiento verde ■ 1 pepino ■ 3 tomates ■ 1 cebolla pequeña ■ 1 diente de ajo ■ 4 cucharadas de ketchup ■ 1 cucharada de vinagre ■ 1 cucharada de mostaza ■ 3 cucharadas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/cocinar-muslos-de-pollo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de cocina con huevos</title>
		<description><![CDATA[Ragú de huevos. Para 4 personas: ■ 6 huevos ■500 gr. de brécol ■ 250 gr. de zanahorias congeladas ■200 gr. de arroz de grano largo■ 50 gr. de queso de nata ■ 1 cubito de caldo de verduras ■ 2 cucharadas de maizena ■ 1 manojo de cebollinos. Preparación: Calienta 1/2 litro de agua [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/recetas-de-cocina-con-huevos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Plataforma para pedir comida a domicilio</title>
		<description><![CDATA[SinDelantal es una plataforma para pedir comida a domicilio por internet en más de 200 restaurantes pagando online y con muchísima variedad como chinos, pizzerías, arroces, sushi, kebabs, comida india entre otros. Cuentan con los mejores restaurantes de tu ciudad para que puedas tener variedad y encargar tu comida de forma sencilla y rápida. Si [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/plataforma-para-pedir-comida-a-domicilio.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Caballa</title>
		<description><![CDATA[Caballa aliñada. Para 4 personas: ■ 2 caballas de 500 gr. cada una ■ 4 patatas medianas■ 2 cebollas (1 pequeña y otra mediana) ■ 1 limón ■ 10 cucharadas de aceite de oliva virgen u Perejil ■ 5 granos de pimienta negra ■ Sal. Preparación: Echa en una cazuela dos litros de agua, medio [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/caballa-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pescados al horno</title>
		<description><![CDATA[Palometa al horno. Para 4 personas: ■ 1 palometa grande ■ 4 cucharadas de aceite ■ 3 dientes de ajo ■ 1 vaso de sidra o vino blanco ■ 3 cucharadas de pan rallado ■ 1 cucharadita de pimentón ■ Perejil ■ Mantequilla ■ Sal. Preparación: Unta con mantequilla una fuente refractaria. Quítale a la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/pescados-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con bonito</title>
		<description><![CDATA[Bonito en fiambre. Para 6 personas: ■ 1 kg. de bonito ■ 100 gr. de jamón serrano ■ 3 huevos ■ 1 zanahoria ■ 2 dientes de ajo ■ 1 pimiento de lata ■ 1 cebolla ■ 1 trufa ■ Mantequilla ■ Harina ■ 7 vaso de vino blanco ■ Laurel ■ C/avo ■ Pimienta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/recetas-con-bonito.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Boquerones</title>
		<description><![CDATA[Boquerones al ajillo. Para 4 personas: ■ 40 boquerones medianos ■ 3 ó 4 dientes de ajo ■ 1 trozo de guindilla ■ 1 vasito de vino blanco ■ 1/2 vasito de vinagre u 1/2 vasito de aceite ■ Perejil ■ Sal. Preparación: Lava los boquerones, quítales las tripas y la cabeza. Vuelve a lavarlos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/boquerones.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar trucha al horno</title>
		<description><![CDATA[Trucha al horno. Para 4 personas: -truchas de ración ó 2 grandes -lonchas finas de jamón serrano &#8211; cebolla grande -3 dientes de ajo -1 limón -Aceite u Vinagre u Perejil &#8211; Sal. Preparación: Abre las truchas, cortándolas por el vientre. Quítales las tripas y la espina central. Lávalas y sécalas con papel de cocina [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/cocinar-trucha-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sardinas rellenas</title>
		<description><![CDATA[Sardinas rellenas. Para 4 personas: ■ 20 sardinas ■ 3 filetes de merluza ■ 2 pimientos morrones de lata ■ 1 vaso de vino tinto ■ Harina ■ Aceite ■  Sal. Preparación: Limpia las sardinas, elimina las escamas, quítales la cabeza y retira la espina central. Para ello, presiona con el puño a lo largo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/sardinas-rellenas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Empanadas de sardinas</title>
		<description><![CDATA[Empanada de sardinas. Para 6 personas: Masa: ■ 600 gr. de harina u 1 taza mediana de aceite u 1 taza de vino blanco ■ Bicarbonato. Relleno: ■ 500 gr. de sardinas ■ 4 pimientos verdes u 2 cebollas grandes■ 2 dientes de ajo u 1 cucharadita de pimentón u 1 tazón de aceite ■ [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/empanadas-de-sardinas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Torta de verduras</title>
		<description><![CDATA[Tarta de hortalizas asadas. INGREDIENTES PARA LA MASA: Harina 0000:2 tazas tamaño té, Manteca: 120 g, Sal y pimienta: a gusto, Queso rallado: 2 cucharadas soperas, Agua helada: cantidad necesaria PARA EL RELLENO: Cebollas picadas: 3, Zucchini picados: 3,  Tomates peritas sin semillas y picados: 3,  Berenjena picada: 1, Zanahoria grande rallada: 1, Sal y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/torta-de-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vajilla moderna</title>
		<description><![CDATA[Rústica. Si te gusta la vida en el campo y en tu casa se respira un ambiente rústico, nada mejor que esta vajilla para decorar la mesa en perfecta armonía con tu hogar. Está realizada en loza rústica, con un acabado grueso e irregular, y decorada con pinceladas en un marcado azul fuerte, Es de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/vajilla-moderna.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Restaurante Casa Lucio</title>
		<description><![CDATA[Han pasado ya muchos años desde que aquel chavalín abu-lense aterrizó en Madrid de la mano de su padre. Fue él quien le colocó a trabajar en lo que hoy es Casa Lucio, un local que entonces se llamaba Mesón Segoviano y al que todos los días acudían a comer muchos madrileños. &#8220;No había cumplido [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/restaurante-casa-lucio.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar callos a la madrileña</title>
		<description><![CDATA[Callos a la madrileña. Para 6 personas: ■ 2 kg. de callos de ternera ■ 1 mano de ternera ■ 100 gr. de jamón serrano ■ 100 gr. de chorizo u 100 gr. de morcilla ■ 1 diente de ajo ■ 1 zanahoria ■ 10 gr. de clavo (para mechar la cebolla) ■ 1 cebolla [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/cocinar-callos-a-la-madrilena.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Accesorios para la cocina</title>
		<description><![CDATA[Utensilios Juego de accesorios de cocina con barra para colgar. Consta de un tenedor para trinchar carnes y pescados, un cazo y un cacito más pequeño para servir sopas y salsas, una espumadera y una paleta para fritos. Todas las piezas son de acero inoxidable embellecido, se pueden limpiar en el lavavajillas.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/accesorios-para-la-cocina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Paelleras de acero inoxidable</title>
		<description><![CDATA[Paellera. Poco tiene que ver esta paellera con las de toda la vida. Creada por la casa Alza, destaca por su innovadora fabricación en acero inoxidable. Tiene un diámetro de 34 cms. y se puede utilizar en todo tipo de cocinas a gas, eléctrica, aunque está especialmente diseñada para cocinar en vitrocerámicas y placas de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/paelleras-de-acero-inoxidable.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocina con bacalao</title>
		<description><![CDATA[Andrajos de Jaén. Para 4 personas: ■ 250 gr. de bacalao seco desalado ■ 500 gr. de almejas ■ 250 gr. de tomates ■ 400 gr. de harina ■ 1 pimiento seco ■ 1 cebolla mediana ■ 2 dientes de ajo ■ 7 cucharadas de aceite ■ 1 cucharadita de pimentón ■ 1 sobrecito de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/07/cocina-con-bacalao.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Purrusalda con bacalao</title>
		<description><![CDATA[Purrusalda. Para 4 personas: ■ 750 gr. de puerros ■ 750 gr. de patatas ■ 250 gr. bacalao en salazón■ 4 dientes de ajo ■ 6 cucharadas de aceite de oliva ■ Perejil ■ Sal. Preparación: El día anterior a servir este plato en tu mesa, deberás remojar el bacalao para desalarlo, cambiando el agua [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/purrusalda-con-bacalao.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sopa de calabacín</title>
		<description><![CDATA[Crema de calabacín. Para 4 personas: ■ 1 1/2 kg. de calabacines, 500 gr. de patatas , 6 quesitos m 100 mi. de nata liquida, Sal. Preparación: Pela las patatas y los calabacines, lávalos, trocéalos y échalos en una cazuela. Cubre todo con agua, añade un poco de sal y ponió a cocer unos 30 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/sopa-de-calabacin.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de sopas de verduras</title>
		<description><![CDATA[Sopa juliana. Para 4 personas: ■ 1 zanahoria ■ 1 nabo ■ 2 hoyas de repollo ■ 7 penca de apio ■ 1 cebolla pequeña ■ 1 co-gollito de lechuga ■ 2 cucharadas de guisantes ■ 100 gr. de jamón serrano picado ■ 4 cucharadas de aceite ■ 2 litros de caldo ■ 4 rebanadas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/recetas-de-sopas-de-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sopa de ajos</title>
		<description><![CDATA[Sopa de ajo. Para 4 personas: ■ 1 repollo pequeño ■ 2 tomates ■ 4 cebolletas ■ 4 dientes de ajo, 1 trozo de pan negro ■ 4 cucharadas de aceite de oliva ■ 1 cucharadita de pimentón ■ 1 cucharada de perejil picado m Sal Preparación: Lava el repollo y pícalo en juliana fina. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/sopa-de-ajos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta de crema de verduras</title>
		<description><![CDATA[Crema de verduras. Para 4 personas: m 750 gr. de puerros m 250 gr. de zanahorias m 250 gr. de patatas m150 gr. de calabaza m 1 cebolla grande u 150 gr. de nata líquida u Aceite de oliva u Perejil y sal m Pimienta en grano. Preparación: Quítale la parte verde a los puerros, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/receta-de-crema-de-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Consejos de dieta</title>
		<description><![CDATA[Sin grandes esfuerzos, podrás mantenerte siempre esbelta: 1 BEBER MUCHA AGUA TODOS LOS DÍAS Debes tomar entre dos y tres litros ;e agua diarios. Si bebes por lo nenos un vaso media hora antes Je cada comida, reducirás tu ape-ito y comerás menos. 2 COME TRANQUILA Y SIN PRISAS La sensación de saciedad no llega [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/consejos-de-dieta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como preparar niscalos</title>
		<description><![CDATA[Níscalos a la segoviana. Para 4 personas: ■ 1 kilo de níscalos u 5 dientes de ajo u 5 cucharadas de pan rallado ■ 2 limones ■ 2 cucharadas de perejil picado ■ aceite ■ Sal. Preparación: Antes de asar los níscalos es imprescindible lavarlos muy bien bajo el chorro de agua fría con el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/como-preparar-niscalos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas para cocinar hongos</title>
		<description><![CDATA[Pastel de setas. Para 4 personas: ■ 750 gr. de setas ■ 1 cebolla mediana ■ 1 cucharada de mantequilla ■ 50 gr. de queso rallado ■ 4 huevos ■ 2 cucharadas de tomate frito ■ Aceite ■ Sal. A este plato le va muy bien una salsa suprema hecha con caldo de carne, Harina [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/recetas-para-cocinar-hongos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con champiñones</title>
		<description><![CDATA[Champiñones graduados. Para 4 personas: ■ 750 gr. de champiñones m 125 gr. de mantequilla m 100 gr. de nata líquida ■ 1/2 I. de leche ■ 25 gr. de queso rallado ■ 2 cucharadas de harina ■ 1 huevo ■ 1 cebolla ■ 1 limón ■ Sal. Preparación: Lava los champiñones y, si son [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/recetas-con-champinones.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar albondigas</title>
		<description><![CDATA[Albóndigas con setas. Para 4 personas: ■ 500 gr. de carne picada m 500 gr. de setas ■ 50 gr. de tocino m 50 gr. de jamón serrano m 2 huevos m 1 cebolla m 1 taza de miga de pan m 1 vaso de salsa de tomate ■ 1 vaso de vino blanco &#8211; [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/cocinar-albondigas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tallarines con setas</title>
		<description><![CDATA[Pasta con setas y jamón. Para 4 personas: ■ 400 gr. de cintas m 250 gr. de champiñones ■ 8 setas secas m 200 gr. de jamón York ■ 250 gr. de nata líquida ■ 1 cebolla mediana ■ 1 cuch. de harina ■ 2 cuch. de aceite ■ Perejil ■ Sal y pimienta. Preparación: [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/tallarines-con-setas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pastel de setas</title>
		<description><![CDATA[Para 4 personas: ■ 250 gr. de setas frescas ■ 8 huevos ■ 50 gr. de jamón serrano ■ 1 diente de ajo m 1 tazón de salsa de tomate ■ Perejil ■ Aceite ■ Sal y pimienta. Preparación: Limpia y lava las setas, quitándoles la parte terrosa y más dura del tallo. Pica el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/pastel-de-setas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con hongos</title>
		<description><![CDATA[Setas a la casera. Para 4 personas: ■ 750 gr. de setas pequeñas m 1 cebolla mediana m 2 dientes de ajo m 1 huevo m 1 vasito de jerez m 1 limón m 6 cucharadas de aceite m Perejil m Sal ■ Pimienta Preparación: Limpia las setas. Calienta agua en una cazuela, échale un [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/recetas-con-hongos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Comidas sanas</title>
		<description><![CDATA[Nota: La dosis mínima diaria recomendada de calcio es de 900 mg. Los alimentos clasificados como buenos aportan del 10 al 20 por ciento: los muy buenos, del 25 al 30 por ciento, y los mejores, un 40 por ciento o más. BUENO 200 gr. de judías cocidas 1 taza de hojas de remolacha 1 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/comidas-sanas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sana alimentación</title>
		<description><![CDATA[Medicinas de supermercado. ■ Hace unos años la industria alimentaria decidió hacer la &#8216;competencia&#8217; a los laboratorios farmacéuticos creando productos nuevos a los que incorporó vitaminas, minerales, fibra, ácidos grasos beneficiosos para el corazón, etc. Así nacieron los llamados alimentos funcionales, también conocidos como alimentos enriquecidos.  Tienen el mismo color, sabor y textura, pero su [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/sana-alimentacion.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Beneficios de la leche</title>
		<description><![CDATA[Tres vasos de leche al día garantizan un hueso fuerte. Sin embargo, la osteoporosis se puede prevenir, y es ahí donde la alimentación juega un papel fundamental. Si cuando el hueso se está formando -en la infancia y juventud- se le da una cantidad suficiente de calcio a través de la comida que ingerimos, se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/beneficios-de-la-leche.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Alimentos y calcio</title>
		<description><![CDATA[El exceso de came y pescado favorece la pérdida de calcio. Por contra, otros productos propician la pérdida de calcio a través de la orina. Son sobre todo la sal y los muy ricos en proteínas, como la carne y el pescado. También el se-dentarismo, ciertos fármacos, el tabaco, el alcohol o mucho café favorecen [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/alimentos-y-calcio.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Caldo nutritivo</title>
		<description><![CDATA[Come bien y estarás bien: Alimenta tus huesos. El caldo y la vitamina D te ayudan a tener un esqueleto firme y alejar la amenaza de la escayola. Entre los 25 y los 35 años es cuando los huesos que forman nuestro esqueleto alcanzan su máxima fortaleza, es decir, en ese momento su masa ósea [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/caldo-nutritivo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Berza gallega</title>
		<description><![CDATA[Berza gaditana. Para 4 personas: ■ 150 gr. de garbanzos ■ 150 m~. de judías blancas ■ 50 gude pencas de apio m 50 gr. pe judías verdes ■ 50 gr. de zanahorias ■ 50 gr. de pencas efe acelgas m 100 gr. de patatas!m 100 gr. de calabaza ■ 500 gr. de morcillo m [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/berza-gallega.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Escudella catalana</title>
		<description><![CDATA[Escudella. Para 4 personas: ■ 1 tazón de garbanzos ■ 1 tazón de fideos finos ■ 2 patatas ■ 1 kg. de repollo ■ 250 gr. de morcillo ■ 100 gr. de tocino ■ 100 gr. de butifarra ■ 1 cuarto de gallina ■ 750 gr. de carne picada ■ 7 huevo ■ 7 diente [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/escudella-catalana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta de potaje de garbanzos</title>
		<description><![CDATA[Potaje fin de mes Para 4 personas: ■ 1 taza de garbanzos ■ 1 taza de judías pintas ■ 1/2 kg. de acelgas o espinacas ■ 1 cebolla M 100 gr. de chorizo ■ 50 gr. de tocino ■ 1 cabeza de ajo ■ Laurel ■ Pimienta en grano ■ Sal. Preparación: La noche anterior [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/receta-de-potaje-de-garbanzos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Garbanzos en vinagreta</title>
		<description><![CDATA[Los buenos alimentos: Garbanzos en vinagreta. Para 4 personas: ■ 250 gr. de garbanzos ■ 2 huevos cocidos ■ 1 lata de bonito en escabeche m 1 cebolla mediana m 2 tomates m 1 cucharada de alcaparras m 1 hoja de laurel ■ Perejil m Aceite ■ Vinagre ■ Sal y pimienta. Preparación: Pon a [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/garbanzos-en-vinagreta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas potajes</title>
		<description><![CDATA[Potaje: Para 4 personas: ■ 1 taza de garbanzos ■ 100 gr. de bacalao seco ■ 500 gr. de espinacas ■ 2 nabos ■ 2 zanahorias ■ 1 cebolla ■ 2 clavos de especia ■ 2 dientes de ajo ■ 3 rebanaditas de pan ■ Perejil o hierbas aromáticas ■ Aceite ■ Una pizquita de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/recetas-potajes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Caldo gallego</title>
		<description><![CDATA[Cocinera de La Bola, ADRIANA PÉREZ conoce como nadie los fogones de este céntrico restaurante madrileño. No en vano lleva más de 20 años preparando a diario centenares de raciones del excelente cocido que ha dado su merecida fama a este local. A continuación. Adriana nos cuenta algunos secretitos gracias a los cuales su cocido [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/caldo-gallego.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Restaurantes famosos del mundo</title>
		<description><![CDATA[Los periódicos de principios de siglo contaban que en La Bola se servían tres tipos de cocidos, dependiendo del nivel adquisitivo del cliente: a las doce del mediodía el más sencillo, de 1,15 pesetas y destinado a obreros y empleados; a la una otro algo más suculento gracias a la gallina que  se  le  añadía [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/restaurantes-famosos-del-mundo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Restaurante la bola</title>
		<description><![CDATA[Hace más de dos siglos donde hoy se ubica el famoso restaurante La Bola existía una carbonería, negra como la boca del lobo y de una actividad incesante, de donde salían sacas y sacas de carbón para las casas del centro de Madrid. Pero cuentan las crónicas de la Villa y Corte que en 1802 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/restaurante-la-bola.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como hacer garbanzos</title>
		<description><![CDATA[TRUCOS de COCCIÓN. Este paso es imprescindible sí se quiere disfrutar de un buen plato de garbanzos, a no ser que se compren cocidos y envasados. En este caso la preparación es mucho más rápida, aunque se debe tener la precaución de lavar los garbanzos antes de prepararlos, ya que estas legumbres envasadas suelen llevar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/como-hacer-garbanzos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>El garbanzo</title>
		<description><![CDATA[Un poco de historia: Hace ya 8.000 años el nombre del garbanzo aparece en un texto sobre aratorias en la India. Y de él se decía que, cocinado en forma de pastelillos fritos, era un eficaz afrodisiaco. También en las mesas de los antiguos griegos, hebreos, egipcios y romanos dieron buena cuenta de él y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/el-garbanzo-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Propiedades del garbanzo</title>
		<description><![CDATA[Detras de su aspecto humilde y como de poquita cosa se esconde una auténtica joya de la nutrición llamada garbanzo, muy recomendada por ser la legumbre más rica en calcio y fósforo y después de la soja, la que más alto contenido en hierro posee. Además hoy, por fin, está bien visto comer garbanzos, algo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/propiedades-del-garbanzo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Chocolate negro</title>
		<description><![CDATA[Cacao. Mucha gente cree que el chocolate provoca caries. Sia embargo, el secar mezclado con el cacao se diluye enseguida sin dejar restos en los dientes por lo que es uno de los dulces que menos daña el esmalte.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/06/chocolate-negro.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Propiedades del tomate</title>
		<description><![CDATA[Tomates. Son el alimento que más Iicopeno contiene, un antioxidante que previene muchos tipos de cáncer, sobre todo de próstata, vejiga y colon. Según un reciente estudio, los hombres que comen al día un tomate tienen menos posibilidades de desarrollar m cáncer de próstata que los que no suelen tomarlo.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/propiedades-del-tomate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Propiedades de las  nueces</title>
		<description><![CDATA[Nueces. Disponibles todo el año, las nueces son, además de una alegría para el paladar, grandes aliadas de nuestro corazón. Tomando cinco al día, se garantiza una bajada en los niveles de colesterol malo y, por tanto, un mejor funcionamiento del sistema cardiovascular.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/propiedades-de-las-nueces.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>El garbanzo</title>
		<description><![CDATA[Los buenos alimentos: GARBANZO. Aunque cayó en desgracia durante años, hoy ha recuperado su merecido lugar de honor en nuestras mesas.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/el-garbanzo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Para que sirve la vitamina c</title>
		<description><![CDATA[LA VITAMINA C. La Vitamina C. llamada antiescorbútica, soluble en agua, y cuya composición química y estructura fué descubierta hace unas dos décadas por el doctor Michael de Goetinga. esta considerada como la más inestable. Es extremadamente sensible al calor y a la oxidación; por eso un contacto algo prolongado con el arre atmosférico la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/para-que-sirve-la-vitamina-c.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vitamina p</title>
		<description><![CDATA[LA VITAMINA  P. La vitamina P, llamada anti-pelagrosa, protege el organismo contra la &#8220;pelagra&#8221; o sea una inflamación crónica de la piel. Su ausencia produce, aparte de las enfermedades de la piel, indigestión, estreñim¡entogo inflamación de la boca y de la lengua. Con el tiempo, se llega a la parálisis y hasta a la locura [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/vitamina-p.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Terminos de cocina</title>
		<description><![CDATA[# Abrillantar: Dar brillo a una preparación con mermelada reducida, gelatina o jalea. # Acaramelar: Cubrir budineras, moldes o frutas con caramelo. # Arenar: Mezclar ingredientes secos con manteca hasta formar una masa arenosa. # Batir a blanco: Batir una preparación hasta lograr un color claro casi blanco. # Batir a nieve: Batir las claras [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/terminos-de-cocina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bombones con chocolate</title>
		<description><![CDATA[Bombón de chocolate. Ingredientes para 8 personas. Manteca, 200 g.; azúcar, 200 g.; chocolate, 200 g.; huevos, 3; fécula de maíz, 80 g.; dulce de leche de repostería, 200 g.; crema chantilly, 500 g. Cobertura: chocolate, 200 g. • Colocar a baño de María el chocolate con la manteca y mezclar hasta que se integren. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/bombones-con-chocolate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de postres de chocolates</title>
		<description><![CDATA[Las especias dulces para tortas se compran ya preparadas o las puede mezclar uno por su cuenta: canela, nuez moscada, anís, clavo de olor, jengibre. La sopa de chocolate se puede servir con frutas, por ejemplo, bananas, manzanas, frutillas, frambuesas o peras.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/recetas-de-postres-de-chocolates.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de postre</title>
		<description><![CDATA[Genoise de especias. Batir los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien espumosos. Derretir la manteca e incorporar suavemente alternando con la harina previamente tamizada con las especias dulces para torta. Forrar una placa para horno con papel parafinado y enmantecar. Verter la preparación y cocinar en horno precalenta-do a temperatura moderada (170 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/recetas-de-postre.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de postres de chocolate</title>
		<description><![CDATA[Sopa de chocolate. Ingredientes para 4 a 6 personas. Chocolate, 300 g; leche, 300 ce; crema, 200 g; azúcar, 100 g; canela, 1 ramita; ananá fresco cortado en cubitos, 1 taza. Genoise de especias: huevos, 4; azúcar, 4 cucharadas; harina, 4 cucharadas; especias dulces para tortas, 1 cucharada: manteca, 50 g. ESES • Hervir la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/recetas-de-postres-de-chocolate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mouse de chocolate</title>
		<description><![CDATA[Mousse de chocolate. Ingredientes para 6 personas. Chocolate, 150 g; manteca, 100 g; huevos, 4; azúcar, 8 cucharadas. • Derretir el chocolate y la manteca a baño de María. Incorporar las yemas. Aparte, batir las claras con el azúcar. Mezclar ambas preparaciones y llevar a la heladera hasta que esté bien frío.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/mouse-de-chocolate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merengue italiano receta facil</title>
		<description><![CDATA[Merengue cocido rápido. 1- Colocar las claras y el azúcar a baño de María tibio y revolver 3 a 4 minutos con cuchara de madera. El falso merengue italiano es una alternativa para hacer merengue de una manera más fácil y rápida con los mismos resultados. Además, es ideal para utilizar con todas las mousses. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/merengue-italiano-receta-facil.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lemon pie</title>
		<description><![CDATA[Lemon pie. Ingredientes para 8 personas. Masa; harina, 200 g; grasa, 50 g; manteca, 50 g; agua helada, 4 cucharadas; sal, 1 pizca. Crema de limón: azúcar, 1 taza; harina, 2 cucharadas; agua hirviendo, 11/2 tazas; yemas, 3; manteca, 50 g; ralladura y jugo de 1 limón. Merengue: claras, 4; azúcar, 8 cucharadas. • Masa. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/lemon-pie-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas faciles con huevo</title>
		<description><![CDATA[Huevos quimbo. Ingredientes para 6 personas. Huevos, 2 (bien frescos y a temperatura ambiente); yemas, 6; esencia de vainilla, 1 cucharadita; harina, 1 cucharada. Para el almíbar: azúcar, 400 g; agua, 200 ce; cognac, 1 vaso. • Batir los huevos hasta que estén bien espumosos, perfumar con la esencia de vainilla y agregar la harina [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/recetas-faciles-con-huevo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta del budin de pan</title>
		<description><![CDATA[Budín de pan. Ingredientes para 8 a 10 personas. Leche, 1 litro; crema, 200 ce; azúcar negra, 200 g; migas de pan, 300 g; huevos, 7; ralladura de 1 limón; esencia de vainilla, 1 cucharadita; cognac, 1 copita; pasas de uva sin semillas, 100 g; nueces, 100 g; fruta abrillantada, 100 g; dulce de leche, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/receta-del-budin-de-pan.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta para merengue</title>
		<description><![CDATA[Huevos a la nieve Ingredientes para 6 personas. Crema inglesa: Yemas, 6; leche, 1/2 litro; azúcar, 120 g; chaucha de vainilla o esencia de vainilla para perfumar. Merengue: Claras, 6; azúcar, 12 cucharadas; ralladura de limón, 1 cucharadrta. Caramelo: Azúcar. 150 g. • Merengue. Batir en batidora las claras a punto de nieve, incorporar el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/receta-para-merengue.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Dulces de cafe</title>
		<description><![CDATA[Almíbar de café. Se logra cocinando el azúcar con el agua hasta alcanzar punto de almíbar y agregando el café instantáneo o el licor de café o bien los dos ingredientes. Almíbar de café. Se logra cocinando el azúcar con el agua hasta alcanzar punto de almíbar y agregando el café instantáneo o el licor [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/dulces-de-cafe.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Charlotte de duraznos</title>
		<description><![CDATA[Charlotte de duraznos. Ingredientes para 6 personas. Leche, 300 ce; yemas, 4; azúcar, 80 g.; gelatina sin sabor, 2 sobres; crema, 200 g.; licor de duraznos, 1 copita; vainillas, 1 paquete; duraznos al natural, 1 lata; mermelada de damascos, 4 cucharadas; crema chantilly, 300 g. • Hervir la leche. Batir a blanco las yemas con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/charlotte-de-duraznos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Postre isla flotante</title>
		<description><![CDATA[Isla flotante. Ingredientes para 6 a 8 personas. 10: azúcar, 20 cucharadas; pasas de uva, 100 g (sin semilla, tipo Corinto); ralladura de 1 limón: cognac, 1 copita; azúcar para el caramelo, 150 g. Crema de sabavon: yemas, 10: azúcar, 100 g; almidón de maíz, 1 cucharada; leche, 1/2 litro; oporto, 200 ce. • Acaramelar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/postre-isla-flotante.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Creme bulé</title>
		<description><![CDATA[Creme brulé. Ingredientes para 8 personas. Leche, 1/2 litro; crema, 1/2 litro; chaucha de vainilla, 1; yemas, 8; azúcar impalpable, 100 g; azúcar para caramelizar, 100 g. • Hervir la leche, la crema y la chaucha de vainilla. Retirar la chaucha, abrirla al medio y raspar las semillas del interior para incorporlas nuevamente a la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/creme-bule.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta de flan de limon</title>
		<description><![CDATA[Flan de limón. Ingredientes para 6 a 8 personas. Leche, 1 litro; azúcar, 150 g; ralladura de 1 limón; huevos, 7; yemas, 3; azúcar para caramelo, 150 g; crema chantilly, 200 g; juliana de limón sutil. • Batir los huevos con las yemas y el azúcar. Hervir la leche con la ralladura de limón e [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/receta-de-flan-de-limon.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de postres con frutillas</title>
		<description><![CDATA[Babá con frutillas al rhum. Ingredientes para 10 personas. Harina, 500 g; levadura, 40 g; azúcar, 60 g; 1 pizca de sal; leche, 250 ce; huevos, 5; manteca, 150 g; crema chantilly, 400 g. Para el almíbar: azúcar, 250 g; agua, 1 taza; rhum, 1 vaso; frutillas, 1/2 kg. • Tamizar la harina con la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/recetas-de-postres-con-frutillas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bavarois de café</title>
		<description><![CDATA[Bavarois de café. Ingredientes para 6 personas. Leche, 1/2 litro; café, 2 cucharadas; yemas, 6; azúcar, 200 g; gelatina sin sabor, 10 g; crema de leche, 300 g; licor de café, 1 copita. Para el almíbar: agua, 1 taza, azúcar, 1 taza; café instantáneo, 1 cucharadita (o licor de café, 1 copita). • Hervir la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/bavarois-de-cafe.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Masa bombas de crema</title>
		<description><![CDATA[París-Brest. Ingredientes para 6 personas. Masa bomba (ver receta base), 1 porción; postre de vainilla, i paquete; feche, 500 ce; crema, 300 g; kiwis, 2; frutillas, 1 taza; damascos al natural, 1 lata; almendras fileteadas, 100 g. • Masa. Colocar la masa bomba en una manga con pico liso. Dibujar en una placa enmantecada y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/masa-bombas-de-crema.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Alimentos que contienen vitamina b</title>
		<description><![CDATA[La Vitamina B2, o Riboflavina. Nombre que proviene de &#8220;flavus&#8221; que significa amarillo, &#8220;in&#8221; que indica que tiene nitrógeno, y &#8220;ribosa&#8221; (azúcar especial). La Riboflavina, que se conocía antes como Vitamina G, está constituí da, en efecto, por un pigmento amarillo que se diferencia de la carotene de la cual hemos hablado en el párrafo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/alimentos-que-contienen-vitamina-b.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vitaminas antioxidantes</title>
		<description><![CDATA[La Vitamina A deriva de una substancia llamada Carotene. que ee descubrió hace unos 50 años y que se pudo aislar de varios vegetales para establecer su constitución. Esta fué definida como hidrógeno no saturado. En cuanto a su nombre, proviene de &#8220;Carotte&#8221;, palabra francesa que significa zanahoria, porque este elemento se encontró principalmente en [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/vitaminas-antioxidantes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Informacion de vitaminas</title>
		<description><![CDATA[Las vitaminas no son alimentos. Hay que comprender de una vez que las vitaminas no son alimentos; carecen totalmente de todo valor nutritivo, así que es perder lastimosamente el tiempo tratar de atascarse con ellas. Las Vitaminas tienen solamente funciones de catálisis, son catalizadores; es decir que ejercen una acción estimulante que provoca el amplio [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/informacion-de-vitaminas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Historia de la vitamina</title>
		<description><![CDATA[OBSESIÓN VITAMÍNICA. Como sucede con muchos descubrimientos en el campo medicinal o simplemente higiénico, la gran propaganda que se hizo alrededor del descubrimiento de las vitaminas y de Sus extraordinarias virtudes creó una verdadera moda: la moda de las vitaminas, la cual degeneró prontamente en un esnobismo tonto y, luego, en una increíble obsesión. Muchas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/historia-de-la-vitamina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Para que sirve la vitamina a</title>
		<description><![CDATA[Vitamina a. La vitamina a, llamada &#8220;an-tixeroftálmica&#8221; y &#8220;Factor de crecimiento&#8221;, pertenece al grupo de las &#8220;Liposolubles&#8221; es decir a las vitaminas solubles en grasa, llamadas también &#8220;Vitasterinas&#8221; o &#8220;Vitasterolas&#8221;. Es una vitamina poco estable y que se destruye con relativa facilidad por el calor o por la oxidación. La función de la vitamina a [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/para-que-sirve-la-vitamina-a.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Alimentos y vitamina b</title>
		<description><![CDATA[En 1881. N. Lunin, en Suiza, descubrió que los alimentos naturales como la leche, los huevos, etc, debían tener pequeñas cantidades do substancias indispensables para la vida. En 1824 el médico francés Schutte, aseguraba ya que la eficacia del aceite de hígado de bacalao contra el raquitismo, se debía a unas substancias desconocidas que los [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/alimentos-y-vitamina-b.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Alimentos con vitaminas</title>
		<description><![CDATA[Sin embargo, antes de la fecha citada, la existencia de las vitaminas habla sido ya presentida. Hopkins nos habló de &#8220;los factores alimenticios accesorios que contiene la leche&#8221;. Alrededor del año 1897, Eijkman realizando las investigaciones ordenadas por el Gobierno de las Indias Holandesas, llegó a la conclusión de que la polineuritis (beri-beri) se debía [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/05/alimentos-con-vitaminas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Masa de tarta dulce</title>
		<description><![CDATA[Masa de tarta hecha con procesadora. Ingredientes: harina, 150 g; azúcar impalpable, 4 cucharadas; manteca, 100 g; avellanas, 1O0g; yemas, 2; ralladura de 1 limón; crema, 2 cucharadas. 1- Colocar en la procesadora la harina, el azúcar, la manteca cortada en trozos y la ralladura de limón. 2- Procesar e incorporar las avellanas. 3- Agregar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/masa-de-tarta-dulce.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Masa de tarta</title>
		<description><![CDATA[Masa de tarta hecha a mano. Ingredientes: harina, 200 g; manteca, 100 g; yemas, 2; azúcar impalpable, 4 cucharadas; crema, 2 cucharadas; sal, 1 pizca; esencia de vainilla, 1 cucharadtla. 1- Unir la harina con la sal, agregar la manteca fría y deshacer hasta lograr un granulado. 2- Mezclar con el azúcar, incorporar la vainilla, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/masa-de-tarta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crema inglesa para postres</title>
		<description><![CDATA[Crema inglesa. Ingredientes: yemas, 6; azúcar, 100 g; chaucha de vainilla, 1; leche, 1/2 litro. 1- Hervir la leche con la vainilla. Batir las yemas y el azúcar a blanco. Agregar de a poco la leche hirviendo. 2- Cocinar a baño de María revolviendo con cuchara de madera hasta que la crema nape o cubra [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/crema-inglesa-para-postres.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Masa para bombas de crema</title>
		<description><![CDATA[Masa bomba. Ingredientes: agua, 250 ce; harina, 200 g; manteca, 100 g; huevos, 4; sal y pimienta. 1- Hervir el agua y derretir en ella la manteca. Incorporar la harina de una vez y cocinar hasta que se despegue del fondo. 2- Retirar del fuego, dejar entibiar y añadir los huevos de a uno, revolviendo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/masa-para-bombas-de-crema.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hojaldres</title>
		<description><![CDATA[Hojaldre elaborado. Ingredientes: harina, 1 kilo; manteca, 800 g; sal, 1 pizca; agua helada, cantidad necesaria. 1 &#8211; Mezclar la manteca con 200 g de harina y hacer un empaste. Aparte, unir el resto de harina con la sal y agua, hasta obtener una masa elástica. Dejar reposar 1/2 hora. 2- Estirar la masa de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/hojaldres.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Masa hojaldre</title>
		<description><![CDATA[Hojaldre fácil. Ingredientes: harina, 1/2 kilo; manteca, 1/2 kilo; sal, una pizca; agua helada, cantidad necesaria. 1- Mezclar la harina con la sal, formar una corona y colocar la manteca en el centro. Trabajar con una cuchilla hasta que tome una consistencia arenosa. 2- Agregar el agua en el centro, de a poco, hasta que [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/masa-hojaldre.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta de genoise</title>
		<description><![CDATA[El ABC de la repostería explicado paso a paso. Recetas básicas de uso muy frecuente y que son la clave del éxito para que sus postres salgan perfectos. Tomando estas preparaciones como base, se pueden hacer infinitas variantes para ponerle un broche de oro dulce y delicioso a cualquier menú. Genoise. Ingredientes; huevos, 6; azúcar, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/receta-de-genoise.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Una buena nutricion</title>
		<description><![CDATA[LA   VITAMINA   E La vitamina E, es factor de reproducción específica contra la esterilidad. Se ha comprobado en los animales que la ausencia de esta vitamina paraliza las funciones de la fecundación. En la mujer influye durante el desenvolvimiento fetal. La condimentación no destruye esta vitamina, la cual puede soportar temperaturas hasta de 250 grados [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/una-buena-nutricion.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vitaminas b</title>
		<description><![CDATA[La vitamina Bl queda desnaturalizada por una cocción prolongada. 130 grados de calor durante una hora acaban con ella. Además, como os soluble en agua, una buena parte de ella pasa al liquido de cocción, donde las carnes pierden hasta fll 25 % y las verduras -10 a 50     de ella. En consecuencia se deben [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/vitaminas-b.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Alimentos con vitamina b</title>
		<description><![CDATA[CONTENIDO DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS EN VITAMINAS      y B2. Almendra &#8230;&#8230;. 95 Ananá &#8230;&#8230;&#8230;. 34 Arroz (salvadoJ . . 780 133 Arvejas frescas . . 100 85 Arvejas secas &#8230;. 100 90 Avellana J&#8230;&#8230;. . 185 — Avena &#8230;&#8230;&#8230;. 130 35 Bacalao &#8230;&#8230;&#8230; 68 — Banana &#8230;&#8230;&#8230; 14 lñ Batat-   -    &#8230;&#8230; 24 &#8220;— Berenjena [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/alimentos-con-vitamina-b.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vitamina y alimentos</title>
		<description><![CDATA[Las &#8216;Proporciones o cantidades mínimas de Vitaminas A que se estiman generalmente como necesarias para la dieta diaria, son las siguientes: Adultos  &#8230;&#8230;&#8230;    5.000 U. I. Madre en gestación   6.000 &#8221; &#8221; Durante la lactancia   8.000 &#8221; &#8221; Bebé hasta 1 año . .   1.500 &#8221; &#8221; Hasta 12 años aumentan progresivamente hasta llegar a [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/vitamina-y-alimentos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Las vitaminas</title>
		<description><![CDATA[No vamos hacer un minucioso historial del largo proceso evolutivo que dio lugar al actual conocimiento de la naturaleza y de las funciones de las vitaminas en el metabolismo humano; pero es justo dar una rápida mirada retrospectiva sobre la constancia y la Improba labor de los numerosos investigadores que jalonaron con su intuición, con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/las-vitaminas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Dieta sana y equilibrada</title>
		<description><![CDATA[DESAYUNO Una naranja &#8230;&#8230;   50 calorías Té con leche &#8230;&#8230;    54 &#8221; 2 Tostadas &#8230;&#8230;..   60 &#8220;164  , &#8221; ALMUERZO Espinacas al crotón   20 &#8221; Guiso do.Porotos .. 180 &#8221; con Chorizo&#8230;&#8230;.. 200 &#8221; Apio y escarola____   30 &#8221; 30 gr. queso fresco   65 &#8221; 50 gr. pan negro .. 120 &#8221; ■   MERfENDA Una [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/dieta-sana-y-equilibrada.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Decoracion de tortas</title>
		<description><![CDATA[Mermelada reducida Mezclar 2 cucharadas de mermelada de damasco con 2 cucharadas de agua y 2 cucharadas de azúcar. Llevar a fuego y revolver hasta integrar los ingredientes. Retirar y dejar enfriar.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/decoracion-de-tortas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crema pastelera facil</title>
		<description><![CDATA[Crema patisserie: Colocar en una cacerola la manteca con el azúcar y la fécula de maíz, llevar a fuego mínimo y revolver permanentemente con cuchara de madera hasta que espese y hierva durante 1 minuto. Retirar. Batir las yemas y agregarlas de a pequeñas cantidades, revolviendo en forma rápida. Cocinar 1 minuto y retirar del [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/crema-pastelera-facil.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tarteletas</title>
		<description><![CDATA[Tarteletas de frutas. Ingredientes para la Masa • Manteca 100 g • Azúcar 200 g • Harina 300 g • Huevo 1 • Ralladura de limón 1 cda Crema patisserie • Manteca 90 g • Azúcar 60 g • Ralladura de limón 1 cda • Fécula de maíz 1 cda • Yemas 4 • Crema [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/tarteletas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Glaseado para tortas</title>
		<description><![CDATA[Glaseado • Clara 1 • Gotas de limón • • Azúcar impalpable cernida 250 g Colocar los ingredientes en un bol y revolver con cuchara de madera. Aligerar la preparación con unas gotas de agua tibia hasta obtener una preparación cremosa. Salsear el pan dulce y colocar frutas sobre el glaseado.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/glaseado-para-tortas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tortas de navidad</title>
		<description><![CDATA[Ingredientes Levadura de cerveza 60 g Azúcar 350 g Leche tibia 250 ce Manteca 250 g Huevos 6 Harina 800 g Yemas 2 Extracto de malta 1 cdta Esencia de vainilla 2 cdtas Agua de azahar 1 cda Ralladura de limón 1 cdta Coñac o vino dulce 4 cdas (más cantidad necesaria para macerar) Nuez [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/tortas-de-navidad.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Guarniciones para carnes</title>
		<description><![CDATA[Puré de manzanas Pelar 4 manzanas verdes, grandes, retirarles el centro y cortarlas en gajos. Colocarlas en una cacerola con agua, jugo de limón y 2 cucharadas de azúcar. Llevar a fuego moderado. Cuando las manzanas estén tiernas, retirar y escurrir toda el agua. Luego, pisar con un pisapapas, añadiéndole 10 g de manteca. Llevar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/guarniciones-para-carnes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Experiencia Kaiku Sin Lactosa</title>
		<description><![CDATA[En estos dias tuve la oportunidad de conocer los productos de Kaiku Sin Lactosa que han sido creados tanto para intolerantes a la lactosa como para aquellas personas que deseen llevar una vida más sana y que estos productos facilitan la digestión de la leche. En su sitio oficial vamos a poder conocer a miembros [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/experiencia-kaiku-sin-lactosa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de carne de cerdo</title>
		<description><![CDATA[Cerdo a las hierbas Ingredientes • Bondiola 1 • Miga de pan 1 taza • Huevos 2 • Perejil 3 cdas • Dill o salvia 1 cda • Orégano fresco 1 cda • Jamón cocido 2 fetas • Romero 1 ramita • Sidra 1 lt • Pimienta • Sal Guarnición • Cebollas pequeñas 112 kg [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/recetas-de-carne-de-cerdo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con pate</title>
		<description><![CDATA[Paté con alcaparras Ingredientes • Manteca 30 g • Cebolla de verdeo 2 • Punta de jamón crudo 150 g • Hígado de ternera 1 kg • Oporto 150 ce • Pimienta 7 granos • Alcaparras 2 edas • Crema de leche 200 ce • Gelatina sin sabor 7 g • Sal Procedimiento Picar la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/recetas-con-pate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta panqueques</title>
		<description><![CDATA[PANQUEQUES DE SOJA Tamice juntas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1 taza de harina de trigo. 1/2 taza de harina de soja. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.2 cdas. de azúcar. 3 ctas. de polvo de hornear 3/4 cta. de sal. Bata aparte&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1 huevo. 1 1/2 taza de leche. 3 cdas. de manteca derretida. Incorpore a esta mezcla los ingredientes secos, revolviendo bien para evitar la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/receta-panqueques.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cazuelas</title>
		<description><![CDATA[CAZUELA DE POROTOS DE SOJA Dore en &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1/4 taza de aceite. 1 cebolla picada. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1 morrón picado. 1 3 tomates pelados y picados. 100 gr, de salchichas deshe-Cocine 20 minutos a fuego lento. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1/4 kg. de porotos de soja cocidos. 1 taza de caldo o agua de la cocción. Deje cocinar 10 minutos y sirva [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/cazuelas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Propiedades de la soja</title>
		<description><![CDATA[Soja. Por su alto valor en proteínas ha sido llamada la carne vegetal. Además de ser un alimento de alto valor calórico, es rica en minerales, calcio, fósforo, vitaminas, principalmente A.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/propiedades-de-la-soja.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con porotos</title>
		<description><![CDATA[POROTOS CON PANCETA. Dore en una sartén&#8230;&#8230;&#8230;..6 tajadas de panceta ahumada. Retire la panceta. En la misma grasa coloque 1 lata o 250 gr. de porotos cocidos. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;1 cda. de perejil picado. 3 cdas. de conserva de tomates 1 cda.de vinagre. Hierva aparte&#8230;&#8230;&#8230;. 4 frankfurters o 6 salchichas de Viena. Córtelas a lo largo por [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/recetas-con-porotos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crema de porotos</title>
		<description><![CDATA[POROTOS A LA CREMA Cocine 1/2 kg. de porotos de manteca (previamente remojados) hierbas aromáticas 1 cebolla. Escurra y salte en 50 gr. de manteca o 3 cdas. de aceite. Condimente con Sal y pimienta. Agregúele 1 tacita de leche o crema de leche. 1 cda. de harina. Lleve unos minutos más al fuego, Sirva [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/crema-de-porotos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas vegetarianas</title>
		<description><![CDATA[BUDÍN DE POROTOS. Agregue 2 tomates pelados y picados 2 tazas de porotos de manteca cocidos y pasados por máquina de picar o licúa dora. Enmanteque y espolvoree con pan rallado una budinera sin caño. Coloque la preparación y cocine en baño Marfa al horno a temperatura regular durante 50 minutos aproximadamente. Una vez cocido, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/recetas-vegetarianas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de tortillas</title>
		<description><![CDATA[TORTILLA DE MANÍ Hierva Mezcle con 300 gr. de maní ( ver métodos de cocción de leguminosas) 4 huevos batidos y 2 ctas. de agua sal a gusto Caliente en una sartén&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..1 cda. de manteca o aceite Vuelque en ella la mezcla de maní y huevos y cocine la tortilla.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/recetas-de-tortillas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de sopas</title>
		<description><![CDATA[SOPA DE MANÍ 81 Cocine en agua suficiente&#8230;.. Agregue cortados en Juliana&#8230;&#8230;&#8230;&#8230; 100 gr. de manf crudo pre viamente remojado 100 gr.de chauchas 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 ramita de apio un trozo de zapallo sal a gusto Cocine. Observaciones: Si falta líquido agregue agua caliente, Si pasa esta preparación por tamiz o [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/04/recetas-de-sopas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Beneficios del mani</title>
		<description><![CDATA[PAN DE MANÍ Tamice&#8230;&#8230;&#8230;.2 tazas de harina 3 ctas. de polvo de hornear 1 cta. de sal Agregue&#8230;&#8230;&#8230; 3/4 taza de azúcar 1 taza de avena arrollada 1 cta. de cascara de limón rallada 1/2 taza de maníes picados Mezcle aparte e incorpore a la preparación anterior. 1 huevo 1 1/4 taza de leche 50 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/beneficios-del-mani.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con manies</title>
		<description><![CDATA[MANÍ CON PANCETA Dore a fuego lento&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;50 gr. de panceta 1 cebolla mediana cortada en trocitos. Agregue 1/2 1. de caldo,  unas hojas de lechuga Sazone con&#8230;&#8230;.sal, pimienta y nuez moscada Ponga a fuego fuerte y hierva durante 10 minutos. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;1/2 k. de maní previamente remojado hervido y escurrido Añada&#8230;&#8230;&#8230;..1 cda. de manteca mezclada con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-con-manies.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>El maní</title>
		<description><![CDATA[Maní Conclusiones de los Profesores. Dr. Pedro Escudero y Dr. Enrique Pierángeli, después de un estudio realizado, sobre el manf. 1) El maní por su alto contenido en proteínas y grasas, constituye un alimento de alto valor nutritivo al alcance de todos. 2) Por su alto contenido en ácido nicotfnico, debe considerársele como alimento preventivo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/el-mani.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sopa de lentejas</title>
		<description><![CDATA[SOPA DE LENTEJAS Caliente&#8230;&#8230;&#8230;4 cdas. de aceite o manteca derretida Agregue&#8230;&#8230;&#8230;3/4 taza de zanahorias picadas 3/4 taza de cebolla picada 1 taza de apio picado 1/2 diente ajo picado Cocine sobre fuego suave durante 10 minutos. Incorpore a las verduras&#8230;&#8230;.. 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo Agregue&#8230;&#8230;&#8230;2 y 1/2 1. de agua sal [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/sopa-de-lentejas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crema de lentejas</title>
		<description><![CDATA[Cocine en leche hasta que estén tiernas 1/2 kg. de batatas lavadas y peladas Cocine en agua&#8230; .350 gr. de lentejas previamente remojadas y lavadas Escurra muy bien y pase las batatas y las lentejas por cedazo. Sazone con  sal nuez moscada y 1 pizca de azúcar Agregue 50 gr. de manteca Observaciones: Este puré [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/crema-de-lentejas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta lentejas con verduras</title>
		<description><![CDATA[LENTEJAS CON OREJONES 77 Remoje  &#8230;&#8230;&#8230;1/4 kg. de lentejas 100 gr. de orejones Hierva hasta que estén cocidos. Haga una salsita con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;. 1 cebolla picada fina 1/4 tacita de aceite 2 tomates pelados y picados 1 cta. de ajf picado Agregue los orejones y lentejas escurridos. Revuelva. Continúe la cocción durante 15 minutos y agregue [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/receta-lentejas-con-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con lentejas</title>
		<description><![CDATA[BUDÍN DE LENTEJAS Cocine en agua y sal  &#8230;&#8230;&#8230;.J/.4 kg. de lentejas previamente remojadas en agua Escúrralas y páselas por tamiz o licuadora y mézclelas con&#8230;. 1 cebolla saltada en aceite 50 gr.de jamón picado o tocino 1/2 pancito remojado en leche 3 huevos 1 cucharada queso rallado sal a gusto Lleve a horno moderado [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-con-lentejas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con habas frescas</title>
		<description><![CDATA[HABAS CON HUEVOS DUROS (6 porciones) Pele y cocine hasta que estén tiernas&#8230;&#8230;1 1/2 kg. de habas Prepare salsa blanca con. &#8230;&#8230; 100 gr. de manteca 1 cda. de harina 1/2 I. de leche sal y pimienta Incorpore las habas cocidas a la salsa blanca Acomode en una fuente 2 tazas de cubitos de pan [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-con-habas-frescas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Habas frescas</title>
		<description><![CDATA[HABAS CON HUEVOS DUROS (6 porciones) Pele y cocine hasta que estén tiernas&#8230;&#8230;1 1/2 kg. de habas Prepare salsa blanca con. &#8230;&#8230; 100 gr. de manteca 1 cda. de harina 1/2 I. de leche sal y pimienta Incorpore las habas cocidas a la salsa blanca. Acomode en una fuente 2 tazas de cubitos de pan [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/habas-frescas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Habas verdes</title>
		<description><![CDATA[HABAS CON CEBOLLA Hierva en abundante agua y sal&#8230;&#8230;&#8230;.. 1 kg. de habas peladas 2 o 3 hojas de laurel Escúrralas y guarde el líquido Dore en aceite en una cacerola&#8230;..2 cebollas grandes picadas Agregue&#8230;&#8230;&#8230;las habas 1 ramito de hierbas aromáticas 150 gr. de panceta cortada en daditos. Añada agua de la cocción en cantidad [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/habas-verdes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con habas</title>
		<description><![CDATA[HABAS CON ARROZ Pele y lave&#8230;&#8230;.1 1/2 kg. de habas Prepare una salsa con&#8230;&#8230;&#8230;1 cebolla picada fina 50 gr. de aceite o manteca 1 diente de ajo picado fino 2 tomates pelados y picados 1 cta. de ají molido 1 cda. de perejil picado sal y pimienta. Incorpore&#8230;&#8230;&#8230;1 1/4 1. de caldo las habas ya [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-con-habas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Las habas</title>
		<description><![CDATA[Habas Cocción: en agua hirviendo y con sal. Si son muy tiernas, pueden consumirse hervidas con su vaina o crudas después de peladas. Recuérdese que con habas hervidas y condimentadas con vinagre, aceite y sal y acompañadas con cebolla finamente cortada, se prepara una sabrosa y nutritiva ensalada.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/las-habas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta de cocido de garbanzos</title>
		<description><![CDATA[GARBANZOS Y FIDEOS EN POTAJE. Cocine en agua y sal&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;l¡2 kg. de garbanzos previamente remo jados Escúrralos. Ponga en una cacerola&#8230;&#8230;&#8230;los garbanzos 1 1/2 1. de caldo Cuando hierva agregue&#8230;&#8230;&#8230;.1/4 kg. de fideos gruesos 1 diente de ajo perejil, tomillo y laurel a gusto 2 cdas. de aceite Sazone con sal y cuando los fideos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/receta-de-cocido-de-garbanzos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de garbanzos</title>
		<description><![CDATA[BUDÍN DE GARBANZOS (8 porciones) Hierva&#8230;&#8230;&#8230;..1/2 a 3/4 kg. de garbanzos (previamente remojados) en 1 1/2 1. de leche o caldo Páselos por un cedazo cuando estén cocidos Bata 3 yemas Agregúeles&#8230;&#8230;.1 cda.de manteca derretida sal, pimienta y nuez moscada Mezcle con los garbanzos hechos puré Agregue&#8230;&#8230;&#8230;3 claras batidas a nieve Vierta en budinera enmantecada [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-de-garbanzos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de chauchas</title>
		<description><![CDATA[PASTEL DE CHAUCHAS Elegir masa para tartas en Preparaciones Auxiliares. Relleno: Mezcle en un bol&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..1/4 kg. de chauchas cocidas y picadas. 1/2 taza de miga de pan remojada en leche, exprimida y picada 1/2 taza queso rallado 2 huevos 1 cta. orégano sal y azúcar a gusto 4 cdas. de gordura de leche o crema [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-de-chauchas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de legumbres</title>
		<description><![CDATA[CHAUCHAS A LA ITALIANA ( 6 porciones) Limpie y cocine.. .3/4 kg. de chauchas en agua y sal Escúrralas y colóquelasen una fuente de horno. Prepare una salsa con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;. 1 taza de aceite 1 cebolla grande picada 4 tomates grandes pelados y picados 1 cda. de perejil picado 1/2 taza de caldo 2 dientes de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-de-legumbres.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con chauchas</title>
		<description><![CDATA[Chauchas Cocción: cortar los extremos, sacarles las hebras, hervir en agua salada de 20 a 30 minutos, en cacero la tapada. BUDÍN DE CHAUCHAS Cocine en agua y sal&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1/2 kg. de chauchas Córtelas en cuadritos y sáltelas en manteca. Agregue&#8230;&#8230;.. . la miga de 2 pancitos mojada en leche y exprimida 1 cebolla picada 3 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-con-chauchas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tarta de arvejas</title>
		<description><![CDATA[Combine y mezcle bien&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1 taza de atún desmenuzado 1/4 taza de cebolla picada 1 taza de arvejas cocidas 1 cta. de sal 1/4 cta. de pimienta 1 taza de queso crema cortado en rodajas finas (ver masa de aceite pág. 117) Forre con la masa una fuente más bien chica. Ponga el relleno dentro. Dé [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/tarta-de-arvejas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Colchón de arvejas</title>
		<description><![CDATA[Derrita en una sartén&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;30 gr. de manteca Agregue y salte&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1/4 kg. de arvejas cocidas Ponga sobre las arvejas&#8230;&#8230;&#8230;.3 huevos crudos Tape la sartén y cocine a fuego moderado. Sirva.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/colchon-de-arvejas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de arvejas</title>
		<description><![CDATA[Arvejas Se cocinan en agua hirviendo, salada, durante 15 a 20 mi ñutos. Precaución: Evitar la cocción excesiva. ARVEJAS CON SALSA Dore&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.50 gr. de manteca 1 cebolla picada Añada&#8230;&#8230;&#8230;.. . 2 tomates pelados y picados 2 hojas de laurel Deje cocinar, agregue agua o caldo, sazone. Ponga en una fuente&#8230;&#8230;&#8230;..1/2 kg. de arvejas cocidas y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-de-arvejas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con leguminosas</title>
		<description><![CDATA[Arvejas, chauchas, garbanzos, porotos, habas, lentejas, maní, soja. Por su alto contenido proteico pueden sustituir a la carne, cuando por distintas razones es dificil su obtención. Se consumen frescas, secas y en forma de harinas. Para los organismos con intolerancia, se pueden preparar tamizadas,  licuadas o en harina, etc. o quitándoles después de cocidas, la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/recetas-con-leguminosas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tortilla de queso</title>
		<description><![CDATA[TORTILLAS DE QUESO EN SALSA ( 4 porciones ) Prepare una salsa con&#8230;&#8230;&#8230;.50 gr. de manteca o aceite 1 cebolla picada 250 gr. de tomates 1/2 cta. de orégano 1 cta. de sal 1/2 cta. de azúcar 1 hoja de laurel Cocine 10 minutos aproximadamente. Agregue en un bol&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..5 huevos 5 cdas. de queso rallado [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/tortilla-de-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>RAVIOLES DE RICOTA</title>
		<description><![CDATA[RAVIOLES DE RICOTA (6 porciones) Tamice. &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;. 1/2 kg. de harina, 1 cta de sal Coloque en su centro&#8230;&#8230;.2 huevos Mezcle bien y tome la masa de consistencia regular con agua tibia. Déjela descansar durante 15 a 20 minutos. Relleno Coloque en un bol y mezcle bien&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.. 1/2 kg. de ricota 1/2 taza de queso [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/ravioles-de-ricota.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>RAVIOLES DE QUESO</title>
		<description><![CDATA[RAVIOLES DE QUESO Mezcle&#8230;&#8230;&#8230;..2 tazas de harina 1 taza de queso rallado 2 huevos leche necesaria Forme una masa que no se adhiera a las manos y amase muy bien. Corte redondeles y rellénelos con un relleno preparado con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.  50 gr. de jamón 2 huevos duros 1 taza de queso rallado un poco de leche [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/ravioles-de-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>QUESO CHARLOTTE</title>
		<description><![CDATA[QUESO CHARLOTTE Pele y corte en rodajas finas 3 cebollas de verdeo Cocínelas en manteca a fuego lento durante 10 minutos Prepare salsa blanca con las siguientes proporciones &#8230;.. 30 gr, de manteca 1 cda. de harina 1/4 1. de leche Sazone con&#8230;&#8230;. sal y pimienta Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.100 gr. de queso rallado Revuelva bien. Enmanteque una [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/queso-charlotte.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>ÑOQUIS DE RICOTA</title>
		<description><![CDATA[ÑOQUIS DE RICOTA (6 porciones) Ponga en una cacerola&#8230;&#8230;&#8230;1/2 1. de agua Lleve al fuego hasta que hierba. Retire y agregue. . .2 tazas de harina Mezcle bien con cuchara de madera y cocine durante 4 o 5 minutos. Retire del fuego y vuelque la preparación sobre la mesa. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.1 1/2 taza de harina Trabaje [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/noquis-de-ricota.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>FAINA DE QUESO</title>
		<description><![CDATA[FAINA DE QUESO Cierne y mezcle. . .5 cdas. de harina 2 ctas. de polvo de hornear. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.5 cdas. de queso rallado 2 cdas. de aceite. Bata ligeramente 2 huevos. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.1/4 l. de leche. Incorpórelos a la preparación anterior.Condimente con. . . sal y pimienta Ponga en una asadera bien aceitada y previamente calentada y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/03/faina-de-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>EMPANADAS DE RICOTA</title>
		<description><![CDATA[EMPANADAS DE RICOTA Tamice&#8230;&#8230;&#8230;..2 y 1/2 tazas de harina 1 cta. de sal 1 cta. de polvo de hornear Coloque en el centro&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;150 gr. de ricota 4 cdas. de leche 1 huevo 6 cdas. de aceite. Forme la masa y déjela descansar durante 10 minutos. Prepare relleno con&#8230;&#8230;&#8230;150 gr. de ricota 1 huevo duro picado [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/empanadas-de-ricota.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de queso</title>
		<description><![CDATA[QUESO Por su alto valor proteico, se le considera un sustituto de la carne, y desde el punto de vista dietético, altamente nutritivo. Es uno de los alimentos más ricos en calcio y proteínas. Usándolo como ingrediente principal de comidas o postres, se logran platos delicados, sabrosos y relativamente económicos. Siendo el queso un derivado [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/recetas-de-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>HUEVOS REVUELTOS</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS REVUELTOS Bata a baño de María&#8230;&#8230;&#8230;6 huevos Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.3 cdas. de manteca 5 cdas. de leche sal a gusto Cocine a fuego lento revolviendo constantemente hasta espesar. Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.150 gr. de queso cremoso cortado en trocitos. Continúe la cocción cuidando de que el agua del baño no hierva fuerte, revolviendo siempre hasta que los huevos estén [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/huevos-revueltos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>BUDIN DE FRUTAS</title>
		<description><![CDATA[BUDIN DE FRUTAS INGREDIENTES 2 tazas de pan duro - 1/2 vaso de leche descremada - 2 huevos - 2 cdas. de mermelada light - 1 cda. de pasas de uva sin semillas remojadas en agua - Piel de naranja y limón ralladas - 2 manzanas cortadas en cubos pequeños - 1 cda. de maníes [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/budin-de-frutas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pollo a la pizza</title>
		<description><![CDATA[Pollo a la pizza INGREDIENTES - 800 g de pollo picado - 2 puerros picados y rehogados con rocío vegetal - 2 zanahorias hervidas y pisadas - 2 claras - Sal - Orégano - Pimienta COBERTURA: - 1/2 lata de tomates perita ó 4 tomates perita pelados y picados - Provenzal - Orégano - Sal [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/pollo-a-la-pizza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Torta de amaranto</title>
		<description><![CDATA[Torta de amaranto • 1/4 kg.de harina de amaranto • 1/4 kg.de harina de trigo • 1 taza de leche • 1/2 kg.de manteca • 5 huevos • 3 cdas. de polvo para hornear • 400 g de azúcar Poner la manteca a derretir y agregar las yemas y el azúcar. Batir hasta que tenga [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/torta-de-amaranto.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sopa de fideos</title>
		<description><![CDATA[Sopa de fideos con amaranto Esta receta fue adaptada de la tradición mexicana, donde el amaranto es un alimento muy consumido en algunas zonas rurales. • 1 taza de harina de amaranto • 1 diente de ajo • 1 cubito de caldo de verduras • 1 taza de queso blanco rallado • 1 paquete de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/sopa-de-fideos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>ENSALADA DE COLIFLOR Y BRÓCOLI</title>
		<description><![CDATA[ENSALADA DE COLIFLOR Y BRÓCOLI 1/2 taza de flores de brócoli cocidas al vapor. 1/2 taza de flores de coliflor cocidas al vapor. 1 taza de hojas de berro. 6 hojas de albahaca. 6 rabarátos fileteados. 2 cucharadas de aderezo.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/ensalada-de-coliflor-y-brocoli.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de verduras</title>
		<description><![CDATA[MAS VERDURAS AL HORNO 3 rodajas de calabacita. 3 rodajas de xapallitos. 3 rodajas de berenjenas. 1 ají rojo partido al medio. Colocar en un molde de vidrio las verduras, verter encima una cucharada de aderezo y dos de agua con orégano. Tapar con un papel de aluminio y hornear hasta que estén blandas. Servir [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/recetas-de-verduras.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>VERDURAS AL HORNO</title>
		<description><![CDATA[VERDURAS AL HORNO 1 zanahoria chica cortada en fetas. 10 centímetros de nabo cortado en rodajas. 1 hinojo chico cortado en rodajas. 1 papa (patata) chica, en rodajas. 3 tallos de puerros bien cortados. 2 cucharadas de perejil bien picado. l¡2 cucharadita de pimentón dulce. 1 cucharadita de albahiica picada. 1 cucharadita al ras de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/verduras-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Huevos Poches</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS POCHES Ponga en una cacerola preferentemente chata o sartén&#8230;&#8230;.1/2 l. de agua 2 cdas.de vinagre Hierva Vierta los huevos previamente partidos. Cocine hasta que la clara cubra la yema, retire con espumadera. Observaciones: los huevos pochés son recomendables para las personas que tengan intolerancias, si al agua en que se cocinan se le agrega [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/huevos-poches.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Empanada de pez espada</title>
		<description><![CDATA[Empanada de pez espada Esta empanada admite otros rellenos, que quedan muy jugosos al cocinarse dentro de la masa. El resultado final es un plato muy saciante, que puede dividirse en más o menos raciones depend iendo de si decides servirla como plato único o como entrante. Ingredientes para 4 personas: • 600 g de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/empanada-de-pez-espada.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>ENSALADA CON CHAMPIÑONES</title>
		<description><![CDATA[ENSALADA CON CHAMPIÑONES 1 zanahoria chica rallada gruesa. 1/2 taza de germinados de soja. 1 papines cocidos con la cascara y partidos al medio. 50 gramos de champiñones fileteados. Hoja de rúcula. 2 cucharadas de aderezo.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/ensalada-con-champinones.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>HUEVOS PARMENTIER FRITOS</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS PARMENTIER FRITOS ( 4 porciones) Pase por harina&#8230;&#8230;&#8230;..4 huevos cocidos duros Mezcle sobre mesa enharinada&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1/2 kg. de papas cocidas tamizadas 50 gr. de jamón cocido picado. sal, pimienta y nuez moscada a gusto 1 cta. de perejil picado Incorpore,&#8230;&#8230;..2 cdas. de harina y divida la masa en porciones grandes Estire un poco dando forma [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/02/huevos-parmentier-fritos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>HUEVOS MOLLET CON SALSA DE ANCHOAS</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS MOLLET CON SALSA DE ANCHOAS ( 4 porciones ) Coloque 6 huevos Mollet (ver preparación) en una fuente para horno enmantecada Aparte derrita en una cacerola&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;75 gr. de manteca o 1/4 taza de aceite, 2 cdas. colmadas de harina Revuelva con cuchara de madera y agregue poco a poco revolviendo siempre &#8230; 3/4 k.de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/huevos-mollet-con-salsa-de-anchoas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Huevos mollet</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS MOLLET Hierva durante 5 minutos a fuego fuerte, 6 huevos con cascara, bien frescos. Retire y refresque con agua fría y pélelos cuidadosamente para que no se rompan. Observaciones: puede espolvorearlos con azúcar molida y quemar con un hierro caliente.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/huevos-mollet.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>HUEVOS EN CAJA</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS EN CAJA Corte y ahueque quitandovparte de la miga &#8230; 6 rebanadas de pan de moldevde 3 cm. de espesor ponga las rebanadas en molde enmantecado para horno píntelas con manteca Ponga en el hueco. . .1 lámina de queso 1 rebanada de jamón 1 huevo sobre el jamón y el queso Rocíe con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/huevos-en-caja.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>HUEVOS A LA FLORENTINA</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS A LA FLORENTINA Salte en &#8230;&#8230;&#8230;50 gr. de manteca caliente 4 atados de espinacas cocidas exprimidas y picadas Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.2 cdas. de queso rallado Ponga en una fuente para horno, capas de espinaca, intercaladas con capas de 4 huevos duros cortados en rodajas finas y con capas de salsa blanca cremosa. Rocíe con manteca derretida. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/huevos-a-la-florentina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Alimentos vegetales y sus polaridades</title>
		<description><![CDATA[Alimentos vegetales y sus polaridades Positivos: frutos de árboles o plantas (frescos y desecados). Ananá, banana, durazno, arvejas frescas, aceitunas y su aceite, uva y su aceite, manzana, naranja, palta, berenjena, zapallito, zapallo, tomate, etcétera. Neutros: Cereales y sus hormas, leguminosas secas, semillas, frutos secos, especias, arroz, cebada, trigo, mijo, almendras, nueces, maníes, castañas, lentejas, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/alimentos-vegetales-y-sus-polaridades.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas ensaladas</title>
		<description><![CDATA[Ensalada Neutra-negativa Ingredientes 1/2 taza de brotes de alfalfa 6 hojas de lechuga morada • 1 hinojo chico • 1/2 cebolla chica Condimento 1 cucharada de aceite de girasol de 1º presión - 1 cucharada de salsa de soja artesanal ■ 1 cucharadita de jugo de limón - 1/2 cucharadita de penacho de hinojo picadito [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/recetas-ensaladas-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada negativa</title>
		<description><![CDATA[Ensalada negativa Ingredientes • 1 zanahoria chica rallada gruesa •50 gramos de champiñones fileteados * 1/2 taza de germinados de soja Condimento - 1 cucharada de aceite de girasol de 1º presión - 1 cucharada de salsa artesanal de soja &#8211; 1 cucharadita de vinagre de arroz o de sidra - 1 pizca de coriandro, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/ensalada-negativa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada positiva</title>
		<description><![CDATA[Ensalada positiva Ingredientes: • 1 pepino chico . 1/2 ají rojo y 1/2 ají verde •2 rodajas de calabaza sin cascara Condimento - 1/2 cda. de aceite de oliva - 1/3 de edita, de sal marina - 1 edita, de aceto balsámico - 2 aceitunas verdes bien picaditas - Hojitas de melisa y hierbabuena (preferentemente [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/ensalada-positiva.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Dieta vegetariana</title>
		<description><![CDATA[La dieta vegetariana disociada LUNES Desayuno. Dos manzanas licuadas con agua mineral baja en sodio. Café de malta con leche de soja o descremada de vaca. Dos nueces. Una cucharada de levadura de cerveza en polvo o copos (sin sabor). Media mañana. Un vaso de jugo de naranjas o algunas flores de brócoli o coliflor [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/dieta-vegetariana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Huevos duros</title>
		<description><![CDATA[Huevos duros Sumergirlos con cascara de 10 a 12 minutos en agua hirviendo, o 7 minutos poniéndolos en agua fría y tomando el tiempo de cocción a partir del momento en que comienzan a hervir. Precauciones: Para evitar que durante la cocción del huevo con cascara se rompa, se le practicará en uno de los [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/huevos-duros.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>HUEVOS</title>
		<description><![CDATA[HUEVOS Son uno de los alimentos más completos como valor dietético, por esta razón, se les dedica un capítulo, para el niño es recomendable un huevo diario y para el adulto de tres a cuatro semanales. Proceso de cocción del huevo Recetas básicas para preparar huevos: Huevos al plato Enmantecar pequeños plátitos (térmicos) o cazuelitas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/huevos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de conejo</title>
		<description><![CDATA[CONEJO SALTADO (6 porciones) Lave muy bien &#8230; .1 conejo cortado en trozos Coloque en una cacerola junto con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;. 1/2 litro de leche 2 cebollas grandes ralladas 3 zanahorias ralladas 3 dientes de ajo picado sal gruesa y pimienta al gusto 4 hojas de laurel Deje toda la noche en maceración, en la misma salsa. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/recetas-de-conejo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CONEJO A LA MOSTAZA</title>
		<description><![CDATA[CONEJO A LA MOSTAZA Ponga en una asadera de aluminio o vidrio&#8230;&#8230;&#8230;..1 conejo limpio Cúbralo con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1 taza de aceite 1 cebolla cortada en trozos 2 zanahorias cortadas en rodajas gruesas laurel y tomillo romero (optativo) sal y pimienta Déjelo 12 horas en lugar fresco, dándolo vuelta 2 o 3 veces de ambos lados para que [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/conejo-a-la-mostaza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Conejos, perdices, liebres.</title>
		<description><![CDATA[Conejos, perdices, liebres. Conejo: A pesar de no pertenecer a la caza, se le incluye en este capítulo por no correponder exactamente su inclusión en los capítulos de aves o carnes. Esta pieza, por su delicado sabor está siendo muy requerida, razón por la cual se ha intensificado su producción. Como elegirlo: Animal joven de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/conejos-perdices-liebres.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Relleno para pollo</title>
		<description><![CDATA[OTRO RELLENO Mezcle &#8230;&#8230;&#8230;.. 200 gr. paleta finamente picada 2 tazas de pan remojado en leche 3 huevos crudos 3 cdas. de queso rallado 2 cdas. de perejil picado 1 latita de paté de pollo (optativo) Observaciones sobre rellenos: pueden servirse moldeados en fuente de horno y cortados en tajadas, acompañando el ave trozada.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/relleno-para-pollo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>RELLENO PARA AVES</title>
		<description><![CDATA[RELLENO PARA AVES Pique finamente y cocine sin dorar &#8230; .1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1/2 tacita de aceite Agregue desmenuzada&#8230;&#8230;.300 gr.de salchicha Rehogue y mezcle con &#8230;&#8230;.2 tazas de espinacas hervidas y picadas 1 paquete de hongos remojados y picados (optativo) 3 cdas. de queso rallado Remoje en leche y agregue la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2011/01/relleno-para-aves.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PERDICES EN ESCABECHE</title>
		<description><![CDATA[PERDICES EN ESCABECHE Coloque en una cacerola 6 perdices limpias y secaa . Dórelas ligeramente y cúbralas con el escabeche. Hierva hasta que las perdices estén bien tiernas. Enfríe. Acomode las perdices en frascos y cúbralas con el lfquido de la cocción. Tape los frascos herméticamente y conserve en lugar fresco. Observaciones: las verduras del [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/perdices-en-escabeche.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PERDICES CON REPOLLO</title>
		<description><![CDATA[PERDICES CON REPOLLO Corte por la mitad, a lo largo del espinaso&#8230;&#8230;&#8230;.3 perdices limpias, lavadas y secas Envuelva cada mitad en&#8230;..1 tajada de panceta ahumada Sujete con un palillo. Dore en una cacerola grande las perdices con &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;   2 cdas. de manteca y 2 cdas. de aceite Retire las perdices y coloque en la cacerola&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/perdices-con-repollo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>POLLO EN ESCABECHE</title>
		<description><![CDATA[POLLO EN ESCABECHE Corte el pollo en presas más bien chicas. Sáltelo en aceite y póngalo en una cacerola en capas, alternando con el escabeche. Observaciones: estos platos también pueden prepararse con gallinas tiernas.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/pollo-en-escabeche.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>POLLO CON LECHE</title>
		<description><![CDATA[POLLO CON LECHE Limpie, lave y seque &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1 pollo cortado en presas Dore el pollo a fuego fuerte en &#8230; . 100 gr. de manteca o 1/2 taza de aceite 1 hoja de laurel Retire el pollo y cocine en su jugo. Durante 5 minutos   &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.   1 cebolla grande picada fina 1 tomate pelado y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/pollo-con-leche.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>POLLO CON CHOCLO</title>
		<description><![CDATA[POLLO CON CHOCLO (en cazuela) Fría&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1/2 pollo cortado en presas chicas Agregue&#8230;&#8230;&#8230; 1/4 kg. arvejas frescas o envasadas 2 choclos hervidos y desgranados 3 zanahorias cortadas en dados chicos. Disuelva e incorpore&#8230;&#8230;..1 paquete de caldo de gallina concentrado, mezclado con 2 cdas. de maicena o 1 paquete de sopa de pollo Cubra todo con agua [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/pollo-con-choclo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>POLLO A LA PORTUGUESA</title>
		<description><![CDATA[POLLO A LA PORTUGUESA Lave, seque y corte en presas .. .1 pollo Frialas a fuego fuerte en &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..1/2 taza de aceite Retire las presas y prepare una salsa en el mismo jugo con&#8230;&#8230;&#8230;1 cebolla picada 1/2 kg. de tomates pelados y cortados 1 ajo cortado en tiras finas 1 hoja de laurel 1/2 cda. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/pollo-a-la-portuguesa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PATO CON MANZANAS</title>
		<description><![CDATA[PATO CON MANZANAS Pele, corte en rodajas finas y fría&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.4 manzanas 1 cta. de azúcar 1/2 cda. de manteca Limpie, pique muy fino y agregue &#8230;&#8230;&#8230;el higado, corazón y panza del pato. Agregue la miga de dos pancitos remojados en leche, exprimida y picada Sazone a gusto Mezcle todo muy bien y rellene&#8230;..1 pato previamente [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/pato-con-manzanas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas de pato</title>
		<description><![CDATA[PATO A LA FRANCESA (4 porciones) Limpie y corte en presas   &#8230;&#8230;  1 pato mediano Cubra las presas con&#8230;&#8230; 1/2 vaso de vino seco 1 cebolla grande bien picada 1 hoja laurel 1 cda. de perejil picado sal y pimienta Déjelo una hora con ese adobo Dore las presas previamente escurridas en una cacerola con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..1 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/recetas-de-pato.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PASTEL DE POLLO</title>
		<description><![CDATA[PASTEL DE POLLO Masa para cubrir, por ejemplo, hojaldre alemana Derrita&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;100 gr. de manteca Dore en ella   &#8230;&#8230;&#8230;.   3 cdas. de cebolla picada Agregue . &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.5 cdas. de harina 3 tazas de caldo de pollo o caldo concentrado 1/4 taza de vino blanco seco (optativo) Cocine a fuego lento hasta que espese Agregue&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230; 1 taza [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/pastel-de-pollo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PASTEL DE MENUDOS</title>
		<description><![CDATA[PASTEL DE MENUDOS Ponga en un bol . . .2 huevos, 3 cdas. de queso rallado, 2 papas medianas hervidas y pisadas. Sazone con&#8230;&#8230;.sal, pimienta y nuez moscada Incorpore  &#8230;&#8230;.2 tazas de harina tamizada, 2 ctas. de polvo de hornear, Forme la masa y deje descansar 5 minutos. Dore en&#8230;&#8230;&#8230; 50 gr. de manteca, 3 [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/pastel-de-menudos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Aves al horno</title>
		<description><![CDATA[Asadas (al horno) Pollos, gallinas,tiernas, pavos y patos. Después de limpiar, lavar y secar el ave, sazonar por dentro y por fuera con sal y pimienta y rociar con limón. Atarle las alas a la pechuga y los muslos a la rabadilla, para que al cocinarse conserve buena forma. Untarla con aceite o manteca y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/aves-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Preparacion de las Aves</title>
		<description><![CDATA[AVES Pollos, gallinas, patos, pavos. No difieren de las demás carnes por sus cualidades nutritivas, excepto el pato y el ganso que poseen más grasa. Pueden constituir un valioso aporte al menú si se preparan enriqueciéndolas con otros agregados, lo que a la vez permite convertirlas en platos sabrosos, alimenticios y de costo moderado. Para [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/preparacion-de-las-aves.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>TARTA DE JAMÓN Y QUESO</title>
		<description><![CDATA[TARTA DE JAMÓN Y QUESO Elija masa para tarta en Preparaciones Auxiliares. Forre un molde para tarta con la masa elegida. Coloque en el molde&#8230;&#8230;..1 capa de jamón cocido cortado en dados 1 capa de queso fresco ralla do Bata en un bol   &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;2 huevos Mezcle con&#8230;&#8230;.1 taza de leche 1 cta. sal 1 pizca [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/tarta-de-jamon-y-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>REPOLLITOS DE BRUSELAS</title>
		<description><![CDATA[REPOLLITOS DE BRUSELAS CON JAMÓN Y PANCETA Limpie quitándoles las hojas amarillas  &#8230;&#8230;&#8230;..1/2 kg. repollitos Lave y hierva en agua salada durante 10 minutos. Escurra bien. Ponga en una cacerola&#8230;&#8230;2 cdas. aceite 1 cebolla cortada en rodajas finas 50 gr. panceta picada fina Dore y añada&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.  los repollitos 1 vaso de agua 50 gr. de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/repollitos-de-bruselas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PATITAS DE CERDO</title>
		<description><![CDATA[PATITAS DE CERDO Raspe, pase por llama y lave en agua hirviendo. . . 6 patitas de cerdo Póngalas a cocinar en agua con&#8230;&#8230;. 1 ramita de apio 2 hojas de laurel 1 cebolla grande 2 zanahorias sal y pimienta en grano. Cocine a fuego lento hasta que estén cocidas. Sirva acompañadas de salsa de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/patitas-de-cerdo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pate de higado</title>
		<description><![CDATA[PATE DE HÍGADO Lave muy bien. &#8230; 3/4 kg. de higado de cerdo Quitele la tela que lo recubre y córtelo en trozos, Déjelo 15 minutos en agua fría, Séquelo. Salte el higado en&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.. 50 gr. de manteca caliente 2 hojas de laurel hierbas aromáticas Sazone con&#8230;&#8230; sal y pimienta Incorpore&#8230;&#8230;..1/2 vasito de vino blanco [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/12/pate-de-higado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hígado de cerdo saltado</title>
		<description><![CDATA[Hígado de cerdo saltado Quite la piel y nervios y corte en bifes&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230; 1/2 kg. de hfgado de cerdo Derrita en una sartén&#8230;&#8230;.1 cda. de grasa de cerdo Corte en rodajas finas y fria&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..1 cebolla mediana Añada el hígado y cocine durante 20 minutos. Sirva el hfgado con su salsa en una fuente de horno [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/higado-de-cerdo-saltado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hígado de cerdo con tomates</title>
		<description><![CDATA[Hígado de cerdo con tomates Quite la piel y nervios y corte en bifes&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1/2 kg. de hígado de cerdo Sazone con   &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;sal y pimienta. Dore en una cacerola&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1 cebolla mediana finamente picada 1 cda.de grasa de cerdo o 2 cdas. de manteca Añada&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.. 300 gr. de pulpa de tomates picada Cocine 10 minutos aproximadamente y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/higado-de-cerdo-con-tomates.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>COSTILLAS DE CERDO CON ARROZ</title>
		<description><![CDATA[COSTILLAS DE CERDO CON ARROZ Sazone con sal y pimienta&#8230;&#8230;..8 costillas Dórelas en una cazuela con&#8230;&#8230;3 cdas. de aceite Retire las costillas y rehogue&#8230;&#8230;..3 cdas. de cebolla picada Agregue&#8230;&#8230;&#8230;3 tomates pelados, sin semillas y picados 1 cda. de perejil picado sal y pimienta a gusto Incorpore&#8230;&#8230;.. 300 gr. de arroz hervido en agua y sal [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/costillas-de-cerdo-con-arroz.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CHORIZOS CON SALSA CRIOLLA</title>
		<description><![CDATA[CHORIZOS CON SALSA CRIOLLA Corte en trozos de un mismo tamaño 2 cebollas grandes 2 ajíes morrones verdes 4 tomates gdes. maduros Póngalos en una cacerola junto con&#8230;&#8230;&#8230; 1/2 taza de aceite 1/2 taza de agua sal y pimienta a gusto Lleve a fuego regular. Cuando la salsa esté medianamente cocida retírela del fuego, pásela [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/chorizos-con-salsa-criolla.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CAZUELA DE JAMÓN ARROLLADO</title>
		<description><![CDATA[CAZUELA DE JAMÓN ARROLLADO Prepare&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;3/4 l de salsa blanca Mezcle y agregue&#8230;&#8230;&#8230;. 1 taza de queso en cubitos 1 taza de arvejas cocidas Coloque la cazuela en el horno, mientras se prepara la masa. Tamice&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;  1 taza de harina de maíz 2 y 1/4 tazas de harina de trigo 1 cucharita de polvo de hornear [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/cazuela-de-jamon-arrollado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CAZUELA DE CERDO Y POROTOS</title>
		<description><![CDATA[CAZUELA DE CERDO Y POROTOS (4 porciones) Dore en una cazuela&#8230;&#8230;&#8230;.1/2 taza de aceite 1 cebolla picada 3/4 kg. de pe chito de cerdo cortado en trozos pequeños Añada&#8230;&#8230;&#8230;..2 tomates pelados y picados 2 dientes de ajo picados 2 zanahorias cortadas en daditos 1/2 cta. de pimentón disuelto en caldo o agua Condimente con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.sal, pimienta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/cazuela-de-cerdo-y-porotos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CARNE DE CERDO</title>
		<description><![CDATA[CERDO La carne de cerdo es de primerfsima calidad. No debe i consumírsela con exceso de grasa, por resultar inapropiada para algunos organismos. Como elegirlo: carne casi blanca, ligeramente rosada, veteada de grasa blanca. Como cocinarla: las costillas, bifes, lomos frescos, etc. preferentemente asados, aunque se pueden cocinar de variadas formas.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/carne-de-cerdo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PIERNA DE CORDERO CON LECHE</title>
		<description><![CDATA[PIERNA DE CORDERO CON LECHE (6 porciones) Coloque en una asadera &#8230;&#8230;&#8230;.1 pierna de cordero Condimente con &#8230;. sal y pimienta Frótela con&#8230;&#8230;.  2 ajos partidos Incruste en la carne&#8230;&#8230;&#8230;&#8230; 2 hojas de laurel Rociela con&#8230;&#8230;.1/4 taza de aceite o 30 gr. de manteca y el jugo de 1 limón Cocine en horno regular hasta [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/pierna-de-cordero-con-leche.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta con cordero</title>
		<description><![CDATA[PICADILLO SUREÑO Haga una pasta suave con&#8230;&#8230;.  2 cdas. de harina 1 taza de agua Incorpore mezclando bien&#8230;&#8230;.2 tazas de cordero cocido y bien picado 1/4 taza de cebolla picada 2 tazas de papas cocidas en daditos 1/2 taza de tomates pelados y picados sal y pimienta a gusto. Cocine en fuente para horno, enmantecada [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/receta-con-cordero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PATITAS DE CORDERO A LA VINAGRETA</title>
		<description><![CDATA[PATITAS DE CORDERO A LA VINAGRETA Limpie bien y quite el pelo a&#8230;&#8230;&#8230;.12 patitas de cordero Hiérvalas en abundante agua y sal. Agregue algunas verduras hasta que estén bien cocidas. Escúrralas Ponga en un bol 1/2 taza de agua con sal 1 taza de vinagre 2 cebollas picadas y pasadas por agua hirviendo 2 cdas. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/patitas-de-cordero-a-la-vinagreta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PALETA RELLENA</title>
		<description><![CDATA[PALETA RELLENA Saque el hueso y condimente&#8230;&#8230;1 paleta de cordero Dore en manteca&#8230; 2 cdas. cebolla picada Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.la miga de 2 pancitos remojada en leche 1 cda. de perejil picado 100 gr. de salchicha 1 huevo crudo y otro cocido 50 gr. de aceitunas picadas (optativo) Sazone a gusto. Rellene la paleta, arróllela y sujétela [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/paleta-rellena.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>COSTILLITAS DE CORDERO CON SALSA DE TOMATES</title>
		<description><![CDATA[COSTILLITAS DE CORDERO CON SALSA DE TOMATES ( 4 porciones) Ponga en una sartén&#8230;&#8230;&#8230;. 1/4 taza de aceite Dore en él&#8230;&#8230;.4 costillitas gruesas u 8 finas a las que se habrá quitado el exceso de grasa Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.1/2 kg. de tomates pelados y picados o una lata de pulpa de tomates Sazone con&#8230;&#8230;tomillo orégano sal y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/costillitas-de-cordero-con-salsa-de-tomates.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>COSTILLITAS DE CORDERO A LA VILLEROY</title>
		<description><![CDATA[COSTILLITAS DE CORDERO A LA VILLEROY Sazone&#8230;&#8230;&#8230;.8 costillitas de cordero con sal y pimienta a gusto. Frfalas en &#8230;&#8230;aceite o manteca. Déjelas enfriar. Pase las costillas por la salsa Villeroy, tibia, cuidando de que toda la costillita quede cubierta, Páselas por pan rallado. Luego por huevo batido con sal y por pan rallado nuevamente. Frialas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/costillitas-de-cordero-a-la-villeroy.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CORONA DE CORDERO CON ARROZ</title>
		<description><![CDATA[CORONA DE CORDERO CON ARROZ ( 12 porciones ) Haga una corona con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;3 kg. de costillitas Practique un pequeño corte a las costillas para poder arquearlas, sin separarlas. Rodee la corona con un hilo fuerte para sujetarla. Sazone y colóquela en asadera aceitada. Cocine en horno a temperatura fuerte, después de dorada disminuya el calor [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/corona-de-cordero-con-arroz.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CAZUELA DE CORDERO</title>
		<description><![CDATA[CAZUELA DE CORDERO Fria en una cacerola hasta dorar&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;3/4 kg. de pechito de cordero cortado en trozos chicos pasados por harina Escúrralos y resérvelos Frfa en aceite  &#8230;&#8230;&#8230;&#8230; 2 cebollas grandes picadas Agregue&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;2 zanahorias medianas lavadas y cortadas en ruedas 1 taza de arvejas 1/2 1. de caldo o agua 1 ramillete de hierbas aromáticas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/cazuela-de-cordero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CORDERO</title>
		<description><![CDATA[CORDERO Cordero se llama al ovino hasta los 6 u 8 meses. Desde este, edad hasta el año y medio se le llama borrego. Su valor proteico es semejante al del vacuno. Posee sabor suave. Preparado con guarniciones de papas y boniatos o verduras verdes de la estación se constituye en un plato económico y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/cordero.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PASTEL DE BACALAO</title>
		<description><![CDATA[PASTEL DE BACALAO (6 porciones) Preparar masa para pastel (ver indicación en preparaciones auxiliares) Ver instrucciones sobre remojado de bacalao. Corte en ruedas finas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1/2 kg. cebolla Fríalas hasta que tomen color en &#8230; 1 taza de aceite Agregue y fria unos minutos&#8230;&#8230;&#8230; 2 tomates pelados y picados Añada&#8230;&#8230;&#8230;..   250 gr. de bacalao cortado en trozos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/11/pastel-de-bacalao.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>BACALAO A LA VIZCAINA</title>
		<description><![CDATA[BACALAO A LA VIZCAINA (6 porciones) Corte en trozos chicos&#8230;&#8230;&#8230;&#8230; 600 gr. de bacalao Pase los trozos por harina y fríalos hasta dorar en&#8230;&#8230;&#8230;. 1 y 1/2 taza de aceite Colóquelos en fuente para horno. Salte en aceite&#8230;..1 cebolla grande cortada en rodajas finas Añada&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;3 dientes de ajo cortados en rodajas finas 1 cda. perejil [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/bacalao-a-la-vizcaina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>BACALAO A LA MAYONESA</title>
		<description><![CDATA[BACALAO A LA MAYONESA (6 porciones) Cocine&#8230;&#8230;&#8230;. 600 gr. de bacalao cortado en trozos hasta que esté tierno Coloque los trozos en una fuente Rodee el bacalao con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..rodajas de 3 huevos y 2 tomates Espolvoree con &#8230; 1 cda. de perejil picado Sirva acompañado con una mayonesa de 2 huevos.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/bacalao-a-la-mayonesa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bacalao</title>
		<description><![CDATA[BACALAO No es un alimento que deba consumirse únicamente en determinada época del año, ya que puede obtenerse en todo momento, permitiendo la preparación de sabrosos platos. Rico por su valor proteico, contiene albúmina, sales minerales y vitaminas A y B. Como elegirlo: carne blanca y poco salada Como remojarlo: de 10 a 12 horas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/bacalao-3.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>TORTILLA DE PESCADO</title>
		<description><![CDATA[TORTILLA DE PESCADO (6 porciones) Fría&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..4 cdas. de cebolla picada en 3 cdas. de aceite Retire del fuego e incorpore&#8230;&#8230;&#8230;1/2 kg. merluza sin espinas y sin piel 4 cdas. de pan remojado en leche, exprimido y picado. Agregue previamente batidos&#8230;..4 huevos 1/2 taza de leche Sazone con&#8230;&#8230;..sal pimienta nuez moscada 1 taza de queso rallado [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/tortilla-de-pescado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>TORTA DE PESCADO</title>
		<description><![CDATA[TORTA DE PESCADO Masa de scons preparada con 350 gr. de harina (ver Prep Aux. pág. 118) Relleno: prepare una salsa rápida de tomates (ver indicación  Preparaciones Auxiliares&#8221;) Cuando esté a media cocción agregue 1/2 kg. de bifes de pescado. Deje cocinar 10 minutos. Previamente forre una fuente de horno con la mitad de la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/torta-de-pescado-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PESCADO AL HORNO RELLENO</title>
		<description><![CDATA[PESCADO AL HORNO RELLENO Abra para rellenar&#8230;&#8230;.. 1 corvina, besugo o pejerrey Sazone a gusto con&#8230;&#8230;&#8230;.sal pimienta Rocíe con&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;el jugo de 1/2 limón Ponga en un recipiente&#8230;..la miga de 2 pancitos remojados en leche 100 gr. queso fresco cortado en daditos 1 cebolla mediana rallada 50 gr. aceitunas picadas 1 anchoa salada (optativo) 2 cdas. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/pescado-al-horno-relleno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PESCADO EN ESCABECHE</title>
		<description><![CDATA[PESCADO EN ESCABECHE Pase por harina, fría y acomode en fuente térmica . . 8 bifes de pescado, limpios (merluza, corvina, etc. ) Ponga en una cacerola&#8230;..   1 taza de aceite 2 cebollas picadas 4 zanahorias cortadas en rodajas finas 4 hojas laurel el jugo de 1 limón 1 cta. pimienta en grano 1 taza [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/pescado-en-escabeche.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PESCADO A LA VINAGRETA</title>
		<description><![CDATA[PESCADO A LA VINAGRETA Frfa bifes o trozos de pescado Cubra con salsa vinagreta y deje transcurrir de 2 a 3 horas antes de consumir.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/pescado-a-la-vinagreta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PAN DE MERLUZA</title>
		<description><![CDATA[PAN DE MERLUZA (6 porciones) Limpie, quite las espinas y la piel de&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1 kg. merluza Pique o pase por máquina de picar con  &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;la miga de 2 pancitos remojados en leche 50 gr. panceta 1 cebolla mediana Incorpore y mezcle bien&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.2 huevos 2 cdas. pan rallado sal y pimienta a gusto Dé forma de pan [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/pan-de-merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>EMPANADAS DE PESCADO</title>
		<description><![CDATA[EMPANADAS DE PESCADO Masa para empanadas Relleno Hierva y desmenuce. 350 gr. de pescado sin espinas ni piel Cocine&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;2 cdas. de cebolla picada 50 gr. de manteca o aceite Agregue&#8230;&#8230;&#8230;.25 gr. harina Mezcle cocinando a fuego lento&#8230;&#8230;.1/4 1. leche Condimente con&#8230;. sal, pimienta y nuez moscada Retire y agregue &#8230; el pescado y 1 o [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/empanadas-de-pescado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CORVINA AL HORNO</title>
		<description><![CDATA[CORVINA AL HORNO Sale y practique unos cortes en la superficie a &#8230; 1 o 2 corvinas Colóquelas en asadera aceitada Cúbralas con&#8230;..1 cebolla cortada en rodajas finas 2 tomates pelados y picados laurel y tomillo 1 copita de vino blanco Coloque alrededor.. rebanadas finas de papas formando corona Cocine en horno a temperatura moderada [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/corvina-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CORVINA A LA VASCA</title>
		<description><![CDATA[CORVINA A LA VASCA (5 porciones) Ase&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..1 pescado a la parrilla Dispóngalo en una fuente alargada Rocfe con&#8230;&#8230;.  2 cdas. vinagre Distribuya encima 1 morrón cortado en tiritas Caliente en una sartén&#8230;&#8230;&#8230;..1/2 taza de aceite Agregue&#8230;&#8230;&#8230;3 dientes ajo cortados en láminas finas Dore rápidamente y vierta sobre el pescado Disponga alrededor 1/2 kg. de papas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/corvina-a-la-vasca.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>CAZUELA DE PESCADO</title>
		<description><![CDATA[CAZUELA DE PESCADO (6 porciones) Fria en&#8230;&#8230;&#8230;..1/2 taza de aceite 1 diente de ajo cortado en meditas 1 cebolla picada gruesa 2 tomates pelados Agregue&#8230;&#8230;&#8230;..1 cda. de perejil picado 1 cápsula azafrán disuelto en caldo sazone Pase por harina&#8230;. 1 kg. de pescado cortado en trozos y agregue a la preparación anterior. Cocine a fuego [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/cazuela-de-pescado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Budin de pescado</title>
		<description><![CDATA[BUDÍN DE PESCADO (5 porciones) Limpie y cocine con sal &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1/2 kg. de pescado Quite espinas y desmenúcelo Haga un puré con &#8230;&#8230;&#8230;  400 gr. de papas Agregúele&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..30 gr. manteca 50 gr. aceitunas picadas y el pescado deshecho Condimente con &#8230; sal, pimienta y nuez moscada Mezcle bien y agregue&#8230;&#8230;&#8230;..2 yemas 2 claras batidas a [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/budin-de-pescado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>BIFES RELLENOS</title>
		<description><![CDATA[BIFES RELLENOS (4 porciones) Lave, seque y limpie&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;1/2 kg. de bifes Mezcle hasta unir en forma pareja&#8230;. 1 latita paté de jamón o 50 gr. de jamón picado 1 cda. perejil picado 1 cda. queso rallado 1 taza miga de pan remojada en leche y exprimida 2 huevos sal pimienta nuez moscada Rellene los bifes [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/bifes-rellenos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>BIFES A LA CREMA</title>
		<description><![CDATA[BIFES A LA CREMA Ponga en una fuente de horno, los bifes condimentados con sal, pimienta y jugo de limón y unos trocitos de manteca. Lleve a horno moderado 16 minutos. Cubra con salsa blanca y queso rallado y lleve al horno a gratinar.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/bifes-a-la-crema.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Identikit del zapallo</title>
		<description><![CDATA[Identikit del zapallo Sus semillas intervienen en las funciones hormonales y glandulares, y se emplean como coadyuvantes en la hipertrofia de la próstata. Es rico en minerales (tiene tanto potasio como la banana) y vitaminas, entre ellas la A y la C. Se recomienda su pulpa como diurético, en caso de inflamación de los ríñones. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/10/identikit-del-zapallo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pepinos al yogur</title>
		<description><![CDATA[Pepinos al yogur Ingredientes (Para 4 porciones) 2 pepinos. l cucharada de vinagre 2 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de sal 4 tomates 1 pimiento verde 2 cebollas. 2 potes de yogurt 1/2 cucharadita de mostaza inglesa en polvo. Algunas ramitas de perejil Pimienta y sal a gusto Preparación • Pele los pepinos. Córtelos en [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/pepinos-al-yogur.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>TARTA VEGETAL CON ANCHOAS</title>
		<description><![CDATA[TARTA VEGETAL CON ANCHOAS Ingredientes - 1 tapa para tarta o pascualina - 200 g de aceitunas negras deshuesadas - 8 filetes de anchoas en aceite - 1/2 escarola y 4 cebollas pequeñas - 3 cucharadas de alcaparras - 3 tomates maduros - Unas tiritas de pimiento rojo - 5 cucharadas de aceite de oliva. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/tarta-vegetal-con-anchoas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocina de Pakistán</title>
		<description><![CDATA[La cocina de Pakistán tiene una gran influencia religiosa. Allí se practica el islamismo, y por ese motivo están proscritos todos los productos derivados del cerdo. Además, sus preparados se caracterizan por el fuerte sazona-miento de especias que se le dan a sus manjares. Uno de los condimentos más populares es el &#8220;curry&#8221;. En Bangladesh, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/cocina-de-pakistan.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pescado</title>
		<description><![CDATA[• Descomposición rápida. De su veloz putrefacción dentro del organismo se originan las ptomaínas, que son alcaloides venenosos. • Intoxicaciones. En los lugares donde se consume más pescado, ocunen con frecuencia casos de ictiosarcotoxismo, una intoxicación por ingestión de carne de pescados venenosos. • Conservas. Tanto las de pescados como las de mariscos pueden estar [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/pescado-3.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pastel de avena y zapallo</title>
		<description><![CDATA[Pastel de avena y zapallo Ingredientes (para 6 porciones) MASA - 2 tazas de harina integral superfina - 2 tazas de avena arrollada - 1 taza de zapallo cocido y procesado (bien seco) - 2 cucharadas soperas de aceite -1 cucharada de levadura de cerveza - 1 pizca de sal (puede ser sal marina si [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/pastel-de-avena-y-zapallo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rollos de calabaza y espinacas</title>
		<description><![CDATA[Rollos de calabaza y espinacas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS PARA LOS RELLENOS 100 G DE REQUESÓN 100 G DE PARMESANO RALLADO 4 HUEVOS 400 G DE ESPINACAS 500 G DE CALABAZA NUEZ MOSCADA SAL Y PIMIENTA PARA LA PASTA 300 G DE HARINA 3 HUEVOS SAL 5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN Para el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/rollos-de-calabaza-y-espinacas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ravioles de calabaza</title>
		<description><![CDATA[Ravioles de calabaza INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 650 C DE CALABAZA 50 G DE PARMESANO RALLADO 2 HUEVOS 100C DE ALMENDRAS AMARGAS 1/5 DE L DE NATA SAL Y PIMIENTA PARA LA PASTA 300 G DE HARINA 3 HUEVOS 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN SAL Lave la calabaza, córtela a pedazos 3/ cuezala [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/ravioles-de-calabaza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Calabaza estofada</title>
		<description><![CDATA[Calabaza estofada INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 C DE CALABAZA 3 CEBOLLAS TIERNAS 50 G DE MANTEQUILLA 50 C DE HARINA 1 CUCHARADA DE VINAGRE SAL Y PIMIENTA PARA LA GUARNICIÓN UNA RAMITA DE PEREJIL Limpie las cebollas, córtelas en láminas no demasiado finas y guárdelas. Pele la calabaza y córtela a dados. Enharínelos y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/calabaza-estofada.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tallarines con calabaza</title>
		<description><![CDATA[Tallarines con calabaza INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS PARA LA SALSA 400 G DE CALABAZA 50 G DE MANTEQUILLA 1/5 DE L DE NATA SAL Y PIMIENTA PARA LOS TALLARINES 300 G DE HARINA 3 HUEVOS 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN SAL PARA CONDIMENTAR 200 G DE MOZZARELLA 2 CUCHARADAS DE PARMESANO RALLADO Para [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/tallarines-con-calabaza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Calabazate</title>
		<description><![CDATA[Calabazate INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS PARA LA PASTA 220 G DE HARINA 100 G DE MANTEQUILLA SAL PARA EL RELLENO 1 KG DE AZÚCAR I L DE LECHE 90 G DE AZÚCAR 70 G DE MANTEQUILLA 5 HUEVOS HARINA BLANCA PARA LA FUENTE MANTEQUILLA Prepare una pasta brísée. Mezcle la mantequilla con la harina, añada [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/calabazate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crema de calabaza con almendras amargas</title>
		<description><![CDATA[Crema de calabaza con almendras amargas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 C DE CALABAZA 30 C DE MANTEQUILLA 4 DL DE CALDO DE POLLO 4 DL DE NATA LÍQUIDA 30 G DE CEBOLLA SAL PARA DECORAR 8 ALMENDRAS AMARGAS Lave la calabaza, extráigate la corteza, y las semillas y córtela en pedazos más bien grandes. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/crema-de-calabaza-con-almendras-amargas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mermelada de calabaza</title>
		<description><![CDATA[Mermelada de calabaza INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 KG Y 300 G DE CALABAZA 2 KG DE AZÚCAR 1 LIMÓN NATURAL Lave la calabaza, sáquele la corteza y las semillas y córtela en pedacítos. Pésela y prepare una cantidad equivalente de azúcar. Lave el limón y córtelo en rodajas muy finas. En una cacerola alterne [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/mermelada-de-calabaza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Macarrones con calabaza</title>
		<description><![CDATA[Macarrones con calabaza INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 C DE CALABAZA 320 C DE MACARRONES 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRCEN 200 G DE TOMATES PELADOS 1 DIENTE DE AJO 50 G DE CEBOLLA 5 CUCHARADAS DE NATA LÍQUIDA PARMESANO RALLADO SAL Y PIMIENTA Lave las calabazas, sáqueles la corteza y las semillas y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/macarrones-con-calabaza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas pescado</title>
		<description><![CDATA[Sollo a la judia Se prepara exactamente de la misma manera que la trucha a la judía. Tencas en adobo Se limpian bien y se ponen en un adobo de aceite, perejil, cebolla, ajos, laurel, sal y pimienta. Cuando han estado asi un par de horas, se envuelven en papeles de barba engrasados y se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/recetas-pescado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sollo empapelado</title>
		<description><![CDATA[Sollo empapelado Se limpia bien un sollo de regular tamaño que, después, se espolvorea de sal y pimienta negra en polvo; se le colocan en la boca unas ramitas de perifollo o perejil y se envuelve en un papel de barba abundantemente engrasado, atándola por la cola y la cabeza, después de bien cerrado el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/sollo-empapelado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Truchas a la molinera</title>
		<description><![CDATA[Truchas a la molinera Ingredientes: Seis truchas de unos 125 a 150 gramos cada una, 150 grs. de mantequilla, 50 gramas de aceite, un decilitro de leche, dos cucharadas de harina, una cucharadita de chalotes picados, otra de perejil picado, sal, pimienta en polvo y zumo de limón.. En una sartén se ponen 50 gramos [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/truchas-a-la-molinera.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Truchas con mantequilla a la «maítre d&#8217;hótel»</title>
		<description><![CDATA[Truchas con mantequilla a la «maítre d&#8217;hótel» Ingredientes: Seis truchas de unas 150 gromos de peso cada uno, 200 gramos de mantequilla fresca, un limón, un decilitro de leche, harina, perejil picado, sal y pimienta. Se ponen 150 gramos de mantequilla en una fuente apta para el horno, se calienta un poco, se colocan las [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/truchas-con-mantequilla-a-la-%c2%abmaitre-dhotel%c2%bb.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Trucha a la judia</title>
		<description><![CDATA[Trucha a la judia Ingredientes: Un kilo de truchos, dos cebollas, 50 gramos de aceite fino, dos dientes de ajo, un litro de caldo de pescado, una cucharada de harina, una cucharadita de perejil picado, sal y pimienta. El pescado se escama, se destripa y lava bien. Se pone aceite en una cacerola, se agrega [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/09/trucha-a-la-judia.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Truchas cocidas</title>
		<description><![CDATA[Truchas cocidas Se limpian y se cuecen en agua salada con perejil y pimienta. Cuando están cocidas, se escurren y se sirven con una salsa mahonesa clara o una salsa bechamei que las cubra.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/truchas-cocidas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Trucha asalmonada frita</title>
		<description><![CDATA[Trucha asalmonada frita Ingredientes: Un kilo de truchos, pues este pescado finísimo ha de ser de unos 150 gramos por unidad (menores tienen poca carne y mayores no se fríen bien). Harina, huevos, leche, aceite, un timón, perejil y sal. Se destripan las truchas y lavan bien, secándolas por dentro y fuera con un trapo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/trucha-asalmonada-frita.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sardinas con salsa de limón</title>
		<description><![CDATA[Sardinas con salsa de limón Se escoman, limpian y fríen las sardinas, trasladándolas después a una cazuela con un poco de aceite del que ha servido para freirías, pasado por el colador y después de que se haya frito en él un ajo y un tomate picados muy finamente. Hecho esto, se les agrega pimienta, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/sardinas-con-salsa-de-limon.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sardinas rebozadas</title>
		<description><![CDATA[Sardinas rebozadas Han de escogerse grandes. Se les quita la cabeza y las tripas, se les quita las escamas y se abren como un libro. Se lavan bien y se dejan secar sobre un trapo, añadiéndoles la sal. Pocos minutos antes de servirlas, se enharinan, se rebozan con huevo batido y se fríen en aceite [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/sardinas-rebozadas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sardinas en pepitoria</title>
		<description><![CDATA[Sardinas en pepitoria Se escaman las sardinas, se vacían y limpian. Luego, en una cacerola, se coloca una capa de sardinas sobre otra de pan rallado, ajo, perejil y cebolla muy picaditos. Sobre las sardinas se pone una hoja o dos de lechuga que las cubra y se vuelve a poner otra capa de la [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/sardinas-en-pepitoria.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sardinas al horno</title>
		<description><![CDATA[Sardinas al horno Se limpian bien, se les quita la raspa y se dejan abiertos como un libro. Se les echa sal y se rocían con unas gotas de limón. Se untan con aceite crudo y a continuación se empanan con pan rallado, mezclado con ajo y perejil, muy picaditos. Se colocan entonces espaciadas en [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/sardinas-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sardinas en cazuela</title>
		<description><![CDATA[Sardinas en cazuela Después de limpiarlas y despojarlas de escamas y espinas, se tienen en agua por espacio de dos horas. Luego se pone una cazuela al fuego con aceite, se fríe cebolla picada, echando las sardinas para darles unas vueltas y, cuando están casi fritas, se les añade agua y un poquito de vinagre, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/sardinas-en-cazuela.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sardinas asadas a la «maítre d&#8217;hótel»</title>
		<description><![CDATA[Sardinas asadas a la «maítre d&#8217;hótel» Ingredientes: Una docena de sardinas grandes, frescas y plateadas; 25 gramos de mantequilla, un limón, sal, pimienta blanca en polvo y aceite. Las sardinas se frotan después de lavarlas y se asan, pero no se destripan. Se asan en la parrilla sobre brasas bien rojas, esperándose para colocarlas en [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/sardinas-asadas-a-la-%c2%abmaitre-dhotel%c2%bb.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salmonetes al horno</title>
		<description><![CDATA[Salmonetes al horno Ingredientes: Media docena de salmonetes, una tacita de aceite, un vaso de vino blanco, dos cebollas trinchadas, dos dientes de ajo picado fino, perejil picado, aceite fino, pon rallado, un limón, sal y pimienta. Se escaman los salmonetes, se les vacía, y después de secarlos con un trapo limpio, se les hace [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmonetes-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salmon con salsa de avellanas</title>
		<description><![CDATA[Salmon con salsa de avellanas Con agua y aceite se cuecen unas cebollas; después de cocidas, se pone con ellas el salmón a pedazos. Por otra paríe, se machacan bástanles avellanas en el mortero, junto con especias y se deslíen con caldo del pescado. El salmón se escurre bien, se traslado a uno ca-zuelita, se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmon-con-salsa-de-avellanas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salmon a la provenzal</title>
		<description><![CDATA[Salmon a la provenzal Ingredientes: Medio kilo de salmón, 100 gramos de mantequilla, 100 grs de chompiñones, 25 gramos de harina, seis langostinos, diez mejillones, dos huevos, dos vasos de vino blanco, una trufa, cuatro chalotes, una cucharada de leche, un limón, sal, pimienta en polvo y perifollo o perejil. Se ponen en una cacerola [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmonetes-en-%c2%abpapillote%c2%bb-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salmonetes con salsa de anchoas</title>
		<description><![CDATA[Salmonetes con salsa de anchoas Ingredientes pora seis personas: Seis salmonetes de buen tamoño, 100 gramos de mantequilla, cuatro anchoas, seis cucharadas de puré de tomate, un decilitro y medio de aceite, pan rallado, un limón, perejil, sal y pimienta en polvo. Se limpia el pescado, se rocía con zumo de limón, se sazona con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmon-guisado-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salmón a la parrilla</title>
		<description><![CDATA[Salmón a la parrilla Se preparan y limpian bien unas rajas de salmón que se ponen luego en un adobo de cebolla y perejil muy picados, sal y aceite. Se tienen de este modo por espacio de una o dos horas y entonces se asan a fuego suave en la parrilla, humedeciéndolas de vez en [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmon-a-la-parrilla.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salmonetes en «papillote»</title>
		<description><![CDATA[Salmonetes en «papillote» Ingredientes: Medio kilo de salmonetes, un limón, pon rajado, un diente de ajo, perejil, pimiento en polvo, aceite, sal y papel de barba. Se limpian y rocían con aceite, sal, pimienta en polvo y zumo de limón, teniéndolos así por espacio de dos o tres horas. Pasado este tiempo, se escurren y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmonetes-en-%c2%abpapillote%c2%bb.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salmón guisado</title>
		<description><![CDATA[Salmón guisado Si se trata de salmón salado, se tiene en agua corriente a ser posible, por espacio de veinticuatro horas, o si no pueden ser tantas, mudándosela a menudo. Se toma el salmón, fresco o desolado, se le enharina y fríe y a continuación se prepara una salsa con aceite, vinagre, perejil picado y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmon-guisado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salmón empapelado a la parrilla</title>
		<description><![CDATA[Salmón empapelado a la parrilla Ingredientes: Medío kilo de salmón, 50 gramos de mantequilla, aceite, sal y papel de barba. Se corta el pescado en lonchas no muy gruesas, que se espolvorean de sal y se envuelven en papel de barba untada con aceite fino, poniendo a los dos lados del salmón un pedacito de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmon-empapelado-a-la-parrilla.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>SALMONETES FRITOS</title>
		<description><![CDATA[SALMONETES FRITOS Se calcula un salmonete regularcito por persona. Se limpian y se secan con un trapo, se espolvorean con sal fina, se enharinan y fríen en aceite caliente hasta dejarlos dorados. En otro aceite limpio se fríe bastante pan a trozos, añadiéndole al final bastante perejil picado. Se colocan los salmonetes en una fuente, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/salmonetes-fritos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>RAYAS EN SALSA</title>
		<description><![CDATA[RAYAS EN SALSA Se escogen pequeñitas por ser más tiernas, se limpian cuidadosamente, se parten por la mitad a través de la fibra, se les quitan los bordes y los colas y se cuecen en agua salada con cebolla, clavo, laurel, tomillo y perejil. También puede ponerse en el caldo un poco de vinagre y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/rayas-en-salsa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>RAYA CON MANTEQUILLA NEGRA</title>
		<description><![CDATA[RAYA CON MANTEQUILLA NEGRA (Raie ou beurre noir) Este pescado es más apreciado en Francia que aquí. Es aconsejable escoger las rayas más pequeñas, que son las más finas. Se lava perfectamente la raya y se carta en dos o tres trozos, en sentido de las espinas, es decir, a lo largo. Se recorta también [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/raya-con-mantequilla-negra.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rape a la catalana</title>
		<description><![CDATA[Rape a la catalana Ingredientes: Medio kilo de rape, un cuarto de litro de leche, un diente de ajo, media cebolla grande, perejil, azafrán, uno cucharada de harina, aceite y sal. Se lava bien el pescado, cortado a trozos y se pone en una cazuela. En el mortero se machaca la cebolla, el ajo, el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/rape-a-la-catalana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ranas con huevos estrellados</title>
		<description><![CDATA[Ranas con huevos estrellados En una cacerola con agua se pone sal, perejil, ojos fritos y toda clase de especias. Se deja hervir y se echan entonces, para que cuezan, unas ancas de rana, bien limpias y preparadas. Cuando están cocidas y sazonadas, se sirven, poniéndoles alrededor unos cuantos huevos estrellados que se habrán echado [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/ranas-con-huevos-estrellados.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ranas fritas con tomate</title>
		<description><![CDATA[Ranas fritas con tomate Se despellejan, lavan y limpian bien las ancas de la rana, se les cortan la uñas y cruzan las patas, poniéndolas en sal para freirías, después de enharinarlas y pasarlas por huevo batido, sirviéndolas recién fritas, sobre un lecho de salsa de tomate muy espesa.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/08/ranas-fritas-con-tomate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pescadilla con salsa de vinagre</title>
		<description><![CDATA[Pescadilla con salsa de vinagre Se escama, vacía y limpia la pescadilla, que se pone o cocer en aguo salada, con laurel. Cuando el agua está hirviendo, se añade en seguida un poco de vinagre. Después de unos diez minutas de cocción, se aparta y escurre bien y se coloca la pescadilla en una fuerte, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/pescadilla-con-salsa-de-vinagre.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pescada en blanco</title>
		<description><![CDATA[Pescada en blanco Se limpia la pescada, que se enharina y se pasa por huevo batido, friéndose en buen aceite y poniéndolo en una cacerola. En el aceite sobrante, o parte de éste si queda mucho, se rehoga cebolla menuda, se pasa por el colador y se echa sobre el pescado. Para pasarlo por el [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/pescada-en-blanco.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pescadillas al horno</title>
		<description><![CDATA[Pescadillas al horno Ingredientes: 8 pescadillas. 25 gromos de mantequilla, un vosito de vino blanco, una cucharada de aceite frito, S setas, sal, pimienta en polvo, perejil y pon rallado. Se limpian y vacían las pescadillas, se colocan en una fuente apta para el horno y se les añaden trocitos de mantequilla, el aceite frito, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/pescadillas-al-horno.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>COMO COCER LOS PERCEBES</title>
		<description><![CDATA[COMO COCER LOS PERCEBES Se lavan ante todo en abundante agua fría. Luego se pone al fuego una cacerola con agua y sal (50 gramos de sal por litro de agua). Cuando ésta está a punto de hervir, se echan en ella los percebes, que deben quedar cubiertos por el agua y se dejan cocer [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/como-cocer-los-percebes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PESCADOS SOBRANTES</title>
		<description><![CDATA[PESCADOS SOBRANTES Con sobras de pescado frito se puede preparar un sabroso plato aprovechándolos del modo siguiente: Se pone en la sartén una cantidad proporcionada de aceite, según el pescado que haya, y se fríe en él bastante cebolla picada y un diente de ajo. Cuando la cebolla está medio frita (que es cuando se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/pescados-sobrantes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Budín de pescado con mayonesa</title>
		<description><![CDATA[Budín de pescado con mayonesa Ingredientes: Tres cuartos de kilo de merluza, medio kilo de tomates, dos cebollas, aceite, sal y mayonesa. Se pica muy finamente el pescado sin piel ni espinas y se le rehoga con bastante tomate y cebolla fritos. Hecho esto se aparta y se deja enfriar, mezclándolo con una mayonesa clarita, [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/budin-de-pescado-con-mayonesa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>MERO A LA VALENCIANA</title>
		<description><![CDATA[MERO A LA VALENCIANA Ingredientes: Medio kilo de mero cortado a rajas, aceite, harina, sal, azafrán, a&#124;os, un cubito de caldo concentrada, pimiento y perejil picado. Se fríen los ajos enteros en una cacerola, con aceite, y se guardan aparte. El mero se sala, enharina y se fríe en el aceite de ajos. Se añade [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/mero-a-la-valenciana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mero con guisantes</title>
		<description><![CDATA[Mero con guisantes Ingredientes para echo personas: Un kilo de mero, 250 gramos de guisantes desgranados, 400 gramos de tomates, 25 grs. de piñones, 100 gramos de harina, medio litro de aceite, dos cebadas, tres dientes de ajo, un puñado de almendras tostados, un poco de perejil, azafrán, un polvo de azúcar, sal, pimiento, cuatro [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/mero-con-guisantes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza a la vinagreta</title>
		<description><![CDATA[Merluza a la vinagreta Ingredientes: Medio kilo de merluza a rojos, 3 huevos duros, un vaso de vino blanco, una cebolla, alcaparras, pepinillos, aceitunas, perejil, sal y salsa a lo vinagreta Se limpia y cuece la merluza en agua con sal, vino blanco, cebolla y perejil. Al servirlos se saca del caldo donde se ha [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/merluza-a-la-vinagreta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza entomatada</title>
		<description><![CDATA[Merluza entomatada Se limpia y vacia, después de salaria, colocándola entera la merluza en une cacerola. Par encima se le echa un sofrito de cebolla y tomate, muy abundante, con el aceite de freírlo. Se don unas vueltos a la merluza, cuidondo en gran manera de no estropearlo, se le añade el agua necesaria para [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/merluza-entomatada.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>MERLUZA rellena de jamón y huevo</title>
		<description><![CDATA[MERLUZA rellena de jamón y huevo Ingredientes: Medio kilo de cola de merluza en un trozo, 100 gramos de magro de jamón, 2 huevos duros, un pimiento morrón, pimienta en polvo, pimienta negro en grano, laurel, perejil, 2 tomates, aceite y sal Se limpia bien la merluzo, quitándole espinas y escamas, así como parte de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/merluza-rellena-de-jamon-y-huevo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza a la vizcaína</title>
		<description><![CDATA[Merluza a la vizcaína La merluza, cortada a rajas, se lava, y luego se cuece un poco en agua salada. Cuando ha dado un hervor, se le tira el agua y se echa el pescado en una cazuela de barro con cebolla y tomate, perejil, ajo, pimiento y un poquitín de sal, dejando que cueza [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/merluza-a-la-vizcaina.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza con salsa de perejil</title>
		<description><![CDATA[Merluza con salsa de perejil Se limpia y fríe la merluza con harina y abundante aceite. Luego se pone en una cacerola con un poco de aceite que sirvió para freirla, en el cual se habrán rehogado unos ajos y abundante perejil picado. Se sazona con sal y pimienta, se añade una tacita de agua [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/merluza-con-salsa-de-perejil.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza con salsa gaditana</title>
		<description><![CDATA[Merluza con salsa gaditana Se fríe en aceite, tomate y perejil, añadiendo ol poco roto la merluza limpia y sazonada de sol para que cueza. Hecho esto, se mezclan unos granos de pimienta, bastantes almendras, mitad tostadas y mitad crudas, un diente de ajo frito y una miga de pan también frito y remojado. Este [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/merluza-con-salsa-gaditana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar una rica merluza</title>
		<description><![CDATA[Merluza con BECHAMEL Ingredientes:: 400 gramos ds merluza en un trozo, 2 yemas de huevo, sal y salsa bechamel. Se limpia y cuece en agua salada la merluza que se pica después menuda, una vez escurrida. A continuación, se mezcla con una bechamel espesa y, cuando al moverla sobre el fuego, adquiera la consistencia de [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/cocinar-una-rica-merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza con salsa</title>
		<description><![CDATA[Merluza con salsa de cebolla Ingredientes: Medio kilo de merluza, uno cebolla, un. diente de ajo, azafrán, pimienta negra en polvo, miga de pan, aceite y sal. La merluza se limpia y corta a trozos que se fríen. Después, se pica echándole encima un poco de perejil. En el mismo aceite en que se ha [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/merluza-con-salsa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Guiso de merluza</title>
		<description><![CDATA[Guiso de merluza con avellanas Se vacía y limpia la merluza y se parte a rodajas, que se fríen con harina hasta que adquieran un bonito color dorado, poniéndolas luego en una cazuela. Se prepara entonces la salsa machacando un ajo, unos granos de pimienta y unas avellanas con un poco de perejil. Se deshace [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/guiso-de-merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocina merluza</title>
		<description><![CDATA[Merluza con piñones Ingredientes. Medio kilo de merluza a rodajas, un puñado de piñones, una cucharada de harina, un limón, pimienta en polvo, azafrán, perejil, aceite y sal. Limpio el pescado, se enharina, fnéndolo en aceite fino. Luego en una cacerola se preparo uno salsa con lo harina que se fríe en aceite tostado, añadiéndole [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/cocina-merluza-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Preparar merluza</title>
		<description><![CDATA[Merluza a la baturra Se limpia la merluza, se espolvorea de sal y harina y se coloca después en una cacerola con una cucharada de sal de tomate, cebolla muy picada, pimienta en polvo, aceite, perejil y una o dos cucharadas de caldo. Tanto el aceite como los demás ingredientes deben ponerse en crudo. Hecho [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/preparar-merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocina Merluza</title>
		<description><![CDATA[Merluza con ostras Se obren y preparan unas ostras o se tiene a mano una latita de ostras en conserva, de la que se procura no verter el jugo al abrirla. Hecho esto, se limpia un pedazo de merluza de la cola. Se la seca con un trapo limpio y se enharina, friéndola con abundante [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/07/cocina-merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar merluza</title>
		<description><![CDATA[Merluza «principe de monaco» Ingredientes; Medio kilo de merluza de la cola, a rodajas, 100 gramos de mantequilla, dos limones, huevos y pan rallado, así como un poco de aceite. Se solón los rajas y se pasan por huevo batido y pan rallado fino, friéndose con mucho aceite hasta que estén doradas por ambos lados. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/cocinar-merluza-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza «graten» a la española</title>
		<description><![CDATA[Merluza «graten» a la española Ingredientes: Medio kilo de merluza en un trozo, aceite, 2 dientes de ajo, perejil, pimiento en polvo, pan rallado y sal. Se loma la merluza, se abre haciéndole un corte por la tripa y se limpia bien. Se echa aceite de buena calidad en una fuente para ir al horno. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/merluza-%c2%abgraten%c2%bb-a-la-espanola.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza</title>
		<description><![CDATA[Merluza «soberana» Ingredientes: Seis hermosas rodajas de merluza para seis personas, una docena de almejas, un vasito de vino blanco, una cebolla, un huevo, un decilitro de aceite, una cucharadita de fécula de patata, dos pimientos morrones de lata, perejil, un limón, sal y pimienta en polvo, asi como nuez moscada. Se limpia y prepara [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza con salsa verde</title>
		<description><![CDATA[Merluza con salsa verde Ingredientes para seis personas: Un kilo de merluza, de la cola, cortado a rajas que no sean muy delgadas, un cucharón de aceite, tres o cuatro dientes de ajo, una cucharada de perejil picado, un puñado de guisantes tiernos, unas cuantas patatitas nuevas, sal y pimienta. Se pone al fuego una [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/merluza-con-salsa-verde.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar merluza</title>
		<description><![CDATA[Filetes de merluza a la parmesana Ingredientes: Un hermoso trozo de cola de merluza de medio kilo, dos manojos de espárragos, seis tomates, una cucharada colmada de harina, 50 grs. de mantequilla, dos limones, un decilitro de aceite, dos cucharadas de queso de Parma rallado y sal. Se limpia la merluza y se abre por [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/cocinar-merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>El merengue</title>
		<description><![CDATA[Los secretos del merengue Fácil&#8230; pero no tanto. El merengue tiene sus secretos y hay que respetarlos si queremos obtener buenos resultados. El merengue es uno de los acompañamientos de postres más tradicionales: sin ingredientes extraños, su elemento esencial es la clara de huevo, a la que se le suma el azúcar y algún otro [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/el-merengue.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Merluza con guisantes</title>
		<description><![CDATA[Merluza con guisantes Ingredientes: 600 gramos de merluza, un kilo de guisantes, una cebollita tierna, 2 dientes de ajo, une cebolla mediana, 3 tomatitos, harina, canela en polvo, pimentón, perejil, aceite y sal. Los guisantes se desgranan y hierven en poquísima agua levemente salada, junto con perejil y una cebollita tierna. Se escurren y se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/merluza-con-guisantes.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mejillones a la bordelesa</title>
		<description><![CDATA[Mejillones a la bordelesa Ingredientes: De kilo y cuarto a kilo y medio de mejillones grandes, medio litro de vino blanco, 100 gramos de mantequilla, dos o tres zanahorias, unas chalotes, una cucharada de salsa de tomates espesa, perejil, tomillo, laurel, zumo de limón y pimienta. En una cacerola al fuego se ponen la mitad [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/mejillones-a-la-bordelesa.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Postre de chocolate</title>
		<description><![CDATA[Ingredientes 180 g de chocolate 60 g de manteca 75 g de azúcar impalpable 5 yemas 20 g de cacao en polvo 100 g de crema 3 claras (batidas a nieve) Ingredientes para la salsa 1/2 L de leche 1 cda. de esencia de vainilla 80 g de azúcar 8 yemas 1 cda. de extracto [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/postre-de-chocolate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta bife</title>
		<description><![CDATA[Ingredientes 200 g de carne (bife de chorizo) 200 g de hongos frescos 2 cdas. de aceto balsámico 2 cdas. de azúcar negra Vino blanco en cantidad necesaria 1 paquete de rúcula fresca Hojas de lechuga Sal y pimienta a gusto Preparación 1. Cortar la carne y filetear los hongos. 2. Saltear todo en un [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/receta-bife.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada de tomate</title>
		<description><![CDATA[Ingredientes (cantidad necesaria) Tomate perita Mozarella Albahaca Aceite de oliva Aceitunas negras Preparación 1. Cortar el tomate y la mozarella en rodajas y disponer intercalados con hojas de albahaca fresca. 2. Condimentar con aceite de oliva, rociar con aceitunas y salpimentar a gusto.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/ensalada-de-tomate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas Pollo</title>
		<description><![CDATA[Ingredientes (cantidad necesaria) Lechuga Champignones Mozarella Tomate Espinaca Rúcula 1 pechuga de pollo Aceitunas negras Semillas de sésamo tostado Preparación 1. Marinar la pechuga de pollo en jugo de naranja. Llevar a horno suave durante 30 minutos. Filetear, espolvorear con las semillas de sésamo tostadas y reservar. 2. Lavar los vegetales, cortar en rodajas y [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/recetas-pollo-3.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lubinas</title>
		<description><![CDATA[Lubinas pequeñas Cuando los lubinas son pequeñas, se fríen, enharinadas, y se sirven con rojos de limón o aderezadas con mantequilla a la «Moitre d&#8217;hótel»  o cualquier otra mantequilla compuesta.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/lubinas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lubina asturiana</title>
		<description><![CDATA[Lubina asturiana Ingredientes: Una lubina de 750 a 8OO gramos, 12 almejas medianos, un vaso de sidra o víno, una cebolla, sal, pimienta, pimentón, aceite, perejil y pan frito. Se corta la lubina a rodajas y se pone en una tartera, sazonándola con sal y pimienta, aceite, cebolla cortada finita y pimentón. Se riega con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/lubina-asturiana.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lenguado a la crema con queso</title>
		<description><![CDATA[Lenguado a la crema con queso Se levantan los filetes de los lenguados y se meten un momento en una cacerola, en agua salada hirviendo. Se sacan y escurren, teniendo cuidado de no deshacerlos, y se colocan en la fuente donde hayan de servirse, espolvoreándolos de queso rallado. Hecho esto, se prepara una crema como [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/lenguado-a-la-crema-con-queso.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bocaditos de lenguado</title>
		<description><![CDATA[Bocaditos de lenguado Ingredientes: Medio kilo de lenguados, 2 cucharadas soperas de harina, una copita de vino blanco, un huevo, pon rallado, aceite, sal, perejil y un limón. Se les quita la piel a los lenguados y se les levanta los filetes. Estos se frien en aceite y se dejan escurrir. En una cacerolita se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/bocaditos-de-lenguado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Parmentier</title>
		<description><![CDATA[Filetes de lenguado «parmentier» Ingredientes: Medio kilo de lenguados, las patatas necesarias, según los filetes, 50 gramos de queso rallado, 25 grs. de mantequilla, sal, aceite y salsa bechamei. Se sacan los filetes de lenguado, se fríen en buen aceite, pasados por harina, y se escurren. Por otra parte se cuecen en el horno unas [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/parmentier.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Filetes de lenguado a la san remo</title>
		<description><![CDATA[Filetes de lenguado a la san remo Ingredientes: Medio kilo de lenguados, 50 gromos de mantequilla, 75 grs. de setas, una cebolla, un vasito de vino blanco, una cucharada de puré de tomate (o de salsa muy espesa), diez mejillones, el zumo de medio limón, una cucharada de queso rollado, un vasito de agua, sal [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/filetes-de-lenguado-a-la-san-remo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Receta lenguado</title>
		<description><![CDATA[Filetes de lenguado con calabacines y trufas Ingredientes: Medio kilo de lenguados, 2 calabacines, huevo, pan rallado, mantequilla, aceite fino, una trufa, perejil, limón, sal y salsa de tomate. Se levantan los filetes de lenguado, se rebozan con huevo y pan rallado y se fríen en aceite fino. A continuación se colocan en una fuente [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/receta-lenguado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rizos de lenguado con salsa de tomate</title>
		<description><![CDATA[Rizos de lenguado con salsa de tomate Ingredientes: Medio kilo de lenguados, un huevo, pan rallado, aceite, sal y salsa de tomate. Se despellejan y lavan los lenguados y se les levanta los filetes. Estos se espolvorean con sal fina, se pasan por huevo batido y por pan rallado. Se enrollan entonces, sujetando cada rolla [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/rizos-de-lenguado-con-salsa-de-tomate.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Como se hierven los langostinos</title>
		<description><![CDATA[Como se hierven los langostinos Ingredientes pora un kilo de langostinos: dos zanahorias, una cebolüta, un ramito de hierbas aromáticas, perejil, sal, unos granos de pimiento blanca y un litro de ogua frió. Se lavan con mucha agua fría, se doblan un poco para arquearlos y se ponen en una cacerola con lo indicado. Cuando [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/06/como-se-hierven-los-langostinos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Langosta con whisky</title>
		<description><![CDATA[Langosta con whisky Ingredientes: Una langosta grande, 200 gra de mantequilla, una taza de bechamei fin-&#8217; dos vasitos de Oporto, una copíta de coña dos cucharadas de whisky,  dos yemas d huevo, unas gotas de zumo de limón, sai, p¡ mienta y aceite. En uno cacerola se pone un trozo de mantequilla y aceite, mitad [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/langosta-con-whisky.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Langosta a la provenzal</title>
		<description><![CDATA[Langosta a la provenzal Ingredientes: Una hermosa langosta viva, cuatro tomates grandes, una cebolla de regular tamaño, una yema de hueva, un decilitro de vino blanco, aceite, harina, dos dientes de ajo, tomillo, sal y pimienta. En una cacerola se calienta aceite y se fríe la cebolla bien picada; se dora y se le agregan [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/langosta-a-la-provenzal.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Recetas con pimientos</title>
		<description><![CDATA[Langosta con pimientos Ingredientes: Uno langosta viva, dos decilitros de aceite, una cebolla grande picada, dos tomates grandes, dos pimientos morrones, tres decilitros de vino blanco, una copita de coñac, azafrán, pimienta, perejil picado y trocitos de pan tostado pera adornar el plato. La langosta se corta a trozos, que se fríen con aceite a [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/recetas-con-pimientos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>PARA APROVECHAR EL PAN VIEJO</title>
		<description><![CDATA[PARA APROVECHAR EL PAN  VIEJO Se cortan pequeños cuadrados de pan viejo descortezado, do un centímetro de espesor; se baten unos huevos, y so les añado un poco de cognac y azúcar, o do lecho y una o dos cucharadas de agua de azuhnr; se remojan en esto batido los cuadraditos de pan, se van [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/para-aprovechar-el-pan-viejo.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar Langosta</title>
		<description><![CDATA[Langosta «ampurdan» Ingredientes: Una hermosa langosta viva, una veintena de caracoles, medio kilo de tomates, dos o tres cebollas, tres dientes de ajo, dos decilitros de aceite, uno de vino rancio, canela en rama, unas cuantas avellanas, tomillo, laurel, sal, pimienta en polvo, nuez moscado, pan frito y perejil. Un. ramito de hierbas compuesto por [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/cocinar-langosta-2.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Conchas de langosta o merluza</title>
		<description><![CDATA[Conchas de langosta o merluza Se aprovecha el sobrante de cualquiera de estos pescados cocidos con agua y sal, se escurre y desmenuza bien, rehogándolo con mantequilla y pimienta. Aparte se deshace harina en leche, que se pone al fuego para que espese un poco; se aparta y, cuando está medio frío, se le añaden [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/conchas-de-langosta-o-merluza.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cocinar langosta</title>
		<description><![CDATA[Langosta en ensalada Se cuece la langosta y se corta a rajas, que se colocan en una fuente con yemas de huevos duros, pepinillos, alcaparras y filetes de anchoas; se le añade un poco de pimienta y cebolla muy picada., sirviéndola fría.]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/cocinar-langosta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Frito de lenguados y langostinos</title>
		<description><![CDATA[Frito de lenguados y langostinos Es un plato exquisito, desde luego, y se prepara como sigue: Se fríen ocho lenguados y, una vez fritos, se les levantan los filetes. Por otra parte se hierven ocho langostinos y se les monda. Hecho esto se cortan ambos a pedazos de dos o tres dedos de largo, se [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/frito-de-lenguados-y-langostinos.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>LAMPREA</title>
		<description><![CDATA[LAMPREA La lamprea se parece a la anguila, paro es más corta y gruesa y tiene detrás de la cebeza siete agujeros. La lampreo no se despellejo como lo anguila, sino que    sangra, apartando la sangre para incorporarla después al guiso. Después de sangrada, se le corta lal cabeza y la cola, se escalda con [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/lamprea.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Higado de pescado</title>
		<description><![CDATA[Higados de pescados Se ponen a remojar en aceite crudo unas cuantos rebanaditas de pan que luego se fríen en mante-quilía. También con mantequilla se rehogan los hígados de cualquier clase de pescado (el de rape es muy bueno y fino), junto con un abundante picadillo de perejil, cebollitas tiernas, alcaparros, perifollo, etc , todo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/higado-de-pescado.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Corvina recetas</title>
		<description><![CDATA[Corvina con guisantes Ingredientes: Un kilo de corvina, medio bote ds guisantes desgranadas y tiernos, un ajo, perejil, azafrán, migo de pan, sal y aceite Se limpia el pescado, cociéndolo luego en agua con sal, aportándolo cuando esté cocido y dejándolo en la cacerola, sin quitarle el agua. Después se hierven con sal los guisantes. [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/corvina-recetas.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Corvina</title>
		<description><![CDATA[Corvina guisada Ingredientes: Un kilo de corvino, una cabeza de ajos, perejil, harina, pimienta en polvo, sal y 2 rebanadas de pan. Se fríe en aceite la cabeza de ajas entera, luego se añade un poco de harina y, cuando está dorada, se agrega el pescado con perejil picado, pimienta en polvo y sal, dejándolo [...]]]></description>
		<link>http://receta-cocina.net/2010/05/corvina.html</link>
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