Tragos para preparar Archive

Refresco de bananas



Ingredientes:
6 bananas, 120 grs. de leche, 6 cucharadas de azúcar, 520 grs. de leche helada.
Preparación:
Se baten las bananas con la leche en la licuadora. Luego se le agrega 6 cucharadas de azúcar y la leche helada y se continúa batiendo unos momentos.

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Refresco de ananá


Ingredientes:
80 grs. de ananá, 150 grs. de azúcar, 1/2 botella de vino blanco, 1 copita de licor de naranjas, 1 copa de soda, agua y hielo a gusto.
Preparación:
Se corta el ananá en rebanadas y se lo espolvorea con el azúcar agregándole el vino blanco. Dejar reposar durante un cuarto de hora. Agregar el licor de naranjas, la soda y el agua y hielo que se desee.

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Ponche de vino


Ingredientes:
1 litro de vino blanco, 300 grs. de azúcar, ralladura de la eáscara de 4 limones, clavo de olor, 300 grs. de coñac.
Preparación:
Mezclar en una cacerola el vino, el azúcar, la ralladura de los limones y el clavo de olor. Calentar hasta que el vino se cubra de una espuma blanca. Aparte, calentar el coñac. Mezclarlo a la preparación anterior y servir bien caliente con rodajas de limón.

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Ponche de naranja


Ingredientes:
1 litro de té, más bien cargado, 400 grs. de azúcar, jugo de 8 naranjas, jugo de 2 limones, rodajas de 8 naranjas, l,i litro de ron.
Preparación:
Poner los ingredientes en un bol especial para ponche y mezclar. Servir en recipientes apropiados.

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Ponche de leche


Ingredientes:
1 litro de leche, 500 grs. de azúcar, 1 barrita de vainilla, 250 grs. de coñac, 250 grs. de ron.
Preparación:
Hervir la leche con el azúcar y la vainilla. Mezclar el coñac con el ron, calentar y agregar a la leqhe. Servir caliente.

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Trago Monsieur Pierre


Ingredientes:
2 cucharadas de azúcar, 20 grs. de coñac, 30- grs. de maraschino, fruta de la estación, 2 rodajas de limón, 2 rodajas de naranja, 1 botella de champaña, hielo.
Preparación:
Poner en una jarra las cucharadas de azúcar, el coñac, el maraschino, la fruta de la estación cortada en daditos, las rodajas de limón y las de naranja. Dejar reposar durante una hora. En el momento de servir agregar el champaña bien helado y el hielo granizado.

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Trago hawaiano


Ingredientes:
20 grs. de coñac, 30 grs. de jerez, 30 grs. de whisky, 1 cuchara dita de ron, frutas de la estación.
Preparación:
Mezclar y batir el coñac con el jerez y el whisky. Servir en vasos de whisky con frutas de la estación cortada en trozos y agregar una cucharadita de ron.

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Cóctel gin cup


Ingredientes:
Hielo, jugo de 1/2 limón, 1/2 cucharadita de azúcar, granadina, SO grs. de gin, soda y frutas de la estación.
Preparación:
Batir el jugo de limón con el azúcar, las 2 cucharadas de granadina y el gin. Servir en vasos de whisky, agregarle el hielo granizado y completar con soda y frutas de la estación cortada en cubitos.

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Cocktail San Martín seco


Ingredientes:
1 parte de gin, 1 de vermouth francês, 5 gotas de bitter.
Preparación:
Viértase en la coctelera el gin, el vermouth y Ias gotas de bitter. Se agrega hielo picado y se bate fuerte.

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Cocktail rubí


Ingredientes:
1 parte de guindado, 1 de vermouth francés, 2 de oporto, y 6 gotas de bitter.
Preparación:
Se agrega hielo picado y se bate fuerte.


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