Accesorios de cocinas integrales Archive

Eligiendo accesorios para microondas


Cuáles son los enseres adecuados.
Para que las microondas puedan alcanzar a los alimentos y cocerlos, no deben encontrar barreras reflectantes en su camino; por ello, los recipientes adecuados para la cocción en este horno deben estar hechos de un material que no rechace las ondas y que tampoco las absorba, excepción hecha del fondo especial para la bandeja doradora.
No hay que usar recipientes de metal o platos que tengan incluso la más mínima decoración metálica ( ni tan siquiera una rayita dorada), porque el metal, como si fuese un espejo reflectante, rechaza las microondas, que se alejan del recipiente y golpean violentamente el magnetrón, dañándolo. No deben usarse recipientes hechos con un material que absorba las microondas sustrayéndolas de los alimentos, que en ese caso no podrían cocerse. Se puede averiguar si el recipiente absorbe o no las microondas de la siguiente manera: poner en el homo el recipiente que hay que controlar y un vaso lleno de agua (el agua sirve para que no se llegue a dañar el magnetrón). Ya cerrado, programar el horno a la máxima potencia durante aproximadamente un minuto. Al cabo de este tiempo, abrir de nuevo el horno y tocar el recipiente: si ha quedado frío o sólo está templado, será adecuado para la cocción en horno de microondas; si, por el contrario, se ha calentado excesivamente, descartarlo. Es posible usar (aunque sólo para una breve cocción, pues en caso contrario se quemarían) bandejas y platos de cartón sobre los que colocar patatas, manzanas, etc.
Para cocer patatas o manzanas, sería posible usar también bandejitas o ees-tillas de mimbre o madera, pero se corre el riesgo de que la madera se raje y por este motivo no es aconsejable usarlas. Entre los recipientes de que está dotada la cocina, se pueden escoger los de vidrio, porcelana, cerámica, fuentes o platos individuales, siempre que no lleven decoraciones metálicas ni sean absorbentes. Naturalmente, es posible encontrar en la tienda recipientes expresamente concebidos para la cocción con microondas, pero vale la pena probar antes los que se tienen a disposición; si resultan inadecuados, se podrá elegir entre los de nueva fabricación. Los expertos aconsejan que se dé la preferencia a recipientes con el fondo cóncavo (tipo perolas). Para terminar, recordemos que también están a la venta recipientes con diferentes compartimentos en los que puede tener cabida una comida completa: primer plato, segundo, verduras, etc., cocidos previamente. Tales recipientes resultan particularmente útiles para aquellos que acostumbran comer mientras contemplan un programa de televisión: los alimentos colocados juntos en el plato se calentarán todos en una sola vez, en poco tiempo y bien. Todos los recipientes se lavan con facilidad porque durante la cocción la comida no se engancha en el fondo.

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Vajilla moderna


Rústica.
Si te gusta la vida en el campo y en tu casa se respira un ambiente rústico, nada mejor que esta vajilla para decorar la mesa en perfecta armonía con tu hogar. Está realizada en loza rústica, con un acabado grueso e irregular, y decorada con pinceladas en un marcado azul fuerte, Es de Becara

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Accesorios para la cocina


Utensilios
Juego de accesorios de cocina con barra para colgar. Consta de un tenedor para trinchar carnes y pescados, un cazo y un cacito más pequeño para servir sopas y salsas, una espumadera y una paleta para fritos. Todas las piezas son de acero inoxidable embellecido, se pueden limpiar en el lavavajillas.

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