PASTA BASICA PARA PANQUEQUES


PASTA BASICA PARA PANQUEQUES

Por su sabor neutro puede ser utilizada indistintamente en preparaciones dulces o saladas.
Los panqueques resultan un buen recurso., pudiéndoseles preparar con 2 o 3 dias de anticipación y guardar, envueltos en polietileno, hasta el momento de usarlos. También se pueden conservar rellenos y envueltos en papel de aluminio en el congelador. Cuando se van a utilizar se les retira con tiempo para que tomen la temperatura ambiente, luego se les cubre con la salsa que se desee y se llevan en una fuente enmantecada al horno.

Tamice y ponga en un tazón 1 1/2 taza de harina
1/2 cta. de sal
Agregue de a poco 1 1/2 taza de leche o mitad leche y
mitad agua
2 huevos
1 cta. de aceite Mezcle y deje descansar media hora.
Observaciones:pueden prepararse el dia anterior y conservar en la heladera. Antes de utilizar, revolver la pasta.
Como cocinarlos:
Calentar una sartén para panqueques y untar con manteca o tocino. Verter una cucharada de la pasta y mover la sarténpara que la pasta se extienda en forma pareja. Cocinar unos minutos, despegar los bordes con un cuchillo, darlos vuelta y cocinar un momento. Poner el panqueque sobre plato y repetir la operación hasta terminar.
Observaciones: Si se prepara con un solo huevo, agregarle 1/2 taza de agua.
Si la pasta resulta con grumos, pasarla por tamiz.

Etiquetas:
          

Informacion de recetas

Tenemos las mejores y más variadas recetas de cocina para que te diviertas cocinando sano y rico de manera muy sencilla.


Otras Recetas

Deja tu comentario

Escribe un comentario sobre los juegos. Some basic HTML is allowed for formatting.

Comentarios

Deja un comentario!