Ingredientes para la pizza


A la italiana
PIZZA DE HIERVAS FRESCAS INGREDIENTES: 1 porción de masa de pizza de pasta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de albahaca fresca troceada, 1 cucharada de perejil fresco troceado, 1 cucharadita de orégano fresco troceado, 200 gr. de queso mozzarella rallado, J00 gr. de queso parmesano rallado, sal y pimienta y hiervas frescas para adornar, como perejil, menta, etc.
Pasos a seguir: caliente el horno a 220s C. Pinte la masa con 1 cucharada de aceite. Espolvoree con las hiervas troceadas. Cúbralo con los quesos y sazónelo al gusto con sal y pimienta. Vierta el resto del aceite. Cueza al horno durante 20 minutos hasta que esté dorada. Sirva adornada con las hierbas. (Editorial Elfos. Cocina Creativa. “Pizzas y panes italianos”).

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