Beneficios del mani


PAN DE MANÍ
Tamice……….2 tazas de harina
3 ctas. de polvo de hornear 1 cta. de sal
Agregue……… 3/4 taza de azúcar
1 taza de avena arrollada
1 cta. de cascara de limón rallada
1/2 taza de maníes picados
Mezcle aparte e incorpore a la preparación anterior.
1 huevo
1 1/4 taza de leche
50 gr, de manteca derretida
Bata hasta unir bien y vierta en molde enmantecado y enharinado. Cocine en horno moderado durante una hora aproximadamente.
Observaciones: Puede emplearse maní tostado.

          

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