EMPANADAS DE RICOTA


EMPANADAS DE RICOTA
Tamice………..2 y 1/2 tazas de harina
1 cta. de sal
1 cta. de polvo de hornear
Coloque en el centro…………150 gr. de ricota 4 cdas. de leche 1 huevo
6 cdas. de aceite. Forme la masa y déjela descansar durante 10 minutos.

Prepare relleno con………150 gr. de ricota
1 huevo duro picado
2 cdas. de queso rallado 1 morrón cortado en tiras finas
1 cda. perejil picado 1 huevo
1 cebolla chica picada muy fina y dorada en 50gr. de manteca o aceite
Estire la masa hasta obtener unos 3 cm. de espesor y corte medallones, rellénelos y presione los bordes con los dientes de un tenedor.
Ponga las empanadas en asadera enmantecada y enharinada.
Lleve a horno caliente hasta dorar.
Observaciones: Puede preparar una empanada grande con los mismos ingredientes.

Etiquetas: ,
          

Informacion de recetas

Tenemos las mejores y más variadas recetas de cocina para que te diviertas cocinando sano y rico de manera muy sencilla.


Otras Recetas

Deja tu comentario

Escribe un comentario sobre los juegos. Some basic HTML is allowed for formatting.

Comentarios

Deja un comentario!