Recetas cocina

Pescadillas al horno
Ingredientes: 8 pescadillas. 25 gromos de mantequilla, un vosito de vino blanco, una cucharada de aceite frito, S setas, sal, pimienta en polvo, perejil y pon rallado.
Se limpian y vacían las pescadillas, se colocan en una fuente apta para el horno y se les añaden trocitos de mantequilla, el aceite frito, se rocían con el vino blanco y se cubren con las setas bien picaditas. Se sazonan con sal y un polvo de pimienta, se espolvorean de perejil y pan rallado y se ponen en el horno regular hasta que estén cocidas y tostadas.