Recetas Pollo


Ingredientes (cantidad necesaria)
Lechuga
Champignones
Mozarella
Tomate
Espinaca
Rúcula
1 pechuga de pollo Aceitunas negras Semillas de sésamo tostado

Preparación
1. Marinar la pechuga de pollo en jugo de naranja. Llevar a horno suave durante 30 minutos. Filetear, espolvorear con las semillas de sésamo tostadas y reservar.
2. Lavar los vegetales, cortar en rodajas y disponerlos sobre el plato formando un colchón.
3. Colocar encima de los vegetales el pollo, decorar con aceitunas negras y condimentar con una vinagreta hecha con 2 cdas. de azúcar, 2 cdas. de vinagre, 4 cdas. de aceite, sal y pimienta a gusto.
4. Servir tibio.

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