Ensalada de queso
ENSALADA DE QUESO BLANCO
(Para 4 personas)
Preparación: 25 minutos Cocción: 0 minuto
300 g de berros frescos 250 g de queso blanco 2 cucharadas de mayonesa 1 latita de morrones 1 ají verde cortado en cubitos
Jugo de Va limón
Sal
Pimienta
8 hojas de lechuga
Limpiar los berros. Batirel queso blanco con la mayonesa. Mezclar con los berros. Incorporar los morrones en cubitos, el ají, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Acomodar en una ensaladera sobre hojas de lechuga.
