Las salsas
Es entonces, un verdadero contrasentido desaprobarlas en nombre de una higiene atrabiliaria. Lo que sí, cada, salsa debe ser elegida de acuerdo con las características del plato que se quiere condimentar. También, cada persona, individualmente, debe saber apartar las salsas que pudieran serle perjudiciales si sufre de algún trastorno digestivo.
