Pollo
POLLO A LA PIMIENTA 4 a 6 porciones
Moler 1 cucharada de pimienta en grano
Poner una parte de ella dentro de 1 pollo y cerrar luego la abertura. Mezclar el resto de la pimienta
con 2 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de Crema Doble Conaprole
Sal
120 gramos de MANTECA CONAPROLE
Untar con esta preparación el pollo y colocarlo en asadera enmantecada.
Llevar a horno moderado durante 1 hora 15 minutos. Durante la cocción ir rociando de continuo con su propio jugo. Servirlo con papas asadas.
