Arvejas Recetas
CROUTONS DE ARVEJAS
(4 porciones)
INGREDIENTES
2 cucharadas de manteca, 1/2 taza de paleta picada, 4 huevos, sal, pimienta, 1 lata de arveja, rodajas de pan frito
Dorar en la manteca la paleta picada. Agregar los huevos batidos con sal y pimienta y las arvejas escurridas.
Cocinar a luego suave moviendo con pala de madera, continuamente.
Estará pronto cuando el huevo esté cocido pero la consistencia sea cremosa. Servir sobre las rodajas de pan frito.
