Sandwich
SANDWICHES “BISMARCK”
INGREDIENTES: 1 rebanada de pan lácteo -1 rebanada de pan de centeno - mayonesa: a gusto - 1 rebanada de roast-beef frío -ensalada rusa (2 cucharadas soperas) - 1 rebanada de jamón crudo - amarillo de huevo duro - blanco de huevo duro - 1 filete de anchoa - unos pickleá y unos daditos de manzana.
PREPARACIÓN:
Colocar en un plato una rebanada de pan blanco y otra de centeno. Untar ambas con mayonesa. Sobre el pan negro va el roast-beef frío, encima un copo de ensalada rusa, y rodeando a esta última el jamón crudo, formando un cucurucho. Sobre el pan blanco, amarillo y blanco de huevo duro y por encima, cruzando el pan, el filete de anchoa. Alrededor colocar troci-tos de pickles y dados de manzana.
