ENSALADA DE POLLO
INGREDIENTES: 2 tazas de carne de pollo cocida sin piel y cortada en trocitos – 50 gramos de aceitunas negras picaditas – 1/2 taza de blanco de apio picado – 50 gramos de pickIes picados – 2 huevos duros cortados grandecitos – 3/4 taza de mayonesa – 4 hojas de lechuga.
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes y unir bien con la mayonesa. Distribuir sobre las hojas de lechuga y acomodar sobre una fuente.
