SANDWICHES
SANDWICHES TRIPLES
INGREDIENTES: 9 tajadas de pan lácteo – 4 porciones de queso untable, sabor fontina -1 planta de lechuga – 1 tomate – 1 huevo duro – 8 tajadas de panceta ahumada cortadas gruesecitas.
PREPARACIÓN:
Quitar la corteza a las tajadas de pan. Lavar bien el tomate y la lechuga, separada en hojas. Cortar el tomate en rebanadas finas y apoyar sobre un repasador para quitarle el exceso de jugo y las semillas. Untar luego una tajada de pan con queso, encima una hoja de lechuga tierna, luego otro poco de queso untable y acomodar una rebanada de tomate, cubrir la otra tajada de pan ligeramente untada por su base, luego untada por la parte superior, y acomodar encima la panceta pasada por sartén limpia sobre el fuego para quitarle la grasita. Cubrir con otra tajada de pan untada con queso. Cortar en diagonal, formando dos triángulos iguales.
