Recetas
4 huevos de codorniz duros; 100 gramos de jamón crudo magro cortado en fetas finas; 1 cebolla pequeña; 100 gramos de radicha; 3 palmitos; 1 copita de jugo de limón; 4 cucharaditas de salsa golf bajas calorías.
Cortar la cebolla en aros muy finos y cortar los huevos en mitades. Desgrasar y preparar rosas con el jamón, arrollándolos y doblando los bordes hacia afuera. Cortar en juliana la radicheta. Cortar los palmitos en cubos pequeños. Mezclar todo, decorando con las rosas de jamón.
Rociar con el limón y servir con la salsa golf.
