Receta ROQUEFORT
TARTELETAS DE ROQUEFORT
INGREDIENTES. Masa: la preparación de la masa Base de las tarteletas. Relleno: 100 g de queso roquefort – 100 g de manteca -100 g de crema de leche – 50 g de pickles.
PREPARACIÓN:
Mezclar en un tazón hasta obtener una pasta, rellenar las tarteletas y adornar con rodajitas de pepinitos, ruedas de aceitunas negras y yema de huevo pasada por cedazo.
